Koken met cannabis: probeer deze 5 gerechten

Chelsy Vanlerberghe-19 april 2024 om 21:58

Als je denkt aan koken met cannabis, denk je waarschijnlijk aan de ultieme klassieker: spacecake. Maar met cannabisboter of olijfolie die geinfuseerd is met cannabis kun je veel meer heerlijke recepten maken. Wij zetten 5 recepten op een rijtje waar je lekker high van wordt. Letterlijk.

Chocolade Superfood Cannabis Smoothie

Ingrediënten:

  • 500 ml amandelmelk
  • 1 kopje ijs
  • 1 banaan
  • 1/3 kopje ontpitte dadels
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 2 eetlepels cannabisolie
  • 2 eetlepels notenboter

Instructies:
Doe alle ingrediënten samen in een krachtige blender en meng tot een gladde emulsie.

Bron: The Cannabinista

Cannabis Chocolade Brownies

Ingrediënten:

  • ¾ kopje bloem
  • ½ kopje cacaopoeder
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • ½ kopje cannabis boter
  • 1 kopje suiker
  • ¼ kopje bruine suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Vet een bakvorm 20x20 cm in en zet opzij.
  3. Meng alle droge ingrediënten, behalve de suikers, in een middelgrote kom en zet opzij.
  4. Klop de cannabisboter en suikers samen tot een romig geheel in een andere kom.
  5. Voeg de eieren en vanille toe en klop gedurende één minuut.
  6. Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en roer goed door.
  7. Giet het mengsel in de bakvorm.
  8. Bak 25 - 30 minuten.

Bron: Nutmeg Disrupted

Cannabis Kaaskoekjes

Ingrediënten:

  • 2 kopjes bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • ½ theelepel zuiveringszout
  • ½ theelepel zout
  • 1 kopje cannabisboter, in blokjes
  • 1 kopje geraspte cheddar kaas
  • 1 kopje karnemelk
  • 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • ½ theelepel gedroogde rozemarijn
  • Snuifje zout

Instructies:

  1. Verwarm je oven voor op 230°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Klop de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout door elkaar in een grote mengkom.
  3. Meng de fijngehakte knoflook, peterselie, tijm, rozemarijn en het snufje zout erdoor.
  4. Snijd 3/4 kopje cannabisboter in de droge ingrediënten tot het mengsel op grove kruimels lijkt.
  5. Voeg de kaas toe en meng voorzichtig.
  6. Voeg de resterende cannabisboter toe en roer.
  7. Giet de karnemelk erbij en roer tot een plakkerig deeg is gevormd.
  8. Druk het deeg plat en snijd koekjes uit.
  9. Bak gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Bron: Jand Jays

Cannabis Bananenbrood

Ingrediënten:

  • 3 rijpe bananen
  • ½ kopje (1 stokje) cannaboter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel baking soda
  • Een snuifje zout
  • ¾ kopje kristalsuiker
  • 1 groot ei, geklopt
  • 1 ½ kopjes bloem

Instructies:

  1. Verwarm je oven voor op 175°C en vet een bakvorm van 10x20 cm in.
  2. Pel de rijpe bananen en doe ze in een mengkom. Pureer ze met een vork of aardappelstamper tot een gladde massa.
  3. Voeg de gesmolten cannabisboter toe aan de gepureerde bananen en roer goed.
  4. Meng het vanille-extract en het geklopte ei erdoor tot het mengsel glad en goed gemengd is.
  5. Klop de bloem, het baking soda en een snufje zout door elkaar.
  6. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het mengsel, roer tot een glad mengsel.
  7. Giet het beslag in de ingevette bakvorm en verdeel.
  8. Bak ongeveer 60-65 minuten in de oven.
  9. Laat het bananenbrood ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen.
  10. Eenmaal afgekoeld, snijd het bananenbrood in dikke, heerlijke plakken. Serveer met een laagje gewone boter of geniet ervan zoals het is.

Bron: Jandjaysgq

Cannabis Espresso Martini Mocktail

Ingrediënten:

  • 60 ml espresso
  • 120 ml eggnog
  • ¼ theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • Snuifje zout
  • Snuifje kaneel en nootmuskaat
  • 1 kop ijs om te shaken
  • 1 Jane & Juice 'Synchronicity' Ampoule

Garnering:

  • 3 espresso bonen
  • Snufje gemalen kaneel

Instructies:

  1. Combineer espresso, eggnog, vanille-extract, zout, kaneel en nootmuskaat in een cocktailshaker met ijs.
  2. Schud krachtig gedurende 60 seconden.
  3. Schenk het drankje in een martiniglas zonder het ijs.
  4. Garneer met kaneelpoeder en espresso bonen.

Bron: The Cannabinista

Dit zijn jullie alcoholgewoontes!

