Koken hoeft helemaal niet zo moeilijk te zijn. Zelfs de meest verschrikkelijke koks kunnen binnen een handomdraai een gerecht op tafel zetten dat veel mensen blij zal maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van Nutella-ijs? Je hebt er slechts drie ingrediënten en een paar minuten van je tijd voor nodig.
Zo maak je Nutella-ijs met slechts 3 ingrediënten
Om het ijs zelf thuis te kunnen maken, hoef je alleen een blikje gecondenseerde melk, 475 milliliter slagroom en 250 gram Nutella in huis te halen. Doe alle benodigdheden in een kom en mix door elkaar tot je een dik en glad beslag krijgt. Pak er een cakevorm bij, giet hier een derde van het mengsel in en voeg vervolgens wat klodders Nutella toe. Herhaal deze stap nog twee keer voor je eindigt met een paar lepeltjes Nutella, die je met een mes door het beslag draait.
Gelukt? Zet het geheel dan in de vriezer en haal ‘m er na (minimaal) acht uur weer uit. De traktatie is nu klaar om opgegeten te worden!
De do’s & don’ts van snacks voor je huisdier
We snappen het: die smekende ogen aan tafel zijn moeilijk te weerstaan. Toch is het niet altijd een goed idee om je kat of hond mee te laten snoepen van je lunch of avondeten. Sommige menselijke voeding kan zelfs gevaarlijk of dodelijk zijn voor je huisdier, waarschuwen dierenartsen.
Wat mag wel?
Volgens dierenarts Eliza O’Callaghan (Small Door Vet, NYC) kan een hond af en toe wel een mini-portie menseneten krijgen, zolang het minder dan 10% van z’n dagelijkse voeding uitmaakt. Katten zijn meestal minder geïnteresseerd in jouw bord, en da’s maar goed ook: hun lijf is nog gevoeliger voor tekorten. Bij katten kan een tekort aan taurine (een belangrijk aminozuur) bijvoorbeeld hartproblemen veroorzaken.
Ook in België gelden gelijkaardige richtlijnen. De Belgische Federatie voor Voedingsindustrie van Dierenvoeding (BFA) raadt aan om je huisdier voornamelijk complete en evenwichtige voeding te geven, die speciaal ontwikkeld is voor hun soort. Die voeding voldoet aan de Europese normen opgelegd door FEDIAF (European Pet Food Industry Federation).
Vraag bij twijfel advies aan je dierenarts en vermijd om op eigen houtje rauw vlees of alternatieve diëten te proberen die je op TikTok hebt gezien. “Veel van die adviezen zijn anekdotisch en niet wetenschappelijk onderbouwd,” zegt O’Callaghan.
Wat beter niet?
Volgens dierenartsen — en ook volgens het Belgische Voedselagentschap FAVV — zijn er heel wat ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor katten en honden:
-
Chocolade: bevat methylxanthines, wat de stofwisseling van honden verstoort.
-
Druiven en rozijnen: kunnen bij honden nierfalen veroorzaken.
-
Tomatenbladeren, -stengels of onrijpe tomaten: zijn giftig.
-
Xylitol (ook wel berkensuiker genoemd): zit soms in suikervrije snoepjes of kauwgom, en is levensgevaarlijk voor honden. Het kan leiden tot een overdosis insuline en leverfalen.
-
Alcohol: zelfs een likje kan bij katten leiden tot ernstige neurologische problemen.
-
Look, ajuin en bieslook: kunnen bij katten leiden tot bloedarmoede.
Sommige van deze ingrediënten zijn terug te vinden in dingen waarvan je het niet verwacht — zoals een restje saus of een stukje pizza.
Tips voor snacks geven
-
Geef snacks met mate. Ze kunnen je band met je dier versterken, maar mogen nooit de basis van hun dieet vormen.
-
Introduceer nieuwe voeding altijd traag en met kleine hoeveelheden. Check of je dier geen buikproblemen krijgt.
-
Let op met “homemade” snacks of rauwe voeding: volgens het FAVV zitten hier meer risico’s aan dan veel mensen denken (besmetting met salmonella, onbalans in voedingsstoffen…).
TikTok bepaalt wat we eten, zegt nieuw onderzoek
Wat eten we vanavond? Grote kans dat je het idee op Instagram of TikTok hebt gespot. Volgens een nieuw onderzoek haalt bijna driekwart van de jongeren tussen 18 en 27 jaar hun kookinspiratie van sociale media. Kookboeken? Die komen pas veel later in de lijst.
Platforms als TikTok (84%) en Instagram (75%) scoren het hoogst als het aankomt op food content. Denk aan snelle pasta's, meal preps of recepten met 5 ingrediënten.
Influencers > tv-koks
Meer nog: bijna de helft van de jongeren vertrouwt op influencers voor foodtips. Ze worden zelfs als betrouwbaarder gezien dan bekende chefs of kookprogramma’s. En dat vertrouwen vertaalt zich ook naar hoe we boodschappen doen: 42% koopt ingrediënten rechtstreeks via social content.
Boodschappen met één klik
Discountcodes en affiliate links spelen daarbij een grote rol, maar ook het gemak is een troef. Je hoeft geen lijstje meer te maken of langs de winkel te passeren — alles komt via je feed je winkelmandje binnen.
Thuis koken blijft populair
Uit het onderzoek blijkt ook dat jongeren steeds vaker zelf koken. Meer dan de helft vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen en 42% eet liever thuis dan op restaurant. Tijd- en geldgebrek spelen daar zeker een rol in, maar ook het plezier van zelf iets klaarmaken telt mee.
Toch blijft de inspiratiebron vaak digitaal: 1 op 4 zegt dat ze zonder sociale media amper zouden weten wat ze moeten koken. En 63% heeft dankzij food content al gerechten of smaken geproefd die ze anders nooit zouden overwegen.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 09/08 Anna Kendrick
- 10/08 Kylie Jenner
- 11/08 Chris Hemsworth
- 12/08 Dixie D'Amelio
- 12/08 Bram Krikke