Kotfood Battle: welke mozzarella is het beste?

Chelsy Vanlerberghe-21 november 2024 om 13:10- Foto:

Matthias Soberon

Oké, mozzarella is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij kotfood. Maar laten we eerlijk zijn, het is een absolute lifesaver om in je koelkast te hebben liggen! Ideaal voor salades, pasta’s, croques en zelfs gewoon uit het vuistje (wij oordelen niet). Onze culinaire expert, de Italiaanse PapiPesto, testte uit elke supermarkt mozzarella’s uit voor jou. Welke mozzarella is de beste keuze in de supermarkt?

1. Colruyt – Boni Mozzarella Di Bufala
Score: ★★★★
Prijs: €1,50 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €1,20

De winnaar is meteen ook de meest luxe optie: een buffelmozzarella van Boni. Het verschil met gewone mozzarella is duidelijk merkbaar. “De structuur is perfect: stevig aan de buitenkant, zacht en romig van binnen”, vindt PapiPesto. De vochtigheid is precies goed, zonder dat de kaas in je gerecht verdrinkt. En dan die smaak: fris, romig, met een subtiele touch van zout. Het is een beetje een oneerlijke vergelijking, want buffelmozzarella speelt in een andere klasse, maar het is wel duidelijk dat als je wilt uitpakken, deze de beste (maar helaas ook duurste) keuze is.

2. Delhaize – Delhaize
Score: ★★★½
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €0,60

Deze budgetvriendelijke optie van Delhaize doet het verrassend goed. “Het is precies wat je verwacht van een goede basis-mozzarella: zacht, lichtjes zout en smeltend in de mond,” zegt PapiPesto. De structuur is aangenaam, zonder korrelig of te nat te zijn. deaal voor wie een budgetvriendelijke, simpele mozzarella zoekt die in elk gerecht past. Van pasta’s tot salades: je zit hier safe.

2. Carrefour - Simpl
Score: ★★★½
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €0,60

Deze mozzarella van Carrefour deelt de tweede plek en voelt qua smaak en textuur bijna identiek aan de Delhaize-variant. Daarnaast delen ze dezelfde prijs. “Eerlijk gezegd proef je amper verschil”, geeft PapiPesto toe. Het is een fijne, zachte bol met de juiste balans tussen zout en romigheid.

Wil je een next-level mozzarella? Ga voor buffelmozzarella. Het is een beetje oneerlijk dat die prijs pakt, maar het verschil is echt duidelijk merkbaar. Je betaalt iets meer, maar krijgt ook meer kwaliteit. Liever budgetvriendelijk? Dan zijn de mozzarella’s van Delhaize of Carrefour uitstekende keuzes. Uiteindelijk hangt het er vooral vanaf hoe je de mozzarella combineert, want de magie zit ‘m vaak in het gerecht waarin je het verwerkt! Buon appetito!

Colruyt - Boni Mozarella Di Bufala
Prijs: €1,50 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,20
Yummie score: ★★★★

Delhaize - Delhaize
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★★★½

Carrefour - Simpl
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★★★½

Albert Heijn - AH Italiaanse Mozarella
Prijs: €1,15 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,92
Yummie score: ★★★

Delhaize - Delhaize 365
Prijs: €1,29 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,03
Yummie score: ★★½

Colruyt - Everyday
Prijs: €0,71 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,57
Yummie score: ★★½

Lidl - Milbona
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★½

Colruyt - Galbani
Prijs: €1,31 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,05
Yummie score: ★½

Aldi - Cucina Nobile
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★

Albert Heijn - AH
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★

Student Kick-Off pakt uit met grootste line-up ooit

Chelsy Vanlerberghe-17 september 2025 om 14:21

Twintig jaar Student Kick-Off, dat moet gevierd worden. En hoe! Het Gentse studentenfestival gooit er dit jaar de duurste en strafste line-up uit zijn geschiedenis tegenaan. Van pure jeugdsentiment tot dikke drops: dit verjaardagsfeest wordt er eentje voor in de geschiedenisboeken.