Chelsy Vanlerberghe-14 mei 2024 om 15:38

Hoeveel % van de studenten gaat blackout? Wat drinken jullie het liefst? Wij hebben het onderzocht. Let’s dive in!

Uit het onderzoek onder 1890 studenten, voornamelijk tussen de 16 en 24 jaar oud, blijkt dat de meerderheid van de studenten (94%) alcohol drinkt, terwijl slechts 6% het helemaal niet doet.

Van degenen die niet drinken, gaf 21% aan dat dit is omdat ze het niet lekker vinden, 20% vanwege gezondheidsoverwegingen, 11% uit angst de controle te verliezen, 9% om katers te vermijden, en 6% vanwege de kosten.

Laten we nu eens kijken naar de studenten die wel drinken. Iets meer dan de helft, namelijk 56%, drinkt zo'n 1 tot 3 keer per week, terwijl 35% aangeeft maar af en toe te drinken. Bijna 1 op de 10 drinkt 4 tot 5 keer per week, terwijl 1% toegeeft dagelijks te drinken. Van de drinkers vindt 84% zelf dat ze niet te veel drinken, maar 16% geeft toe dat ze misschien toch wel een beetje over de schreef gaan.

Waarom we drinken? Voor de gezelligheid natuurlijk! 31% zegt dat dat de grootste motivatie is. Maar ook gewoon omdat het lekker is (30%). En laten we eerlijk zijn, wie voelt zich niet wat losser na een paar drankjes? Sommigen gebruiken het ook om te ontstressen (9%) of om hun gedachten te verzetten (9%). Een paar respondenten (3%) geven toe dat ze drinken omdat iedereen in hun omgeving dat doet.

51% van de respondenten zegt dat ze drinken tot ze gezellig dronken zijn, terwijl 26% echt drinkt om aangeschoten of tipsy te zijn. 15% geeft toe zich echt lam te zuipen. 8% drinkt niet te veel omdat ze de controle niet willen verliezen. Het is opvallend dat het merendeel dus wel drinkt om dronken te worden.

En wat wordt er dan vooral gedronken? Alles eigenlijk! Cocktails, bier, shots, wijn, cava, champagne… alles wordt naar binnen gekapt, zolang er maar alcohol in zit. Cocktails en longdrinks (31%) staan wel op nummer één.

En na zo'n paar glazen sterke drank kan het gebeuren dat je de volgende dag niets meer herinnert. Maar liefst 67% van de studenten geeft aan ooit een blackout te hebben gehad.

Moet geld rollen tijdens een avondje uit? Goh... Studenten geven gemiddeld zo'n €15,58 uit aan een pre-party, en bijna het dubbele, €28,62 in de club. Wat wel opvalt is dat meisjes gemiddeld €23,79 tijdens het uitgaan, en jongens meteen het dubbele: €40,38.

Hoewel de meesten (66%) het bij een avondje uitgaan houden, gaat 34% daarna nog naar een after.

Maar alcohol is niet het enige waar studenten zich mee bezighouden: 15% geeft toe ook verdovende middelen te gebruiken. Het gaat dan voornamelijk om cannabis (47%), maar ook om cocaïne (20%), XTC (17%), en MDMA of andere harddrugs (12%).

De opvallendste bevindingen:

  • Afters zijn populair: 34% gaat na het uitgaan nog ‘afteren’
  • Er wordt gemiddeld 28 euro uitgegeven tijdens een nachtje uit
  • Jongens geven het dubbele uit dan meisjes
  • 67% van de studenten geeft aan al eens een blackout gehad te hebben
  • 15% van de studenten gebruikt naast alcohol verdovende middelen

Wie levert snelst: cokedealer of pizzakoerier?

Chelsy Vanlerberghe-14 mei 2024 om 12:46

Als je een gram coke en een pizza op exact hetzelfde moment bestelt, wat komt er dan het eerste aan? YouTubers Anthony en Jamie van het account Platzak hebben het uitgetest.

De twee bestelden exact om 21u28 twee pizza magherita's voor 12,99 euro bij Pizzeria Valentina via UberEats. Volgens de app zou het minstens een halfuurtje duren voor de pizza's geleverd werden. Voor de gram cocaïne moesten ze wat meer geld neertellen: 50 euro om precies te zijn. Op hetzelfde moment dat de pizza besteld wordt, geven de YouTubers de dealer een go. Hij liet weten dat het maximum 20 minuutjes zou duren voordat hij levert. De dealer en pizzakoerier leveren op hetzelfde adres aan het het Zuid in Antwerpen. Het wordt een race tegen de klok. Wie is het snelst?

Wanneer Anthony en Jamie beseffen dat ze eigenlijk geen cash in huis hebben om de cocaine te betalen, haasten ze zich naar de bankautomaat. Wanneer ze terugkomen, staat de dealer al voor de deur. Om 21u46 nemen de twee de cocaïne in ontvangst. De pizza laat nog even op zich wachten...

Ontdek meer