YouTube-koning MrBeast, aka Jimmy Donaldson, steekt z’n miljoenen niet alleen in virale video’s, maar ook in serieuze projecten. Zijn nieuwste missie? Kinderen in West-Afrika van de cacaoplantages krijgen en terug naar school brengen.

“Als ze weten dat ze eten krijgen, komen ze naar school,” zegt hij. En dat blijkt te kloppen: op één school steeg de opkomst al met 10% in de eerste week.

Via zijn eigen Beast Philanthropy-kanaal laat hij al langer zien dat hij méér wil doen dan content maken. Denk aan operaties betalen, huizen bouwen en stranden opruimen. Maar nu focust hij zich op een structureel probleem: kinderarbeid in Ghana en Ivoorkust, waar volgens cijfers zo’n 1,5 miljoen kinderen werken in de cacaoproductie.

Donaldson zit volgens eigen zeggen al “duizenden uren” in dit project en wil er het komende jaar z’n volle aandacht aan geven. “Ik ben bang dat als iemand met mijn invloed dit niet kan oplossen, niemand het kan,” schreef hij op X.

MOSH! levert smashburgers die gemaakt worden van dry aged vlees van grasgevoerde, oude melkkoeien die vrij rondlopen. Ze worden gecombineerd met allerlei overheerlijke ingrediënten die allemaal afkomstig zijn van lokale producenten. Van het brood tot de huisgemaakte sauzen en zelfs de gepekelde groenten: alles is met aandacht gemaakt.

Op het menu staan allerlei verschillende varianten hamburgers, de één met cheddar en ui, de ander met kimchi, een speciaal sausje of Thai mayo. Ben je veggie? Ook dan kun je genieten van een heerlijke smashburger. Bijna elke optie op het menu wordt ook in een vegetarische versie aangeboden.

MOSH! opent eind mei zijn deuren aan het Sint-Jansplein in Brugge. “We willen een plek creëren waar iedereen welkom is”, zeggen eigenaren Tom en Pieter.