Wat is het carnivoordieet?

Het carnivoordieet is een eetpatroon waarbij je uitsluitend dierlijke producten eet. Denk aan rund, kip, vis, eieren, orgaanvlees en soms ook zuivel. Alles wat van een plant komt, zelfs koffie of kruiden, wordt in de strengste versies uitgesloten.

Veel mensen die dit dieet volgen, zeggen dat ze zich er “beter dan ooit” door voelen: meer energie, minder brain fog en een gezondere huid. Anderen doen het om af te vallen, hun spijsvertering te verbeteren of omdat ze geloven dat plantaardig eten ontstekingen triggert.

Werkt het echt?

Er zijn mensen die zweren bij het dieet, maar de wetenschap is (nog) niet helemaal mee. Onderzoek naar het carnivoordieet staat in z’n kinderschoenen, en de meeste studies over gezondheid gaan juist over het toevoegen van groenten en vezels, niet over het weglaten ervan.

Wel interessant: in 2021 verscheen een studie in Current Developments in Nutrition waarbij meer dan 2.000 mensen op een carnivoordieet werden ondervraagd. Wat bleek? De meesten rapporteerden gewichtsverlies, verbeterde mentale helderheid, minder ontstekingen en betere bloedsuikerwaarden. Maar, en dit is belangrijk, het ging om zelfrapportage. Er was geen controlegroep, en deelnemers werden niet medisch opgevolgd. Het zegt dus iets over ervaringen, maar niet per se over langetermijneffecten.

Is het gezond?

Dat hangt er vanaf aan wie je het vraagt.

De voordelen (volgens voorstanders):

• Gewichtsverlies

• Stabiele bloedsuiker

• Minder maag- en darmklachten (vooral bij mensen met IBS of auto-immuunziekten)

• Geen cravings meer

De risico’s (volgens artsen en diëtisten):

• Tekort aan vezels (wat belangrijk is voor je darmflora)

• Risico op een verhoogd cholesterolgehalte

• Tekorten aan vitamines zoals C, E en magnesium

• Moeilijk vol te houden op lange termijn

De American Heart Association en Harvard Health Publications waarschuwen ook dat een overdaad aan rood en bewerkt vlees kan leiden tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. En wie dacht dat je zonder groenten geen vitamine C kunt binnenkrijgen: da’s niet helemaal waar. Lever, bijvoorbeeld, bevat wel degelijk kleine hoeveelheden vitamine C. Maar of dat genoeg is, hangt af van je totale inname en absorptie.

Conclusie

Het carnivoordieet is geen quick fix voor iedereen. Sommigen voelen zich er tijdelijk beter door, vooral als ze intoleranties hebben of willen experimenteren met een eliminatiedieet. Maar de wetenschap blijft voorzichtig. Een dieet zonder planten is vrij extreem, en op lange termijn zijn er (nog) geen harde bewijzen dat het gezond is. Wie ermee wil starten: doe het niet zomaar op eigen houtje, maar overleg met een arts of diëtist. Je lichaam gaat je nog een leven lang nodig hebben, dus geef het alles wat het verdient.

Vraag 1: “Lijk ik dik in dit?”
Antwoord volgens Blaine: “Nee, je ziet er geweldig uit.”
Klinkt cliché, maar hier geldt: geen twijfels, geen analyse, gewoon zelfzeker reageren en verdergaan.

Vraag 2: “Vind je haar knapper dan mij?”
Niet kijken. Gewoon zeggen: “Dat zou onmogelijk zijn.”
Zo ontwijk je een beauty battle én geef je een compliment.

Vraag 3: “Zie je iets anders aan mij?”
Reageer met: “Behalve dat je er altijd geweldig uitziet?”
Dat geeft je een paar seconden extra om te zoeken naar dat nieuwe kapsel of die outfit die je compleet gemist had.

Maar ook vrouwen moeten opletten. Relatie-expert Alexa Johnston zegt dat bepaalde vragen op een eerste date echt not done zijn.

Wat je beter niet vraagt:

“Waarom ben jij nog single?”
Je klinkt alsof je hun relatiestatus problematisch vindt.

“Heb je iets laten doen?”
Cosmetische ingrepen bespreken op date één = ongemakkelijk. Tenzij de ander het zélf aanhaalt, laat je dat onderwerp beter even links liggen.

“Wat verdien je eigenlijk?”
Als het lijkt alsof je op zoek bent naar een sugar daddy, ben je waarschijnlijk niet aan het daten voor de juiste reden.

Over wat moet je dan wel praten? Hou het luchtig. Vraag naar hun favoriete vakantiebestemming, het raarste dat ze ooit gegeten hebben of de laatste goeie film die ze zagen. Of gewoon: “Je ziet er goed uit vanavond.” Werkt (bijna) altijd.