Warme Aperol is een drankje dat je heel gemakkelijk zelf kunt maken. Het is een frisse versie van glühwein, en bevat net als die versnapering een aantal fruitige ingrediënten. Dit heb je ervoor nodig:

• 300 milliliter Aperol
• 500 milliliter appelsap
• 750 milliliter witte wijn (het liefst droog)
• 3 tot 4 eetlepels sinaasappelsiroop
• 1 sinaasappel

Begin met de sinaasappel. Snijd het stuk fruit in schijfjes en doe die samen met de rest van de ingrediënten in een pan. Laat het geheel langzaam opwarmen, maar voorkom dat het mengsel gaat koken. Als de temperatuur goed is, haal je de Aperol van het vuur en giet je de drank in glazen of mokken. Garneer met de sinaasappelschijfjes en genieten maar!

(Photo by YesMore Content on Unsplash)

Na de start van Have A Roll in de zomer van 2020 in de keuken van bezieler Dennis van Peel, stonden heel wat Antwerpenaren voor zijn deur om de heerlijke vegan kaneelrolletjes af te halen. De opening van de eerste shop in februari 2021 trok dan ook heel wat hongerige fans van over het hele land naar Antwerpen. Die stonden vaak in de rij om nog een kaneelrolletje te bemachtigen voor ze uitverkocht waren.

Geweldig nieuws dus voor de duizenden Instagram- en TikTokfans, want die kunnen binnenkort ook afzakken naar studentenstad Gent. De gloednieuwe pop-upstore opent midden december de deuren en blijft nog zeker geopend tot eind mei. In het aanbod van Have A Roll Gent vind je alle klassiekers die je al kent uit Antwerpen (zoals The Speculoos Roll en The Apple Roll), alsook twee maandelijkse specials, warme en koude drankjes.

De exacte openingsdatum zal binnenkort worden aangekondigd op de Instagrampagina van Have A Roll. Fans kunnen wel het adres al aankruisen: Kouterdreef 3-5 in Gent. De shop zal geopend zijn van woensdag t.e.m. zaterdag (11u-17u) + elke eerste zondag van de maand. Wij staan alvast in de rij!