Oké, mozzarella is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij kotfood. Maar laten we eerlijk zijn, het is een absolute lifesaver om in je koelkast te hebben liggen! Ideaal voor salades, pasta’s, croques en zelfs gewoon uit het vuistje (wij oordelen niet). Onze culinaire expert, de Italiaanse PapiPesto, testte uit elke supermarkt mozzarella’s uit voor jou. Welke mozzarella is de beste keuze in de supermarkt?
Kotfood Battle: welke mozzarella is het beste?
1. Colruyt – Boni Mozzarella Di Bufala
Score: ★★★★
Prijs: €1,50 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €1,20
De winnaar is meteen ook de meest luxe optie: een buffelmozzarella van Boni. Het verschil met gewone mozzarella is duidelijk merkbaar. “De structuur is perfect: stevig aan de buitenkant, zacht en romig van binnen”, vindt PapiPesto. De vochtigheid is precies goed, zonder dat de kaas in je gerecht verdrinkt. En dan die smaak: fris, romig, met een subtiele touch van zout. Het is een beetje een oneerlijke vergelijking, want buffelmozzarella speelt in een andere klasse, maar het is wel duidelijk dat als je wilt uitpakken, deze de beste (maar helaas ook duurste) keuze is.
2. Delhaize – Delhaize
Score: ★★★½
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €0,60
Deze budgetvriendelijke optie van Delhaize doet het verrassend goed. “Het is precies wat je verwacht van een goede basis-mozzarella: zacht, lichtjes zout en smeltend in de mond,” zegt PapiPesto. De structuur is aangenaam, zonder korrelig of te nat te zijn. deaal voor wie een budgetvriendelijke, simpele mozzarella zoekt die in elk gerecht past. Van pasta’s tot salades: je zit hier safe.
2. Carrefour - Simpl
Score: ★★★½
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Prijs per 100 gram: €0,60
Deze mozzarella van Carrefour deelt de tweede plek en voelt qua smaak en textuur bijna identiek aan de Delhaize-variant. Daarnaast delen ze dezelfde prijs. “Eerlijk gezegd proef je amper verschil”, geeft PapiPesto toe. Het is een fijne, zachte bol met de juiste balans tussen zout en romigheid.
Wil je een next-level mozzarella? Ga voor buffelmozzarella. Het is een beetje oneerlijk dat die prijs pakt, maar het verschil is echt duidelijk merkbaar. Je betaalt iets meer, maar krijgt ook meer kwaliteit. Liever budgetvriendelijk? Dan zijn de mozzarella’s van Delhaize of Carrefour uitstekende keuzes. Uiteindelijk hangt het er vooral vanaf hoe je de mozzarella combineert, want de magie zit ‘m vaak in het gerecht waarin je het verwerkt! Buon appetito!
Colruyt - Boni Mozarella Di Bufala
Prijs: €1,50 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,20
Yummie score: ★★★★
Delhaize - Delhaize
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★★★½
Carrefour - Simpl
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★★★½
Albert Heijn - AH Italiaanse Mozarella
Prijs: €1,15 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,92
Yummie score: ★★★
Delhaize - Delhaize 365
Prijs: €1,29 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,03
Yummie score: ★★½
Colruyt - Everyday
Prijs: €0,71 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,57
Yummie score: ★★½
Lidl - Milbona
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★½
Colruyt - Galbani
Prijs: €1,31 voor 125 gram
Per 100 gram: €1,05
Yummie score: ★½
Aldi - Cucina Nobile
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★
Albert Heijn - AH
Prijs: €0,75 voor 125 gram
Per 100 gram: €0,60
Yummie score: ★
Grote oren luisteren mee tijdens ‘Boost Your Mood Week’
Simon Smetryns-12 november 2025 om 09:04
Van 17 tot 21 november staat Gent opnieuw in het teken van mentaal welzijn tijdens de tweede editie van de Boost Your Mood Week. Op verschillende campussen duiken deze week grote kartonnen oren en monden op met de boodschap ‘luisterend oor nodig?’ – een opvallende reminder dat écht luisteren een verschil kan maken.
De week trapt af op maandag 17 november in De Centrale met een talk van o.a. Jef Eagl (Onbespreekbaar) en influencer Steffi Mercie, over vriendschap, balans en sociale media. Verder op het programma: gratis workshops en activiteiten rond fysiek, sociaal en mentaal welzijn zoals haakworkshops, wandelingen met asielhonden, boardgames en zelfverdedigingslessen.
“Bijzonder aan deze editie is dat studenten zélf het programma samenstelden,” zegt schepen van Jeugd Evita Willaert. “Daardoor zie je écht wat hen bezighoudt.”
Meer info vind je op boostyourmoodweek.be. Een klein oor voor een groot verschil.
Leuven projecteert boodschappen om nachtlawaai te temperen
Simon Smetryns-12 november 2025 om 09:01
De stad Leuven zet opnieuw technologie in om het nachtlawaai in uitgaansstraten te verminderen. Tussen november 2025 en juni 2026 test de stad verschillende 'nudgingtechnieken'. Dat zijn subtiele beïnvloedingsmethodes die feestvierders moeten aanzetten om stiller te zijn.
In de Brusselsestraat en Vaartstraat zal de straatverlichting automatisch dimmen of net feller schijnen bij te veel lawaai. In de Naamsestraat, Janseniusstraat en Tiensestraat verschijnen projecties met boodschappen op de grond, gaande van vriendelijk (“Psst... hier slaapt baby Noa”) tot waarschuwend.
Leuven werkt hiervoor samen met stad Gent, KU Leuven en UGent. Eerdere testen in de Naamsestraat toonden al een daling van 30% in nachtlawaai. De geluidsoverlast wordt opnieuw in kaart gebracht met sensoren, terwijl onderzoekers van KU Leuven analyseren welke aanpak het best werkt.
De eerste resultaten worden in de lente van 2026 verwacht. Tot dan: zachtjes door Leuven wandelen dus.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 15/11 Kamal Kharmach
- 17/11 Gilles De Coster
- 20/11 Joe Biden
- 20/11 Fabrizio Tzinaridis
- 21/11 Russo
#TAGMAGcelebrates
