Jouw foodguide voor een smakelijk weekendje Brugge

Ley De Pooter-19 februari 2025 om 09:34- Foto:

Elijjah via Unsplash

Brugge, een prachtige UNESCO Werelderfgoedstad, heeft ontzettend veel te bieden en trekt niet voor niets jaarlijks talloze bezoekers. Je kan er heerlijk shoppen en ontspannen wandelen langs de schilderachtige grachten en historische huisjes. Bovendien barst de stad van gezellige eetadresjes, hieronder vind je enkele van de leukste hotspots!

Brunchen bij Boho Brunch

In het boho-stijl (Bohemian) interieur geniet je bij Boho Brunch heel de dag door van een heerlijk ontbijt. Ga voor een van de breakfast paketten of American pancakes met Oreo of Kinder Bueno. Er is ook een ruime keuze aan Açaï bowls met allerlei toppings. Vanaf 12u is de lunch menu beschikbaar met boterhammen en salades.

ADRES: Giststraat 3, 8000 Brugge

Sushi en momo’s bij Tenzin

Bij Tenzin Sushi en Momo kan je terecht voor de lekkerste Tibetaanse smaken en sushi. Probeer zeker de zelfgemaakte momo’s (Tibetaanse dumplings) en Shabaley die met liefde en volgens traditie gemaakt worden. Je wordt in deze familiezaak warm en vriendelijk ontvangen!

ADRES: Oude Burg 4, 8000 Brugge

Sappige ribbetjes bij Ribs ‘n Beer

Ribs ’n Beer is een gevestigde waarde in Brugge. Je kan hier voor € 26,50 ribbetjes a volonté eten in een gezellige setting. Je kan kiezen tussen de traditionele gegrilde ribben of de slow-cooked ribben met huisgemaakte sauzen (onder andere optie voor bier en chocolade saus!). Er zijn ook andere grillgerechten met vlees of vis, voor ieder wat wils.

ADRES: Ezelstraat 50, 8000 Brugge

Frisse cocktails bij Ramuzi Lounge Bar

Tijd voor wat ontspanning met een lekker cocktail? Dat kan bij Ramuzi in centrum Brugge! De barman maakt met plezier jouw favoriete cocktail zoals Espresso Martini of Mojito waarna je kan genieten in een leuke, gezellige sfeer. In het weekend zijn er ook live DJs en kan je er dansen.

ADRES: Cordoeaniersstraat 1/A, 8000 Brugge

Koffie en taartje bij I Love Coffee

In deze leuke koffiebar vind je verschillende warme en koude koffies met soja-, amandel- of havermelk. Bovendien kan je je latté net dat extraatje geven met keuze uit wel 20 smaken zoals brownie, popcorn of gezouten karamel. Deze gaan perfect samen met een van de smakelijke muffins of taartjes.

ADRES: Sint-Jakobsstraat 10, 8000 Brugge

Kotfood Battle: welke bolognaisepot voor op jouw kot?

Chelsy Vanlerberghe-20 november 2025 om 14:55

Jij kent het wel: je komt thuis na een lange lesdag, nipt aan het eind van je kotbudget en hebt nul zin om twee uur te staan hakken, snijden en sudderen. Bolognaise uit pot dus. Maar welke is de beste? PapiPesto haalde zijn lepels boven, warmde zijn potten op en testte er 13. Dit is zijn verdict.

1. Jumbo’s

(huismerk Jumbo)

Score: ★★★★½
Prijs: €3,29 voor 350 g
Per 100 g: €0,94

Een saus waar álles zijn eigen smaak behoudt. Je proeft de ajuin, je proeft de tomaat, zelfs de wortel komt door. Minder papperig dan de rest: dit is echt een saus, niet een mushy mix. De saus smaakt alsof hij echt gemaakt is, niet gemixt. Lichtjes aan de zoute kant, maar wel heel afgerond en vol smaak. "Ik had echt niet verwacht dat deze zo ‘homemade’ zou proeven", klinkt het bij PapiPesto.

2. Bertolli

(gekocht bij Delhaize)

Score: ★★★★
Prijs: €4,79 voor 400 g
Per 100 g: €1,20

Dit is de smaakbom van de test. Rijk, kruidig, opvallend dieprood en met een gehakttextuur die écht overtuigt. De courgette proef je nog licht mee, en de hele smaak heeft iets hartigs dat doet denken aan parmezaan, zonder dat het erin zit. Zout zit op het randje, maar als je houdt van stevige, volle saus, is dit jouw pot.

3. Panzani

(gekocht bij Jumbo)

Score: ★★★½
Prijs: €3,79 voor 425 g
Per 100 g: €0,89

Milder dan de eerste twee, maar netjes in balans. Deze saus probeert niet te hard, maar doet wel alles goed: niet te zout, niet te zoet, een verrassend goeie vleestextuur. De saus oogt bijna ambachtelijk Perfect voor wie een “gewone”, betrouwbare bolognaise wil zonder verrassingen. Volgens PapiPesto is het niet de ster van de klas, maar wel degene die altijd zijn examen haalt.”

