De machine is compact (past makkelijk op je aanrecht), gebruiksvriendelijk en heeft een mengcapaciteit van 1,1 liter. Je kan werken met ijsblokjes of crushed ice, en met z’n 30 watt vermogen krijg je snel die typische korrelige textuur van een échte slushy. Perfect voor chill-avonden, BBQ’s of een zonnige predrinks.

Lidl ging nog een stapje verder en werkte samen met cocktailcreator Matthias van Served by Soberon. Hij bedacht twee exclusieve recepten om meteen aan de slag te gaan met de slushymachine: eentje met alcohol, eentje zonder.

Cocktailrecept: Sundown

Ingrediënten:

• 7cl Bitterol Aperitif
• 15cl rosé wijn
• 0cl vers pompelmoessap
• 3cl citroensap

Stappenplan:

1. Pers 1 pompelmoes en 1 citroen.
2. Meet alle ingrediënten een voor een af en voeg ze vervolgens samen in de maatbeker van de Silvercrest Slushy Maker.
3. Vul het bovenste compartiment met ijsblokken en zet het toestel aan.
4. Voeg af en toe wat ijs bij en laat het toestel draaien tot je de gewenste consistentie bereikt.

Mocktailrecept: Daybreak

Ingrediënten:

• 10cl ​ Earl Grey thee (Lord Nelson Earl Grey - infused)
• 12cl ​ vers pompelmoes sap
• 3cl ​ ​ vers citroen sap
• 3cl ​ ​ suikersiroop
• 6cl ​ ​ Saskia pompelmoes (Mineraalwater met pompelmoessmaak)

Stappenplan:

1. Maak 1 tas Earl Grey thee (1 builtje in 20cl heet water) en zet opzij om af te koelen.
2. Combineer ondertussen 50 gram suiker met 5cl heet water en roer tot de suiker volledig opgelost is.
3. Pers vervolgens 1 pompelmoes en 1 citroen.
4. Als de thee en suikersiroop wat afgekoeld zijn, meet dan alle ingrediënten een voor een af en voeg ze vervolgens samen in de maatbeker van de Silvercrest Slushy Maker.
5. Vul het bovenste compartiment met ijsblokken en zet het toestel aan.
6. Voeg af en toe wat ijs bij en laat het toestel draaien tot je de gewenste consistentie bereikt.

Geniet van je verfrissende creatie!

In de jaren 80 doopten studenten haar zaak om tot De Gouden Saté. Ze waren zo fan van de satés dat ze de naam zelfs kwamen inhuldigen met een fanfare. Toch werd niet Caroline, maar haar vader Julien hét gezicht van de frituur. Hij was dol op pintjes drinken met studenten en groeide uit tot een icoon in Gent.

De bekendste creatie van de frituur is natuurlijk het Julientje: een bak friet met stoofvleessaus, mayonaise en uitjes. Een topcombo dat later overal in Vlaanderen opdook.

Na het overlijden van Julien besloten Caroline en haar man Peter de Overpoort-frituur achter zich te laten en een nieuwe zaak te openen in Mariakerke: ’t Satéke. Daar werd later nog een nieuwe snack geboren, het Pascalleke.

Toch was het Julientje altijd dé bestseller. Tot nu, want Caroline en Peter stoppen definitief met frituren. “De frituur draait goed, maar er is veel veranderd. Klanten willen dat alles sneller gaat en er is geen tijd meer voor een babbeltje,” zegt Peter in Het Nieuwsblad.

Vanaf oktober gaat hij werken bij een snackleverancier die hem al jaren probeert binnen te halen. Caroline zwaait de frituurwereld volledig uit. “We gaan onze klanten missen, en zij ons, en onze Julientjes,waarschijnlijk ook.”

De sausgigant die al sinds 1886 in bijna elke Belgische koelkast te vinden is, brengt een mayo zonder ei, maar mét de romige smaak waar we allemaal mee opgegroeid zijn. De nieuwe mayo is klaar om te scoren bij de barbecue of naast je frieten. Je vindt de plantaardige mayo vanaf nu bij Carrefour, Colruyt, Delhaize en Intermarché voor €2,99.