COZETTE

Cozette is een gezellig eet- en koffiehuis met een charmante, rustieke inrichting. Het wordt uitgebaat door een moeder en dochter die hun passie voor eten delen. Bij binnenkomst word je meteen verwelkomd door heerlijke cinnamon rolls, carrot cake, brownies en nog meer lekkers. In het weekend kun je hier van 9 uur tot 14 uur non-stop genieten van ontbijt- en lunchgerechten, ideaal voor de lange slapers. Voor ongeveer €20 kan je geieten van een goeie brunch met drankje bij Cozette.

TIP: Als je van koffie houdt, moet je zeker de 'Caramel Seasalt Latte' eens proberen!

ADRES: Hofbouwlaan 6, 9000 GENT

PAIN PERDU

Bij Pain Perdu ben je aan het juiste adres voor een heerlijk ontbijt, brunch of lunch, met salades, toast en nog veel meer! Dagelijks werken ze hier met verse ingrediënten en worden seizoensgebonden suggesties bereid met een flinke dosis liefde. Ze hebben een uitgebreide brunchmenu (ook veggie) met allerlei beleg en verse fruitsap voor €24,10. Als extra optie is er bovendien cava voor de liefhebbers!

TIP: Bij mooi weer kan je genieten van het zonnetje op hun gezellig terras of in de tuin.

ADRES: Walpoortstraat 9, 9000 Gent

GUST

Eigenares Evi heeft altijd gedroomd van haar eigen zaak, en nu heeft ze niet één, maar maar liefst twee horecazaken in hartje Gent. Naast Gust, baat ze ook nog brunchbar Modes uit. Ze is dan ook een echte onderneemster en powerwoman. Bij Gust kan je terecht voor een iets specialere brunch (not your regular croissant
en avocado toast). Ze werken met een sharing menu waarbij je van alles eens kan proeven. Je betaalt hier €30 pp voor een 4-gangen brunch. Verder vind je hier ook bijzondere drankjes zoals kombucha, chai tea latte en kurkuma amandel latte.

TIP: Je kan hier kant-en-klare brunchboxen bestellen en afhalen om thuis van te genieten. Brunchparty at home, iemand?

ADRES: Papegaaistraat 55, 9000 gent

STEK

Bij STEK kun je tot 15 uur genieten van een heerlijk ontbijt, brunch of lunch in het groen met een hele verzameling planten om je heen. Helemaal achteraan is er een supergezellige tuin waar je kan genieten van nog meer groen. Ze hebben een uitgebreid aanbod met onder andere acaï bowls, american pancakes, toasts of een eitje waarbij je je eigen toppings kan kiezen. Voor een 'Lazy Mornings' brunch betaal je hier €27.

TIP: Heb je een plant gezien die je leuk vindt? Dan hebben we goed nieuws, je kan namelijk je favoriete plant meenemen om je interieur op te frissen.

ADRES: Nederkouter 129,9000 Gent

MODEST

Voor een unieke en gezonde brunchervaring moet je bij Modest zijn. De meeste producten komen allemaal van boerderijen rondom Gent, zo steunen ze lokale en kleinere ondernemers.Naast klassiekers zoals American pancakes en French toast, biedt Modest ook originele gerechten aan zoals shakshuka en zoete aardappelwafels. Het leuke aanbod wordt gepresenteerd in een sharing formule, waarbij je verschillende gerechten krijgt om te delen (€30 per persoon voor een 4-gangen brunchmenu). Je kunt natuurlijk ook à la carte bestellen, met uitzondering van zondag, wanneer alleen het 5-gangen weekendbrunchmenu beschikbaar is.

TIP: Start je dag goed met een heerlijke espresso of pornstar martini bij je brunch!

ADRES: Brabantdam 50, 9000 Gent.

De Canal Pride begon in de jaren '90 als een bescheiden botenparade, maar is sindsdien uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen. Denk aan kleurrijke boten, dansende menigten en een vibe die je nergens anders vindt. Naast de beroemde botenparade zijn er tal van andere activiteiten en evenementen tijdens de Canal Pride. Van straatfeesten en live optredens tot kunsttentoonstellingen en filmvertoningen, er is voor elk wat wils.

Voordat je jezelf onderdompelt in de festiviteiten, hier zijn een paar tips:

1. Begin je avontuur bij de Dokken, Rembrandtplein en Leidseplein. Daar barst het van de bars, clubs en restaurants waar je jezelf kunt voorbereiden op het feestgedruis.
2. Doe mee aan de Pride March! Op 27 juli wordt de Pride geopend met een march naar het Vondelpark. De parade gaat van start op het Amstelveld, waar in 1977 de eerste Nederlandse Pride March ooit werd georganiseerd. De route brengt je via iconische straten naar het Vondelpark, waar de dag gevuld is met entertainment.
3. Check de dragshow bij het homomonument. De dragshow bij het Homomonument is echt een hoogtepunt van de Pride. Getalenteerde dragartiesten geven hun all and everyone is loving it. Slay queens! Het is niet zomaar een show: het is een eerbetoon aan de LGBTQ+-geschiedenis en een viering van zelfexpressie en creativiteit.
   
4. Duik in de street party scene! Van 2 tot 4 augustus zijn de straten gevuld met feestjes. Prik, een populaire gay bar in het hartje van de stad, is dé place to be.
5. Als je nog niet klaar bent met feesten, ga dan naar het Beursplein. Daar gaat het feest door tot in de vroege uurtjes.
6. En natuurlijk, het hoogtepunt: de beroemde botenparade. De wereldberoemde botenparade vaart op zaterdag 3 augustus 2024 door de Amsterdamse grachten. Dit kleurrijk en vreugdevol spektakel viert de diversiteit en inclusiviteit van de stad. Zoek een goed plekje langs de gracht om de versierde boten te bewonderen terwijl ze voorbij varen.

Nu de sfeer al wat opsnuiven? Check het hieronder (of op streamz) in de eerste aflevering van 'On Est Party'.

Dit festival is meer dan alleen een paar kraampjes met eten. Het is een echte celebration van een duurzame en bewuste levensstijl. Van heerlijke vegan snacks en gerechten tot cruelty-free cosmetica en duurzame fashion en lifestyleproducten: they've got it all! Het festival is voor iedereen, of je nu vegan bent of gewoon eens iets nieuws wilt proberen, hier moet je zijn.

Het festival is helemaal gratis, dankzij de steun van Stad Brussel en andere fondsen! Natuurlijk zijn donaties altijd welkom als je wilt bijdragen. Dit is dé kans om lekker te eten en te ontdekken wat er allemaal mogelijk is met plantaardig.

Het Vegan Street Festival maakt deel uit van een grotere missie van Vegan Brussels. De non-profitorganisatie wil van Brussel een stad maken waar je in elk restaurant, café en bar lekker vegan kunt eten. Leonoor Leus, die het evenement organiseert, zegt dat het festival voor iedereen is, ongeacht wat je normaal gesproken eet. "We willen op een leuke, aangename manier tonen dat iedereen betere keuzes kan maken en dat je daarmee jezelf, de wereld en de dieren een enorm plezier mee kan doen", klinkt het.

Voor alle details en meer info, ga naar www.veganbrussels.com. Wil je nog meer ontdekken? Check deze kaart met alle vegan friendly hotspots in Brussel!