Dok Koon Thai

Dok Koon Thai wordt uitgebaat door moeder Pam Quintens en dochter Preeya Phuthinchuak. Samen brengen ze de authentieke Thaise keuken tot leven met klassiekers zoals Pad Thai, curry’s en wokgerechten, geserveerd op traditioneel Thais servies. Ook de kleurrijke decoratie is rechtstreeks uit Thailand meegebracht. Begin je maaltijd met een van de heerlijke hapjes en een verfrissend Thais biertje voor de ultieme beleving!

ADRES: Kammerstraat 15, 9000 Gent

Seoul South Station

Dit leuke adresje staat bekend om zijn krokante Korean fried chicken. Deze kan je proberen in de vorm van een sappige burger of in een van de smakelijke rijst bowls. Goed nieuws: je vindt hen niet alleen in Gent, maar ook in Leuven en Brussel.

TIP: Combineer met een heerlijke side dish en een verfrissende bubble tea.

ADRES: Overpoortstraat 98, 9000 Gent

Asian King

Deze hotspot is een echte aanrader voor sushi lovers! Asian King, gelegen vlak bij Verloren Kost, serveert verse sushi, grill- en wokgerechten. Op het menu staan allerlei smakelijke sushi rolls, van crunchy chicken tot california zalm. Zin in iets extra’s? Probeer dan zeker een van de special rolls, zoals de gefrituurde Dragon Eyes roll.

TIP: Asian King is ook beschikbaar op Social Deal – daar kan je voor slechts 35€ een sushidiner afhalen met 48 stuks en spring rolls!

ADRES: Nederkouter 135, 9000 Gent

Miss Yu

Miss Yu brengt de Japanse keuken naar de Nederkouter! Op het menu staan verschillende ramen noedelsoepen en voorgerechtjes. ’s Middags geniet je hier van een bento box voor een studentvriendelijke prijs. Bento is een Japanse lunchbox gevuld met smaakvolle en gezonde hapjes. Perfect voor een snelle, voedzame lunch.

ADRES: Nederkouter 37, 9000 Gent

Mission Masala

Mission Masala is dé place to be voor Indische streetfood, met locaties in Brussel, Antwerpen en Gent. In 2024 werden ze bekroond als H!P-adresje door Gault&Millau! Op het menu vind je een brede selectie aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten, boordevol smaak en kruiden. Door de leuke inrichting met streetvibes voelt het net alsof je in India aan het dineren bent!

TIP: Last van keuzestress? Ga da voor het Mission Menu (ook als veggie beschikbaar), hier krijg je van alles om te proeven. Het is de perfecte combinatie om te delen en te ontdekken!

ADRES: Sint-Jacobs 19, 9000 Gent

Denk: 75 chefs, meer dan 150 workshops, cocktails, sterrenchefs én gerechten van over heel de wereld die allemaal tussen €4 en €7 kosten. Lekker én betaalbaar! Van taco’s tot tamales en quesadilla’s die smaken alsof je op een marktje in Oaxaca staat, maar dan op 10 minuten van Brussel-Centraal.

Vrijdag trap je het weekend af met StrEat Cheffes: zestien vrouwelijke chefs serveren hun signature dishes, er zijn talks over vrouwen in de horeca en battles zoals de Street Food Fighteuses. Girlpower én food? Yes please.

Zaterdag ga je all-in. Brunch, snacken, bijleren of gewoon alles proeven wat je tegenkomt. Zin in iets nieuws? Duik in een workshop mocktails shaken, sambal maken of sushi rollen. Extra spicy: de Mexican Battle van Cocina Loca.

Zondag is dé dag voor wie sterrenchefs wil spotten. Viki Geunes***, Nicolas Decloedt*, Dimitri Proost* en meer staan op het programma met exclusieve masterclasses. Ook de Battle des Maîtres (sommelier showdown!) gaat dan door.

Er zijn meer dan 150 workshops over o.a. fermentatie of zero waste koken. Je hoeft dus niet alleen te eten: je kan het ook zelf leren maken. En als je gewoon wil snacken zonder nadenken: er zijn smaken uit Indonesië, Afrika, Griekenland, Engeland… Daarnaast is er ook een eco-corner met plantaardige proevertjes, een artisanale markt met lokale producten, cocktails en live muziek. Of je nu komt voor de sfeer, de smaken of de workshops: je komt sowieso ogen én handen tekort.

Tickets kosten €13 in voorverkoop (€15 aan de deur).

Check het volledige programma op streatfest.be.

Wat is het? Heel simpel: een shot espresso over ijs, aangelengd met kokoswater en afgewerkt met een scheutje plantaardige melk (havermelk, amandelmelk... kies wat je lekker vindt). Sommigen gebruiken een melkopschuimer om die ‘cloud’ echt fluffy te maken. Aesthetic, lekker én gezond.

Coconut water bevat elektrolyten zoals kalium en magnesium, wat het net iets hydraterender maakt dan gewone koffie. Eén kopje Vita Coco bevat bijvoorbeeld al 470 mg kalium (ongeveer 10% van je dagelijkse behoefte). Plus: het bevat ook antioxidanten die je immuunsysteem boosten.

Dus als je vaak te weinig elektrolyten binnenkrijgt (spoiler: veel mensen doen dat), kan dit een makkelijke en lekkere manier zijn om dat op te vangen. En het is ook gewoon een lichtere optie dan koffies met suikerrijke creamers.

Kleine kanttekening: niet iedereen zal fan zijn van de smaakcombinatie. Sommige mensen vinden kokoswater met koffie een vreemde mix. En let op de suikers: sommige merken kokoswater bevatten verrassend veel toegevoegde suikers. Check dus zeker het label en kies eentje met 2 gram of minder toegevoegde suiker — of helemaal geen.

Wil je het zelf proberen?
Zo maak je ‘cloud coffee’:

1. Giet een shot espresso over ijsblokjes

2. Voeg kokoswater toe (koud!)

3. Top af met een scheutje plantaardige melk (extra punten voor de ‘froth’)