Van K3 tot Bart Peeters en Used

Student Kick-Off gaat dit jaar full nostalgia mode: K3 brengt hun allergrootste hits in een speciale studentenversie en Jelle Cleymans brengt voor de allerlaatste keer ‘Spring’ live. Ook hiphopheld Dikke staat op het podium, na passages op Rock Werchter en Couleur Café. En wie zin heeft in vuile bassen: Used komt langs om Gent in extase te draaien.

Tel daar nog Bart Peeters, Amber Broos, Jokke, Junkyardpool en Odo bij en je weet: dit wordt the place to be voor elke student die het academiejaar met een knal wil inzetten.

TAGMAG on stage

En jawel, ook TAGMAG is van de partij. We hosten een eigen stage van 15u tot middernacht, met onder meer 5NAPBACK, Karakals, DJ TRSTN ft. MC Leyton en Bassbrain. Kortom: non-stop party vibes, rechtstreeks van ons naar jullie.

Alsof dat nog niet genoeg is, kan je ook je skills testen bij onze boksbal en prijzen winnen. Perfect om je vrienden even te laten zien wie hier écht de sterkste student van Gent is.

Donderdag 24 september. Sint-Pietersplein, Gent. Gratis inkom. Geen excuses. ;)

Lonely in a crowd: waarom jongeren zich zo vaak eenzaam voelen

Joyce Vander Auwera-17 september 2025 om 12:30

Eenzaamheid klinkt vaak als iets voor oudere generaties, maar cijfers tonen dat het net jongeren zijn die er vandaag opvallend veel last van hebben. Vooral Gen Z – geboren tussen 1997 en 2012 – geeft aan zich regelmatig eenzaam te voelen, zelfs wanneer ze omringd zijn door mensen. Het fenomeen wordt vaak omschreven als lonely in a crowd: het gevoel dat je er niet écht bij hoort, ook al lijk je sociaal actief.

Sociale media: verbonden én vervreemd

Met honderden volgers op TikTok, Snapchat en Instagram lijkt het alsof jongeren constant in verbinding staan. Toch zorgt die continue vergelijking met anderen vaak voor het tegenovergestelde. Alles en iedereen lijkt meer te hebben: meer vrienden, meer leuke ervaringen, meer zelfvertrouwen. Het gevolg? Jongeren voelen zich sneller buitenstaander, ook al zijn ze zelf actief op sociale media.

Minder diepgaande connecties

Daarnaast verschuift sociaal contact steeds vaker naar online interacties. Een snelle DM of reactie vervangt het echte, langere gesprek. Dat zorgt voor oppervlakkige connecties, die minder steun en verbondenheid bieden. En wie vooral digitaal contact heeft, kan zich in het echte leven sneller geïsoleerd voelen.

Druk en prestatiefocus

Gen Z groeit op in een samenleving die sterk inzet op prestaties: goed scoren op school, de juiste studies kiezen, een mooie carrière opbouwen en ondertussen ook nog een druk sociaal en creatief leven onderhouden. Die constante druk maakt dat jongeren minder ruimte ervaren om zichzelf te zijn. Wanneer iedereen altijd 'aan' lijkt te staan, kan het extra moeilijk zijn om te tonen dat je je eenzaam of kwetsbaar voelt.

Mentaal welzijn onder druk

Onderzoek van onder andere de WHO toont dat mentale gezondheidsproblemen bij jongeren de laatste jaren sterk zijn toegenomen. Eenzaamheid is daar vaak een onderdeel van. Jongeren durven er niet altijd over praten uit schaamte of angst om 'anders' te zijn, terwijl velen hetzelfde ervaren.

Wat helpt wél?

Experts benadrukken dat écht contact de sleutel blijft. Dat kan klein zijn: een diepgaand gesprek met een vriend(in), samen sporten, vrijwilligerswerk doen of deelnemen aan activiteiten in een vereniging. Ook offline momenten, zonder scrollgedrag, maken het verschil.

Eenzaamheid komt veel vaker voor dan je denkt, en het zegt niets over je waarde als persoon. Het is wél een signaal dat je behoefte hebt aan meer verbinding. Durf dat uit te spreken of ernaar te zoeken: bij vrienden, familie of in nieuwe omgevingen. Want ook al voelt het soms niet zo, er zijn altijd mensen die hetzelfde meemaken en die jou wél begrijpen.

Ontdek meer