Twee jaar na het succes van een croque-monsieurbar heeft ‘Kaas uit Zwitserland’ nu besloten om een pop-up restaurant te openen dat in het teken staat van kaaskroketten. In de zaak, die de naam CHeesy draagt, zullen vier duo’s van getalenteerde chefs en kaasmeesters een maand lang de meest overheerlijke kaaskroketten serveren. Elke week staat er iemand anders achter het fornuis.

De CHeesy pop-up gaat open op woensdag 4 oktober en sluit weer op zondag 29 oktober. Je vindt het restaurant aan de Lesbroussartstraat 48 in Elsene.

Deze seizoenspizza is alles wat je wil van een lentegerecht, maar dan met een crispy pizzabodem op basis van Duvel-gist. Denk: Belgische witte asperges, ei, mousselinesaus, zure room, peterselie, nootmuskaat en een flinke portie Reypenaer XO-kaas die 2,5 jaar gerijpt is. Combineer met een Duvel 6.66% van het vat en je zit helemaal goed. Prijskaartje: €18,90.

De pizza is sinds 24 april te vinden in alle Otomat-restaurants, maar wel maar zolang de asperges topkwaliteit zijn, dus vermoedelijk tot ergens in juni. Als je fan bent van Belgische smaken met een originele twist: dit is je moment.

Pistache en mokka vervolledigen de top drie, gevolgd door klassiekers als vanille, chocolade en aardbei.

Vrouwen blijken grote fans van mokka – bijna dubbel zoveel als mannen – terwijl mannen opvallend vaak voor vanille gaan. Jongeren tussen 12 en 18 zweren dan weer bij aardbei, al verdwijnt die smaak uit de top zodra je de 25 voorbij bent.

En hoe eten we dat ijsje het liefst? De meeste Vlamingen blijven trouw aan het hoorntje, al kiest Gen Z liever voor een potje om plakkerige handen te vermijden. Fun fact: er is zelfs iemand die elke dag een ijsje eet, zomer én winter.