Dit populair noodle-gerecht kan je levensduur inkorten, blijkt uit studie

Chelsy Vanlerberghe-29 september 2025 om 15:45

Ramen is wereldwijd geliefd. De dampende kom noedels met bouillon, vlees en groenten is voor veel studenten het ultieme comfortfood. Maar een nieuwe studie uit Japan toont aan dat wie er té vaak van smult, er een serieus gezondheidsrisico bij krijgt.

Onderzoekers volgden ruim 6.500 mensen, allemaal rond de 40 jaar oud, en keken hoeveel ramen ze aten. De resultaten zijn opvallend: mensen die drie keer per week of vaker een kom ramen naar binnen werken, bleken een grotere kans te hebben om vroegtijdig te sterven. Vooral mannen jonger dan 70. Tijdens de looptijd van 4,5 jaar stierven 145 deelnemers, waarvan 100 aan kanker en 29 aan hart- en vaatziekten.

De boosdoener? Het hoge zoutgehalte. Zowel de noedels als de bouillon zitten bomvol natrium. Te veel zout kan de bloeddruk opjagen en dat vergroot de kans op hart- en vaatziekten en beroertes. Wie daarbij ook regelmatig drinkt of rookt, liep in het onderzoek nog meer risico.

Belangrijk om te weten: het gaat om een observatiestudie. Dat wil zeggen dat ramen niet per se de directe oorzaak is, maar er wél een duidelijke link werd gelegd met gezondheidsproblemen. Toch bevestigen de onderzoekers wat artsen al langer zeggen: instant noedels en ramen zijn vaak calorierijk, vet, zout en bevatten amper voedingsstoffen zoals vezels of eiwitten.

Dus ja, af en toe een kom ramen kan zeker,f maar wie er meerdere keren per week op leeft, doet er goed aan om het menu wat af te wisselen.

Otomat lanceert herfstpizza met pompoen en hot honey

Chelsy Vanlerberghe-02 oktober 2025 om 15:33

Otomat duikt helemaal in herfstvibes met een nieuwe Notomat-pizza: Pumpkin Jack Flash. Vanaf 22 oktober kan je in alle Otomat-restaurants proeven van dit seizoensgerecht dat pompoen combineert met een pittige twist.

De pizza is opgebouwd rond een witte saus en wordt belegd met butternutpompoen, zoete aardappel, rode ui, rode appel, geitenkaas en een flinke drizzle hot honey. Daarbovenop zorgen rode peper en lookolie voor extra warmte. Het resultaat: een mix van zoet, zacht en spicy die perfect bij knusse herfstavonden past. Ga jij proeven?

Eerste hulp bij frustraties aan kotgenoten: hoe ga je ermee om?

Chelsy Vanlerberghe-02 oktober 2025 om 15:13

Samenleven op kot kan geweldig zijn: altijd iemand om mee te chillen, spontaan op café of samen pizza bestellen. Maar eerlijk: soms wil je je kotgenoten gewoon even achter het behang plakken. Van luidruchtige nachten tot mysterieuze verdwenen yoghurtjes. Dit zijn tips om niet compleet gek te worden.

1. Spreek irritaties meteen uit

Niets is zo dodelijk als frustraties opkroppen. Zeg rustig: “Hey, kan je je muziek wat stiller zetten na middernacht?” in plaats van wekenlang te zwijgen tot je ontploft.

2. Pick your battles

Niet elk akkefietje is een oorlog waard. Als iemand één keer je koffietas gebruikt en vies achterlaat: laat het los. Als het elke dag gebeurt: dan is het een gesprek waard.

3. Stel duidelijke huisregels

Een schoonmaakrooster, afwasafspraken of een “wie koopt wc-papier”-schema kan al heel wat drama vermijden. Het klinkt saai, maar het bespaart je boze blikken.

4. Zoek een neutrale uitlaatklep

Heb je echt even genoeg van je kotgenoten? Trek eropuit: ga studeren in de bib, ga sporten of crash een avond bij vrienden. Afstand doet wonderen.

5. Onthoud: jullie zitten in hetzelfde schuitje

Iedereen heeft stress, examens of slechte dagen. Een beetje empathie kan al veel irritatie verzachten.

Kotgenoten zijn soms een zegen, soms een vloek. Je deelt niet alleen een keuken of badkamer, maar ook heel wat kleine irritaties die in het begin grappig lijken en later gigantisch kunnen voelen. Het goede nieuws? Je leert er veel uit: communiceren, relativeren en soms gewoon even je eigen grenzen trekken. Uiteindelijk zijn kotgenoten vaak ook de mensen die je later de beste anekdotes bezorgen (“weet je nog die keer dat…”). Dus ja, frustraties horen erbij, maar ze maken ook deel uit van het studentenleven. Zie het als training voor later: als je dit overleeft, kan je later met eender welke huisgenoot of collega dealen.

Ontdek meer