Grote events zoals sportwedstrijden, festivals en concerten maken bestemmingen extra aantrekkelijk. Van traditionele cultuur in Kyoto tot zwemmen met schildpadden in Australië: dit zijn de favoriete bestemmingen.

De 25 hotspots voor 2025

1. Puerto Escondido, Mexico
   Prachtige stranden, snorkelen in helder water en genieten van lokale mezcal. Een tropisch paradijs aan de Pacifische kust.
2. Green Bay, Wisconsin, VS
   Een must voor American football-fans dankzij de NFL Draft in april. Combineer je trip met lokale attracties zoals botanische tuinen en een kaasproeverij.
3. Tokio, Japan
   Een stad die blijft verrassen, met bruisende buurten, streetfood en een nachtleven dat nooit slaapt.
4. Palermo, Italië
   Historische charme, prachtige pleinen en Siciliaanse keuken op z'n best. Perfect voor een romantische citytrip.
5. Cartagena, Colombia
   Caribische stranden, kleurrijke straten en een bruisend nachtleven. Een mix van cultuur en ontspanning.
6. Charleston, South Carolina, VS
   Pastelkleurige huizen, sfeervolle tuinen en Southern comfort food. Ontspannen sfeer gegarandeerd.
7. La Serena, Chili
   Zon, zee en natuur. Spot pinguïns in het Humboldt-reservaat of ontdek de stranden van deze serene stad.
8. Kyoto, Japan
   Traditionele tempels, theeceremonies en prachtige natuur. Een stad vol rust en cultuur.
9. Vancouver, Canada
   Een stad met een perfecte mix van natuur en cultuur. De Invictus Games in februari maken een bezoek extra bijzonder.
10. Mumbai, India
    Bollywood, livemuziek en kunst. Het Coldplay-concert in januari zet de stad in de schijnwerpers.
11. Mar del Plata, Argentinië
    Surfen, paragliden en genieten van het strand. Een hotspot voor avontuurlijke groepsreizen.
12. Hua Hin, Thailand
    Rustige stranden, berglandschappen en unieke natuurervaringen. Een relaxte bestemming dichtbij Bangkok.
13. Manly, Australië
    Een korte ferry vanaf Sydney brengt je naar dit surf- en strandparadijs met een relaxte sfeer.
14. Sevilla, Spanje
    Tapas, flamenco en festivals. Sevilla bruist van cultuur en energie.
15. Bad Staffelstein, Duitsland
    Ontspan in thermale baden en geniet van wandelroutes in een schilderachtig landschap.
16. Baton Rouge, Louisiana, VS
    Mardi Gras, heerlijke zuidelijke gerechten en een rijke geschiedenis. Ontdek de charme van de Mississippi.
17. Combloux, Frankrijk
    Adembenemende uitzichten op de Mont Blanc, zowel in de zomer als winter. Perfect voor outdoor-liefhebbers.
18. Chiang Mai, Thailand
    Een unieke mix van cultuur en natuur. Tempels, trektochten en traditionele markten wachten op je.
19. Cardiff, Wales
    Compacte stad vol geschiedenis. Bezoek Cardiff Castle en duik in 2000 jaar erfgoed.
20. Les Deux Alpes, Frankrijk
    Een skibestemming voor elk niveau, met een gezellige après-ski scene. Winterpret gegarandeerd.
21. Whitsundays, Australië
    Turquoise water en ongerepte stranden. Snorkel langs het Great Barrier Reef en ontdek de tropische natuur.
22. Florianópolis, Brazilië
    42 stranden, elk met hun eigen vibe. Van watersporten tot relaxen – deze stad heeft het allemaal.
23. Houston, Texas, VS
    Het Space Center, kunst en een levendige eetcultuur. Een verrassend veelzijdige bestemming.
24. Brasília, Brazilië
    Combineer carnaval met rust in de natuur. Ontdek de wandelpaden en stadsparken van deze unieke stad.
25. Jacksonville, Florida, VS
    Zon, zee en street art. Perfect voor een relaxte vakantie met veel mogelijkheden.
    

NAD (nicotinamide adenine dinucleotide) is een stof die je lichaam nodig heeft voor energie, celherstel en overleving. Je maakt het van nature aan, maar dat wordt minder met de jaren. En net dat maakt het interessant voor wie veroudering wil afremmen. Volgens sommige wetenschappers helpt het bij je geheugen, je spieren en zelfs je weerstand. Al zijn de studies voorlopig nog wisselend: sommige mensen voelen zich beter, anderen merken niks.

Je haalt NAD uit voeding met tryptofaan of B-vitamines, zoals kip, zuivel, noten en bonen. Er bestaan ook supplementen, zoals NMN en NR, die je NAD-niveau een boost kunnen geven. Die zitten ook in kleine hoeveelheden in dingen als broccoli, avocado of melk. Maar of je daar plots jaren jonger van wordt? Niet meteen.

Artsen raden aan om niet meteen honderden euro’s te investeren in infuuskuurtjes of testkits. De beste manier om je NAD op peil te houden is nog altijd: genoeg slapen, gezond eten en regelmatig bewegen. Een magisch pilletje bestaat voorlopig nog niet.

Het festival spreidt zich uit over vier smaakzones. Op de Korenmarkt proef je gerechten van over de hele wereld, klaargemaakt door Gentse chefs met ballen aan hun pollepel. Klein Turkije en het Goudenleeuwplein staan dan weer vol met kraampjes vol lokale producten, ambachtelijke dranken en streetfood.

Onder de Stadshal ligt het kloppend hart van het festival: Chef’s Island. Hier laten acht Gentse topchefs zien hoe je Vlaamse klassiekers nieuw leven inblaast. Ook de Duvelbar en workshops over alles van kruiden tot koffie vind je hier. Zin om zelf iets te leren? Inschrijven kan via de site.

Op de Poeljemarkt krijgen jonge foodondernemers een podium: perfect om nieuwe smaken (en concepten) te ontdekken.

Zondag is het aan de jongste chefs. In het Kinderrestaurant runnen kinderen tussen 9 en 14 hun eigen zaak, samen met vijf Gentse chefs. Ze koken, serveren en leren hoe het er echt aan toe gaat in de horeca. Op die dag wordt ook de prijs voor Meest Kindvriendelijke Restaurant van Gent uitgereikt.

Praktisch (aka wanneer moet je honger hebben?)

• Woensdag 28 mei: 17u tot middernacht

• Donderdag 29 mei: 11u tot middernacht

• Vrijdag 30 mei: 12u tot middernacht

• Zaterdag 31 mei: 12u tot middernacht

• Zondag 1 juni: 11u tot 21u

Check het programma, deelnemers en workshops op gentsmaakt.be en plan je foodtrip. Smakelijk!