Het geheim zit in de fermentatie van deze kaas. Door het proces ontstaan er unieke stoffen en een van die stoffen, blijkt een superkracht te hebben: het helpt je hersencellen groeien en je geheugen versterken.

Dit effect werd al eerder gezien bij oudere volwassenen, maar nu hebben onderzoekers het getest op muizen. Resultaat? De muizen met Camembert in hun dieet scoorden veel beter in geheugentests. Ze konden objecten en locaties beter herkennen, en hoe meer Camembert ze kregen, hoe beter ze presteerden.

Oké, het is nog niet 100% zeker dat dit effect hetzelfde is bij mensen, want muizen zijn natuurlijk geen mensen. Maar eerdere studies laten al zien dat Camembert mogelijks helpt bij het behouden van een scherp geheugen. Dat is best veelbelovend, toch?

Belangrijk om te weten: het effect zit ‘m in de fermentatie. De stoffen die je brein een boost geven, ontstaan alleen tijdens dit proces. Gewone melk of kaas zonder fermentatie doet dus niet hetzelfde. Het is die witte schimmel die Camembert zijn kracht geeft. Fancy, hé?

Dus voordat je de kaaswinkel leegplundert: er is nog meer onderzoek nodig om te checken of het op lange termijn werkt en wat het effect precies is bij mensen. Maar tot die tijd kun je Camembert zien als een lekkere (en mogelijks bevorderende) bloksnack. Yum!

De studie is gedaan door onderzoekers van de Universiteit van Iowa en werd gepubliceerd door Education Economics. Er werden gegevens van meer dan 8 miljoen Amerikanen geanalyseerd om te bepalen in hoeverre een studie invloed heeft op de dating- en huwelijkswereld.

En wat blijkt? Een studie (en dan met name de duur ervan) verandert wat we zoeken in een partner, wanneer we klaar zijn om ons te binden en of we ooit zouden willen trouwen. Blijkbaar vermindert elk extra jaar dat iemand studeert, de kans met 4 procent om tussen de 25 en 34 jaar te trouwen. Daar staat dan wel weer tegenover dat degenen die daarna alsnog trouwen, veel minder kans hebben om te scheiden.

Om even een beeld te schetsen van de veranderingen: vroeger was meer dan 80 procent van de 25- tot 34-jarigen getrouwd, terwijl dat percentage in 2023 op slechts 38 procent lag.

Coach en QNT-ambassadeur Mounji Idjouadiene zegt het zo: “De sleutel is regelmaat, niet perfectie.” Dus geen vijf dagen per week crossfit en daarna opgebrand. Beter: klein beginnen en je workouts behandelen alsof het een afspraak is die je niet kan skippen. Haal er een vriend(in) bij, knal een goeie playlist op en trakteer jezelf achteraf op een shake.

Kleine stappen, groot effect

• Begin klein en blijf consequent: liever 2 sessies per week gedurende 2 maanden dan één te ambitieuze week.

• Plan je workouts als een afspraak: in je agenda = minder ruimte voor excuses.

• Maak het leuk: sport met een vriend(in), zet je favoriete playlist op, trakteer jezelf op een lekkere eiwitshake achteraf.

• Ken je ‘waarom’: beter slapen, meer energie, extra zelfvertrouwen. Hou dat voor ogen als de motivatie zakt.
  
  Fun fact: gemiddeld duurt het zo’n 66 dagen voor een nieuwe gewoonte echt routine wordt.

Te vinden bij Decathlon, Carrefour, Colruyt, Medi-Market of gewoon via de webshop.