Koken met cannabis: probeer deze 5 gerechten

Chelsy Vanlerberghe-19 april 2024 om 21:58

Als je denkt aan koken met cannabis, denk je waarschijnlijk aan de ultieme klassieker: spacecake. Maar met cannabisboter of olijfolie die geinfuseerd is met cannabis kun je veel meer heerlijke recepten maken. Wij zetten 5 recepten op een rijtje waar je lekker high van wordt. Letterlijk.

Chocolade Superfood Cannabis Smoothie

Ingrediënten:

  • 500 ml amandelmelk
  • 1 kopje ijs
  • 1 banaan
  • 1/3 kopje ontpitte dadels
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 2 eetlepels cannabisolie
  • 2 eetlepels notenboter

Instructies:
Doe alle ingrediënten samen in een krachtige blender en meng tot een gladde emulsie.

Bron: The Cannabinista

Cannabis Chocolade Brownies

Ingrediënten:

  • ¾ kopje bloem
  • ½ kopje cacaopoeder
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • ½ kopje cannabis boter
  • 1 kopje suiker
  • ¼ kopje bruine suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Vet een bakvorm 20x20 cm in en zet opzij.
  3. Meng alle droge ingrediënten, behalve de suikers, in een middelgrote kom en zet opzij.
  4. Klop de cannabisboter en suikers samen tot een romig geheel in een andere kom.
  5. Voeg de eieren en vanille toe en klop gedurende één minuut.
  6. Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en roer goed door.
  7. Giet het mengsel in de bakvorm.
  8. Bak 25 - 30 minuten.

Bron: Nutmeg Disrupted

Cannabis Kaaskoekjes

Ingrediënten:

  • 2 kopjes bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • ½ theelepel zuiveringszout
  • ½ theelepel zout
  • 1 kopje cannabisboter, in blokjes
  • 1 kopje geraspte cheddar kaas
  • 1 kopje karnemelk
  • 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • ½ theelepel gedroogde rozemarijn
  • Snuifje zout

Instructies:

  1. Verwarm je oven voor op 230°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Klop de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout door elkaar in een grote mengkom.
  3. Meng de fijngehakte knoflook, peterselie, tijm, rozemarijn en het snufje zout erdoor.
  4. Snijd 3/4 kopje cannabisboter in de droge ingrediënten tot het mengsel op grove kruimels lijkt.
  5. Voeg de kaas toe en meng voorzichtig.
  6. Voeg de resterende cannabisboter toe en roer.
  7. Giet de karnemelk erbij en roer tot een plakkerig deeg is gevormd.
  8. Druk het deeg plat en snijd koekjes uit.
  9. Bak gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Bron: Jand Jays

Cannabis Bananenbrood

Ingrediënten:

  • 3 rijpe bananen
  • ½ kopje (1 stokje) cannaboter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel baking soda
  • Een snuifje zout
  • ¾ kopje kristalsuiker
  • 1 groot ei, geklopt
  • 1 ½ kopjes bloem

Instructies:

  1. Verwarm je oven voor op 175°C en vet een bakvorm van 10x20 cm in.
  2. Pel de rijpe bananen en doe ze in een mengkom. Pureer ze met een vork of aardappelstamper tot een gladde massa.
  3. Voeg de gesmolten cannabisboter toe aan de gepureerde bananen en roer goed.
  4. Meng het vanille-extract en het geklopte ei erdoor tot het mengsel glad en goed gemengd is.
  5. Klop de bloem, het baking soda en een snufje zout door elkaar.
  6. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het mengsel, roer tot een glad mengsel.
  7. Giet het beslag in de ingevette bakvorm en verdeel.
  8. Bak ongeveer 60-65 minuten in de oven.
  9. Laat het bananenbrood ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen.
  10. Eenmaal afgekoeld, snijd het bananenbrood in dikke, heerlijke plakken. Serveer met een laagje gewone boter of geniet ervan zoals het is.

Bron: Jandjaysgq

Cannabis Espresso Martini Mocktail

Ingrediënten:

  • 60 ml espresso
  • 120 ml eggnog
  • ¼ theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • Snuifje zout
  • Snuifje kaneel en nootmuskaat
  • 1 kop ijs om te shaken
  • 1 Jane & Juice 'Synchronicity' Ampoule

Garnering:

  • 3 espresso bonen
  • Snufje gemalen kaneel

Instructies:

  1. Combineer espresso, eggnog, vanille-extract, zout, kaneel en nootmuskaat in een cocktailshaker met ijs.
  2. Schud krachtig gedurende 60 seconden.
  3. Schenk het drankje in een martiniglas zonder het ijs.
  4. Garneer met kaneelpoeder en espresso bonen.

