Pop-up restaurant met kaaskroketten opent in Brussel

Karen Luiken-14 juni 2023 om 15:03

Kaaskroketten, kaaskroketten en nog meer kaaskroketten. Je vindt ze over een tijdje in een gloednieuw pop-up restaurant in Brussel. Komend najaar worden de deuren van de kaaskrokettenbar CHeesy geopend.

Twee jaar na het succes van een croque-monsieurbar heeft ‘Kaas uit Zwitserland’ nu besloten om een pop-up restaurant te openen dat in het teken staat van kaaskroketten. In de zaak, die de naam CHeesy draagt, zullen vier duo’s van getalenteerde chefs en kaasmeesters een maand lang de meest overheerlijke kaaskroketten serveren. Elke week staat er iemand anders achter het fornuis.

De CHeesy pop-up gaat open op woensdag 4 oktober en sluit weer op zondag 29 oktober. Je vindt het restaurant aan de Lesbroussartstraat 48 in Elsene.

Delirium komt met alcoholvrij bier

Chelsy Vanlerberghe-15 oktober 2024 om 11:25

De iconische roze olifant van Delirium gaat alcoholvrij. Brouwerij Huyghe lanceert Delirio, een blond speciaalbier zonder alcohol, maar boordevol smaak. Klinkt als de moeite, toch?

De keuze voor alcoholvrij is geen toeval. De vraag naar alcoholvrije bieren is enorm gegroeid in België, en daar speelt Huyghe slim op in. "Mensen willen vaker alcoholvrij drinken, maar wél met de volle smaak van een speciaalbier", zegt CEO Alain De Laet. Met Delirio krijg je fruitige en kruidige smaken, en hoppige toetsen die zorgen voor een pittig feest in je mond.

Het brouwen van een alcoholvrij bier bleek wel even wennen. Het team werkte met een speciale gist die geen alcohol aanmaakt en experimenteerde met verschillende granen om die typische Delirium-touch te behouden. Het resultaat? Een bier met slechts 0,3% alcohol dat smaakt alsof je een volwaardig speciaalbier drinkt. Het alcoholvrije olifantje scoort hoog in blind tastings. Perfect voor wie wil genieten zonder kater.

Delirio is te vinden in de winkelrekken of van het vat. Schol!

Hawaiian opent vierde vestiging in Gent

Karen Luiken-15 oktober 2024 om 11:05

Dat poke bowls razend populair zijn, bevestigt Hawaiian voor de zoveelste keer. De keten opent morgen (woensdag 16 oktober) de deuren van alweer de vierde vestiging in Gent.

Het nieuwe restaurant vestigt zich op de Kraanlei aan het Gravensteen. Op het menu vind je allerlei verschillende poke bowls met vis, vlees of vegan opties. Je kunt kiezen voor een standaard gerecht of je eigen poke bowl creëren.

"We zijn verheugd om ons succesverhaal voort te zetten en onze nieuwe thuis te vinden in Gent," zegt CEO Mattijs Hermans. "Onze missie is altijd geweest om gezonde voeding toegankelijk en lekker te maken voor iedereen. We kijken er naar uit om de Gentenaars weer te verwelkomen en te verrassen met onze overheerlijke, verse bowls."

Ben je morgen (in de buurt van) Gent? Zorg dan dat je rond 12.00 uur bij de opening van de vierde Hawaiian-vestiging bent. De eerste honderd klanten krijgen namelijk een gratis bowl!

Ontdek meer