Bar Leuv

Voor een heerlijke all-day brunch in een stijlvol Manhattan-interieur ben je bij Bar Leuv aan het juiste adres. Hier kun je genieten van wafels met eieren en spek, maar ook van andere lekkere en prachtig gepresenteerde gerechten. Denk aan luchtige American pancakes en frisse yoghurt bowls met granola. Een must-visit voor brunchliefhebbers!

ADRES: Parijsstraat 6, 3000 Leuven

Allison

Bij deze nieuwe hotspot geniet je van heerlijke cocktails en smaakvolle bites in een trendy interieur. Naast de klassieke cocktails staan er ook een aantal unieke creaties op de kaart. Wat dacht je van een romige Tiramisu Cocktail? Of als je van iets meer pit houdt, probeer dan zeker de Spicy Night cocktail met jalapeño. Een perfecte plek om je avond speciaal te maken!

ADRES: Hogeschoolplein 8, 3000 Leuven

De Werf

De Werf is een geliefde hotspot onder studenten en staat bekend om zijn lekkere gerechten tegen een betaalbare prijs. Hier krijg je royale porties en een gevarieerd menu met onder andere (vegetarische) pasta’s, wraps, salades en soep. Voor wie heimwee heeft naar thuis, zijn er ook enkele klassiekers ‘door de bomma’, zoals gehaktbrood met kriekjes. Met een ruim terras en een gezellige sfeer is dit de ideale plek om even te ontspannen en goed te eten.

ADRES: Hogeschoolplein 5, 3000 Leuven

Baracca

Op zoek naar een sfeervol restaurant voor een date night of een speciale gelegenheid? Baracca behoort tot de beste restaurants van Leuven en biedt een combinatie van huisgemaakte cocktails met verse social bites om te delen. Ook de krokante pizza’s, bereid in een traditionele houtoven, zijn niet te missen. Hoewel de prijzen iets hoger liggen, is het zeker een bezoekje waard. Tip: reserveer op tijd, want de populaire sfeer en gerechten zorgen ervoor dat Baracca snel volgeboekt is!

ADRES: Tiensestraat 34, 3000 Leuven

Food Central Leuven

Food Central is dé ideale plek voor foodies die de smaken van heel de wereld willen ontdekken. Deze foodhall is door de week en op zaterdag geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het interieur, geïnspireerd op een treinstation, zorgt voor een unieke sfeer waar je precies op een culinaire reis bent langs verschillende bestemmingen. Van buns en burgers tot kleurrijke bowls – er is voor iedereen iets lekkers te vinden!

ADRES: Tiensestraat 142, 3000 Leuven

Niet alle drank is even slecht voor je mentale staat de ochtend erna. Sommige opties zijn oké, terwijl andere je hartslag en hoofd helemaal gek maken. Volgens neuropsychofarmacoloog professor David Nutt, die erover sprak met National Geographic, veroorzaakt zelfs een kleine hoeveelheid alcohol veranderingen in je hersenen. Bij grotere hoeveelheden kan dat leiden tot angstgevoelens.

Hoe komt het dat alcohol je anxiety geeft?

• Stress overload: Je cortisol (stresshormoon) stijgt, samen met je bloeddruk en hartslag. Gevolg: je voelt je extra onrustig.
• Uitdroging: Alcohol maakt je dorstig, want het laat je meer plassen. Uitdroging maakt je moe, dizzy én anxious.
• Dopamine drop: Je "happy hormone" zakt tijdens een kater, wat je humeur ook niet helpt.
  

Fun fact: Je brein compenseert tijdens het drinken al door je wakker te houden. De volgende ochtend gaat dat door, waardoor je hart sneller slaat en je je extra gestrest voelt. Professor Nutt vertelde aan The Telegraph dat deze effecten pas verdwijnen als je hersenen weer in balans zijn.

Wat drink je dan beter wél?

• Bier: Bier krijgt vaak de schuld van de “beer blues,” maar het is eigenlijk een goede optie. Professor Nutt legt uit aan The Telegraph dat bier vroeger zelfs werd gedronken om gehydrateerd te blijven. Het vult meer dan andere dranken, waardoor je er vaak minder van drinkt. Alcoholvrij of alcoholarm bier? Nog beter!

• Hard seltzer: Dranken zoals White Claw zijn populair dankzij hun lage caloriegehalte, maar ze hebben ook een ander voordeel: minder alcohol en minder congeneren (stoffen die je kater erger maken). Dr. Scott Braunstein vertelde aan Bumble dat hard seltzers minder van deze stoffen bevatten dan bijvoorbeeld rode wijn, brandy of whiskey.

Wat kan je beter skippen?

• Brandy en whiskey: Deze dranken worden gerijpt in vaten, wat ze meer smaak en complexiteit geeft. Maar dat maakt ze ook schadelijker. “Complexe alcoholen, die krachtiger zijn dan gewone alcohol, zorgen voor meer aanpassingen in de hersenen. Hierdoor word je sneller dronken en krijg je hevigere katers en meer angstgevoelens,” legt professor Nutt uit.
• Rode wijn: Slechter dan witte wijn, omdat het tyramine en histamines bevat, stoffen die angstgevoelens kunnen triggeren.

Wat kan je verwachten? Dwaal door een besneeuwd landschap met een rijkelijk gedekte feestdis en een sfeervolle schommelbank. Laat een wens achter in het magische wensbos in de ridderzaal, of neem een insta-waardige winterse foto op de slee op het opperhof.

Voor kinderen is er een winternarrenbingo, waar ze op zoek gaan naar verborgen winterse attributen.

Wie zin heeft in een hapje of een drankje kan weer terecht in de winterbar in de oude paardenstallen. Die is trouwens toegankelijk zonder ticket en blijft open tot na de sluiting van het kasteel.

Het Winterwonderkasteel opent feestelijk op 5 december met gratis toegang vanaf 18u. Daarna kan je elke dag terecht, met extra lange openingsuren op vrijdag, zaterdag en rond Kerst.