Overzicht

Jumbo’s (huismerk Jumbo)
Prijs: €3,29 voor 350 g
Per 100 g: €0,94
Yummie score: ★★★★½

Bertolli (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €4,79 voor 400 g
Per 100 g: €1,20
Yummie score: ★★★★

Panzani (gekocht bij Jumbo)
Prijs: €3,79 voor 425 g
Per 100 g: €0,89
Yummie score: ★★★½

Delhaize (huismerk Delhaize)
Prijs: €2,29 voor 680 g
Per 100 g: €0,34
Yummie score: ★★★

Combino (huismerkLidl)
Prijs: €1,05 voor 400 g
Per 100 g: €0,26
Yummie score: ★★★

Barilla (gekocht bij Carrefour)
Prijs: €3,99 voor 300 g
Per 100 g: €1,33
Yummie score: ★★½

Cucina (huismerk Aldi)
Prijs: €1,99 voor 830 g
Per 100 g: €0,24
Yummie score: ★★½

Grand’Italia (gekocht bij Jumbo)
Prijs: €4,84 voor 600 g
Per 100 g: €0,81
Yummie score: ★★½

Manna (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €2,89 voor 355 g
Per 100 g: €0,81
Yummie score: ★★½

Everyday (huismerk Colruyt)
Prijs: €2,16 voor 990 g
Per 100 g: €0,22
Yummie score: ★★

Boni (huismerk Colruyt)
Prijs: €2,28 voor 680 g
Per 100 g: €0,34
Yummie score: ★★

Classic (huismerk Carrefour)
Prijs: €1,45 voor 415 g
Per 100 g: €0,35
Yummie score: ★★

Spagheroni (gekocht bij Albert Heijn)
Prijs: €2,59 voor 520 g
Per 100 g: €0,50
Yummie score: ★½

Kotfood Battle: dit zijn de beste kipvervangers voor op kot

Chelsy Vanlerberghe-13 november 2025 om 11:45

Tijdens blok, in wraps of gewoon bij wat rijst: kipstukjes zijn vaste kost in menig kotkeuken. Alleen… de plantaardige alternatieven nemen intussen ook de rekken over. GAIA daagde onze proever PapiPesto uit om de bekendste 'filetstukjes' te testen.

Garden Gourmet - Chick’n Style Filet Pieces

(gekocht bij Carrefour)

Score: ★★★★½
Prijs: €3,59 voor 160 g
Per 100 g: €2,24

De grote winnaar. Deze stukjes zien er zó echt uit dat je twee keer kijkt of er wel echt geen kip in zit. Mooie blokjes, stevig van structuur en perfect gekruid. Ze hebben een realistische bite én die herkenbare gebakken korst die het afmaakt. “Als je dit in een curry of pasta gooit, en je anti-vegan nonkel heeft nooit door dat het geen echte kip is", klinkt het.

Greenway - Just Like Chicken

(gekocht bij Delhaize)

Score: ★★★★
Prijs: €4,69 voor 160 g
Per 100 g: €2,93

Juicy, vlezig en met die typische ‘gebraden kip’-toets. De stukjes zijn wat groter, wat ze ideaal maakt voor in wraps of op een broodje. Qua textuur en sappigheid zit dit echt goed. Het doet denken aan kip van de grill, maar dan iets milder en plantaardig.

Vivera - Plant-Based Chicken Pieces

(gekocht bij Carrefour)

Score: ★★★
Prijs: €3,29 voor 160 g
Per 100 g: €2,06

Een degelijke derde plaats. De structuur zit goed, maar de stukjes zijn minder consistent in formaat en een tikkeltje vettig. Deze stukjes zijn perfect als je iets zoekt dat in elk gerecht kan passen. De smaak is neutraal, dus prima als basis voor sauzen of kruidige gerechten.

Overzicht

Garden Gourmet (gekocht bij Carrefour)
Prijs: €3,59 voor 160 g
Per 100 g: €2,24
Yummie score: ★★★★½

Greenway (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €4,69 voor 160 g
Per 100 g: €2,93
Yummie score: ★★★★

Vivera (gekocht bij Carrefour)
Prijs: €3,29 voor 160 g
Per 100 g: €2,06
Yummie score: ★★★

Vegetarische Slager (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €4,49 voor 160 g
Per 100 g: €2,81
Yummie score: ★★½

Sensation (huismerk Carrefour)
Prijs: €2,79 voor 160 g
Per 100 g: €1,74
Yummie score: ★★

AH Terra (huismerk Albert Heijn)
Prijs: €2,29 voor 160 g
Per 100 g: €1,43
Yummie score: ★½

Delhaize Plant-Based (huismerk Delhaize)
Prijs: €3,19 voor 200 g
Per 100 g: €1,60
Yummie score: ★

De test leert één ding: goeie vegan kip hoeft niet onder te doen voor de echte. Garden Gourmet en Greenway zetten de toon met realistische texturen en kruiding die je instant goesting geven in een wok of curry. Smakelijk, én diervriendelijk!

👉 Ook zin gekregen om vaker plantaardig te eten, maar geen idee waar te beginnen? Check de gratis vegan guide van GAIA vol tips, info en recepten! En vergeet niet: alle kleine beetjes helpen.

Ontdek meer