Wat is het? Heel simpel: een shot espresso over ijs, aangelengd met kokoswater en afgewerkt met een scheutje plantaardige melk (havermelk, amandelmelk... kies wat je lekker vindt). Sommigen gebruiken een melkopschuimer om die ‘cloud’ echt fluffy te maken. Aesthetic, lekker én gezond.

Coconut water bevat elektrolyten zoals kalium en magnesium, wat het net iets hydraterender maakt dan gewone koffie. Eén kopje Vita Coco bevat bijvoorbeeld al 470 mg kalium (ongeveer 10% van je dagelijkse behoefte). Plus: het bevat ook antioxidanten die je immuunsysteem boosten.

Kleine kanttekening: niet iedereen zal fan zijn van de smaakcombinatie. Sommige mensen vinden kokoswater met koffie een vreemde mix. En let op de suikers: sommige merken kokoswater bevatten verrassend veel toegevoegde suikers. Check dus zeker het label en kies eentje met 2 gram of minder toegevoegde suiker — of helemaal geen.

Wil je het zelf proberen?
Zo maak je ‘cloud coffee’:

1. Giet een shot espresso over ijsblokjes

2. Voeg kokoswater toe (koud!)

3. Top af met een scheutje plantaardige melk (extra punten voor de ‘froth’)

De pizza is opgebouwd rond een witte saus en wordt belegd met butternutpompoen, zoete aardappel, rode ui, rode appel, geitenkaas en een flinke drizzle hot honey. Daarbovenop zorgen rode peper en lookolie voor extra warmte. Het resultaat: een mix van zoet, zacht en spicy die perfect bij knusse herfstavonden past. Ga jij proeven?

Volgens diëtiste Fiorella DiCarlo kampen veel mensen met verborgen uitdroging. En dat merk je: “Dehydratie kan zorgen voor vermoeidheid, tragere verbranding en meer zin in zoet.” Door wat extra smaakmakers toe te voegen, wordt het makkelijker om genoeg te drinken zonder te grijpen naar frisdrank of sap.

De voordelen:

• Smaak zonder tonnen suiker of calorieën.

• Electrolyten (uit bv. citrus of kokoswater) die helpen na het sporten.

• Prebiotische ingrediënten die je darmen blij maken.

Maar er is ook een maar: wie niet intens sport, heeft eigenlijk geen extra elektrolyten nodig. Te vaak naar kant-en-klare poeders grijpen kan zelfs leiden tot te veel zout, wat je nieren en hart belast. Daarbovenop zijn zakjes elektrolyten niet go'edkoop.

DIY loaded water in 5 stappen:

1. Start met gekoeld (gefilterd) water of decaf groene thee.

2. Voeg fruit toe zoals sinaasappel, citroen, watermeloen of ananas.

3. Gooi er kruiden bij: munt, basilicum of rozemarijn.

4. Laat 2 tot 4 uur trekken in de koelkast.

5. Drink binnen 2 à 3 dagen en haal de schillen er tijdig uit (anders wordt het bitter).

Favoriete combo’s:

• Pineapple & coconut: water + stukjes ananas + kokoswater.

• Watermelon & mint: water + munt + watermeloen.

• Lemon-cucumber mix: water + citroen, sinaasappel, limoen en komkommer.

Kortom: loaded water is basically infused water, maar dan met een TikTok-stempel. En eerlijk? Het ziet er fancy uit in je fles en helpt je zonder moeite aan je liters per dag.