Bron: The Cannabinista

Politie gaat sneller en strenger controleren op drugs in het verkeer

Simon Smetryns-24 juni 2024 om 11:51- Foto:

GRAS GRÜN via Unsplash

De politie gaat sneller en strenger controleren op druggebruik in het verkeer. De checklist met symptomen die aanleiding geven tot een speekseltest wordt uitgebreid, waardoor agenten meer signalen kunnen gebruiken om een test te mogen uitvoeren.

Bestuurders moeten aan minstens drie criteria voldoen voordat een speekseltest wordt afgenomen. De checklist bestaat uit verschillende elementen, zoals fysieke kenmerken (bv. vernauwde of verwijde pupillen, moeilijk spreken, evenwichtsstoornissen...), maar ook de aanwezigheid van de geur van drugs en het bezit van drugs of gebruikersmateriaal kunnen aanleiding geven tot een controle. Die lijst wordt nu dus uitgebreid.

Deze controles gelden niet alleen voor automobilisten, maar ook voor bestuurders van andere voertuigen zoals fietsen, brommers en paarden. Wie rijdt onder invloed van drugs krijgt een geldboete opgelegd van 1.600 tot 16.000 euro. Je riskeert ook een rijverbod van minimum 3 maanden tot maximum 2 jaar.

Daarnaast komt er een nieuwe procedure voor synthetische drugs en lachgas, die nog niet met speekseltests kunnen worden opgespoord.

Zodra je sporen van de volgende stoffen in je lichaam hebt, ben je strafbaar:

  • THC (cannabis)
  • Amfetamine (speed)
  • MDMA (xtc)
  • Morfine of 6-acetylmorfine (heroïne)
  • Cocaïne of benzoylecgonine (cocaïne)

Wat is Sniffy en wat zijn de risico's?

Chelsy Vanlerberghe-30 mei 2024 om 08:58- Foto:

Sniffy France

In Frankrijk is Sniffy, een nieuw soort energiepoeder, aan een snelle opmars bezig. Experts waarschuwen echter ook in België voor de gevaren. Dat meldt Het Nieuwsblad. Wat is Sniffy precies en waarom maakt het zoveel discussie los?

Sniffy is een wit poeder dat je moet opsnuiven, net als the real deal. Het geeft je een snelle energieboost die twintig tot dertig minuten aanhoudt. In tegenstelling tot energiedrankjes, werkt Sniffy razendsnel. Dat lijkt handig, maar is dus niet zonder risico's.

Op de verpakking van Wildkraut Energy Sniff uit Oostenrijk kan je lezen dat het spul je wakker houdt, allemaal met slechts 1 of 2 gram. Het beweert ook nog eens je energie te verhogen tijdens het sporten en zelfs een kater te verminderen na een avondje stappen.

Volgens de producenten bevat Sniffy natuurlijke kruiden en wilde bloemen, en is het daarom gezond. Toch zit er ook een flinke dosis cafeïne in. Daarnaast bevat het taurine en l-arginine, stoffen die respectievelijk je zenuwen en spieren stimuleren en je bloedvaten verwijden. Het klinkt misschien onschuldig, maar in combinatie met andere medicijnen kan het bijwerkingen geven.

Omdat je Sniffy moet opsnuiven, werkt het sneller dan een blikje Red Bull. De kleine bloedvaatjes in je neus nemen de stoffen namelijk snel op. Maar dat maakt het ook gevaarlijk, zegt toxicoloog Jan Tytgat van de KU Leuven in een gesprek met Het Nieuwsblad. Bij langdurig gebruik loop je risico op neusschade, zoals bloedingen, abcessen en infecties. Het kan zelfs je neustussenschot aantasten, iets wat ook bij cocaïnegebruikers voorkomt. In Frankrijk wil minister van Volksgezondheid Frédéric Valletoux daarom snel ingrijpen om de verkoop van Sniffy te stoppen, op advies van verslavingsexperts. Zij vrezen dat het gebruik van Sniffy een opstapje kan zijn naar zwaardere drugs zoals cocaïne.

Ontdek meer