Moeten we testen: Strawberry Kiss, Cold Brew koffie met aardbeipuree en suikersiroop

Simon Smetryns-27 mei 2024 om 11:26

Als het weer warmer wordt, is het tijd om nieuwe smaken te proberen. Waarom niet eens koffie met aardbei? illycaffè lanceerde de Strawberry Kiss, hun klassieke illy 100% Arabica Cold Brew met aardbeipuree en suikersiroop.

Strawberry Kiss is een creatie van de University of Coffee en illy experts en is exclusief beschikbaar in illy winkels wereldwijd. De mix van Cold Brew met aardbeienpuree zorgt voor een intens rood drankje, exclusief geserveerd met een chocolade macaron en slagroom in speciale illy verkooppunten in Monte Napoleone Milano en Giardini Reali Venezia.

Thuis genieten van de Strawberry Kiss is eenvoudig: giet 35 ml Cold Brew in een gekoeld glas, mix 50 g verse aardbeien met 10 ml suikersiroop en een ijsblokje, combineer dit met de Cold Brew en garneer met munt, limoenrasp en poedersuiker.

Probeer het eens en laat ons weten wat je ervan vindt!

Je tong kan je vertellen of je minder koffie moet drinken

Chelsy Vanlerberghe-12 juni 2024 om 03:50
Denk je soms dat je te veel koffie drinkt? Zou je wat moeten minderen? Volgens een dokter kan je tong je vertellen dat je minder koffie moet drinken.

Voor veel mensen is een sterke kop koffie echter de enige manier om echt wakker te worden voordat ze de deur uitgaan.

Maar is dat wel altijd een goed idee? Dokter Anis Khalaf, @acupuncturefit op TikTok, heeft een video gedeeld waarin hij uitlegt hoe je kunt zien of je beter geen koffie kunt drinken.

Hij zei in de nu virale video: "Als je het wilt weten, moet je je tong uitsteken. Kijk eens in de spiegel en doe een snelle check. Als je tong vol barstjes zit met een dikke gele laag erop, kun je beter geen koffie drinken."

Dr. Khalaf zegt dat dit deels komt door een mogelijk 'onevenwicht in je lichaam', dat erger kan worden als je koffie blijft drinken.

Hij ging niet te diep in op waarom dit gebeurt, maar verwees naar het 'yin-tekort' in de Chinese geneeskunde.

Het 'yin-tekort' betekent dat er iets niet helemaal lekker zit in je lichaam, waardoor je je rusteloos voelt, een onregelmatige hartslag hebt en andere ongemakkelijke symptomen ervaart. Zulke symptomen hebben we allemaal wel eens meegemaakt na een (te) sterke kop koffie. Omdat koffie van nature verwarmend is, kan het die symptomen verergeren, maar het is niet altijd de reden waarom je tong geel wordt.

Een andere dokter legt aan The Sun uit dat een dikke gele laag op je tong meestal duidt op een probleem in je spijsverteringssysteem, niet per se op een afkeer van koffie.

"Het kan worden veroorzaakt door verschillende dingen, zoals slechte mondhygiëne, uitdroging of een overschot aan bacteriën en gisten. Hoewel koffie zelf meestal niet de boosdoener is, kan het wel de omstandigheden verergeren die tot zo'n laag leiden."

Supermarktketen Jumbo komt naar Gent

Chelsy Vanlerberghe-12 juni 2024 om 02:36

De Nederlandse supermarktketen Jumbo is bezig met de bouw van zijn allereerste vestiging in Gent, die midden september haar deuren zal openen

Bij deze 'Jumbo Foodmarkt' vind je een ruime selectie van verse producten en ter plaatse bereide gerechten, die je kan proeven in het aangrenzende café. Boven de supermarkt komen extra attracties zoals een trampolinepark en een elektrische kartbaan. Jumbo heeft op dit moment 30 vestigingen op de teller staan en daar komen in 2024 nog een acht bij. In Gent zijn ze nog niet actief, maar daar komt nu verandering in. Wanneer dat precies is, is nog niet bevestigd. Deze nieuwe 'Jumbo Foodmarkt' zal zijn deuren openen in de Vliegtuiglaan, naast Weba.

Ontdek meer