Deze espresso martini's met speculoos zijn hemels

Karen Luiken-04 augustus 2021 om 05:30

Een espresso martini is het ideale drankje tijdens een avondje uit. Het is een mix van koffie en alcohol; perfect als je een kleine dip hebt, maar nog wel even door wil gaan. Hoewel de traktatie an sich al voortreffelijk is, kan-ie nóg beter. Hoe? Door speculoos toe te voegen.

Maak kennis met de Biscoff espresso martini, een drankje dat je na een slok direct verslaafd zal maken. Hoewel we de alcoholische versnapering nog niet in het wild zijn tegengekomen, blijkt het helemaal geen moeilijke opgave om ‘m te maken.


Dit heb je ervoor nodig:

  • Koffielikeur
  • 30 milliliter espresso
  • Shotje wodka
  • 30 gram lotus speculoos
  • Biscoff koekjes
  • IJsblokjes

En zo maak je het drankje:

  1. Maak 30 milliliter espresso en laat het afkoelen
  2. Blend het vervolgens met ijs, de wodka, koffielikeur en lotus speculoos
  3. Giet het spul in een cocktailglas en garneer met gemalen Biscoff koekjes
  4. Dat was het al, smakelijk!

Disney+ dropt een pop-up in Brussel waar je gratis chocomelk krijgt

Chelsy Vanlerberghe-28 november 2025 om 11:20

Disney+ maakt het decemberweer ineens een pak gezelliger. Van 18 tot en met 20 december duikt op het Muntplein in Brussel een tijdelijke Chocolate Stream Shop op: een pop-up waar je letterlijk warme chocolademelk kan proeven die geïnspireerd is op je favoriete series.

En niet zomaar chocolademelk. Disney+ werkte samen met Dominique Persoone om zes unieke drinks te maken, gebaseerd op titels als ‘The Bear’, ‘The Simpsons’, ‘Grey’s Anatomy’, ‘Percy Jackson’, ‘Home Alone’ en Marvel’s nieuwe ‘The Fantastic Four: First Steps’. Persoone noemt het “verhalen om te proeven”, en dat vat de sfeer eigenlijk perfect samen. Je kan je favoriete serie dus gewoon drinken!

De pop-up zelf wordt één cozy, fotogenieke plek waar je kan binnenwandelen, je gratis warme chocolademelk meepikken en wat Disney+-vibes opsnuiven voor de donkere dagen.

Praktisch:
Locatie: Muntplein, Brussel
Data: 18–20 december
Uren: do 15u–20u, vr & za 14u–20u
Toegang: gratis warme choco voor elke bezoeker

Perfect voor wie nog een kerstshopping-break wil, of gewoon zin heeft in een warme kop magie in hartje Brussel.

McDonald's lanceert eigen kerstballen

Karen Luiken-25 november 2025 om 10:01

Jouw kerstboom wordt dit jaar mooier dan ooit en dat heb je te danken aan McDonald’s. De fastfoodgigant komt met een eigen collectie aan kerstballen.

Het gaat in het totaal om drie exemplaren, die stuk voor stuk in het teken staan van een iconisch gerecht van McDonald’s: de Big Mac, het welbekende rode bakje met friet en de McFlurry.

Hartstikke leuk natuurlijk, maar hoe kom je aan zo’n kerstbal? Simpel: elke donderdag kun je er eentje cadeau krijgen bij de aankoop van een Large McMenu in alle McDonald’s-Restaurants in België. Oftewel: de komende weken eet jij iedere week McDonald’s. Maar wees er wel snel bij, want elke kerstbal is beperkt beschikbaar.

Ontdek meer