De Bocca-saus is een klassieker onder studenten, vooral in Gent, Brugge en Kortrijk, waar pastarestaurant Bocca al jaren een vaste waarde is. De feloranje, licht pikante saus is razend populair, maar wat zit er nu écht in? Dat was precies wat Jelle wilde uitzoeken.

De basis? Selder, ajuin, tomaat en room. En dat pittige kantje? Tabasco, vermoedt hij. “Je voelt de pikantheid pas achteraf in je keel,” zegt hij. Zijn grootste tip? Maak de saus een dag op voorhand.

Het resultaat is volgens hem bijna identiek aan het origineel. En ook Bocca zelf lijkt onder de indruk. “De kleur is alvast helemaal on point", reageerde het restaurant onder zijn video. Gelukkig zijn ze dus niet boos dat Jelle hun recept heeft ontrafeld. Geen bocca op zijn muile dus, maar enkel Bocca in zijn bord.

Belgen spenderen gemiddeld 3 uur per dag op hun smartphone, en vooral tijdens kerst merkt Kamino dat die schermtijd soms de vibe breekt. “Met de snoeshoezen willen we die ‘verloren’ schermtijd terugwinnen en omzetten in tijd voor elkaar”, zegt directeur Sofi Van Ussel.

Het idee is verrassend simpel: een bol wol, wat breinaalden en je hebt het perfecte kerstcadeautje voor je familie, je vrienden of zelfs je lief. En ja, breien is blijkbaar terug helemaal in. Niet als ‘granny hobby’, maar als low-key ontspanning tijdens blokpauzes of op kot.

Ook woonzorgcentra springen mee op de trend. Curando organiseert de komende weken breimomenten waar jongeren samen met bewoners snoeshoezen maken. “Tijd is het mooiste cadeau dat je elkaar kan geven", klinkt het daar.

Zelf eentje maken? Op de website van Kamino staan patronen én een stap-voor-stapvideo. Het ideale excuus om tijdens de feestdagen even van je scherm te gaan en wél met elkaar bezig te zijn.

Baasjes reageren meestal pas als een hond gromt of uithaalt. Maar volgens de studenten komen er al veel waarschuwingen vóór dat moment. “We zien dat mensen pas letten op de duidelijke signalen”, zegt studente Yana Derboven aan VRT NWS. “Terwijl honden eerst subtielere dingen doen die we gewoon niet herkennen.”

In Woof Reality wandel je met een VR-bril door een park en kom je verschillende honden tegen. Die tonen elk een stukje van wat in de hondentraining de ‘communicatieladder’ heet: kleine, subtiele stresssignalen bovenaan; pas helemaal onderaan zit het effectieve bijtgedrag. De bedoeling? Leren spotten wat er vooraf gebeurt, zodat je hond niet “plots” reageert, want zo plots is dat eigenlijk nooit.

Derboven geeft een voorbeeld: een hond die gaapt, hoeft niet moe te zijn. Het kan ook stress betonen en vragen om meer ruimte. Daarna volgen vaak duidelijkere tekens: kop wegdraaien, oren plat, spanning in het lichaam… en pas in de laatste fase bijt een hond echt.

Na de VR-wandeling krijg je een debriefing mee, zodat je weet hoe je de signalen ook bij je eigen viervoeter herkent.