1. Delhaize – Delhaize
Score: ★★★★
Prijs: €3,69 voor 400 gram
Prijs per 100 gram: €0,92

Delhaize’s huismerk macaroni komt als nummer één uit de test. De kaassaus is heerlijk romig, de pasta heeft precies de juiste gaartijd en de kruiding is perfect in balans. De ham is niet alleen goed van smaak, maar ook mooi verdeeld doorheen het gerecht. “Echt lekker, ik heb er van genoten,” zegt PapiPesto enthousiast. Hoewel het de op twee na duurste optie is, krijg je er kwaliteit voor terug. Voor wie zichzelf wil verwennen zonder te moeten koken!

2. Colruyt - Everyday
Score: ★★★½
Prijs: €3,67 voor 1000 gram
Prijs per 100 gram: €0,37

Op de gedeelde tweede plek vinden we een ware budgetheld! Colruyt’s Everyday macaroni is veruit de goedkoopste optie uit de test en biedt een gigantische portie voor de prijs. Voor maar €3,67 krijg je een volle kilo macaroni. Dat betekent dat je voor bijna dezelfde prijs als de Delhaize-variant maar liefst 600 gram extra krijgt. De smaak? Kazig en goed gekruid, met een hint van nootmuskaat. “Best lekker, en je hebt echt veel waar voor je geld”, aldus PapiPesto. Ideaal voor wie zonder moeite een voorraad wil inslaan.

3. Colruyt – Come A Casa
Score: ★★★½
Prijs: €4,52 voor 400 gram
Prijs per 100 gram: €1,13

Come A Casa van Colruyt sluit met een gedeelde tweede plaats de top drie af. Deze macaroni heeft een kwalitatieve ham die goed tot z’n recht komt, en de verhouding tussen saus, pasta en ham is mooi in balans. Dit is wel de duurste optie uit de test, wat het vooral aantrekkelijk maakt voor wie wat meer wil uitgeven aan een A-merk. “Zeker lekker, maar wel de prijzigste van de top drie,” merkt PapiPesto op.

Hoewel Delhaize met haar huismerk op nummer 1 staat, bengelt hun andere huismerk, 365 Delhaize, helaas onderaan de lijst. Het verschil tussen de varianten is duidelijk merkbaar in smaak en textuur. Ook opvallend: de diepvries-variant van Everyday scoort laag, terwijl de variant uit de frigo wél goed uit de test komt en zelfs één van de hoogste scores behaalt. Binnen dezelfde winkel kan de kwaliteit tussen producten dus sterk verschillen.

Delhaize - Delhaize
Prijs: €3,69 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,92
Yummie score: ★★★★

Colruyt - Everyday
Prijs: €3,67 voor 1000 gram
Per 100 gram: €0,37
Yummie score: ★★★½

Colruyt - Come A Casa
Prijs: €4,52 voor 400 gram
Per 100 gram: €1,13
Yummie score: ★★★½

Aldi - Casa Morando
Prijs: €2,49 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,62
Yummie score: ★★★

Lidl - Chef Select
Prijs: €2,49 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,62
Yummie score: ★★★

Colruyt - Boni
Prijs: €3,29 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,82
Yummie score: ★★★

Colruyt - Iglo
Prijs: €3,49 voor 450 gram
Per 100 gram: €0,78
Yummie score: ★★★

Carrefour - Extra
Prijs: €3,95 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,99
Yummie score: ★★★

Delhaize - Delhaize (1kg)
Prijs: €6,49 voor 1000 gram
Per 100 gram: €0,65
Yummie score: ★★

Delhaize - 365 Delhaize
Prijs: €2,59 voor 400 gram
Per 100 gram: €0,65
Yummie score: ★★½

Albert Heijn - AH
Prijs: €2,99 voor 450 gram
Per 100 gram: €0,66
Yummie score: ★

Colruyt - Everyday Diepvries
Prijs: €3,21 voor 500 gram
Per 100 gram: €0,64
Yummie score: ★

Vegan spaghetti bolognaise

Klaar in 40 min – €5 per persoon (4 personen)

Spaghetti op z’n best: goedkoop, snel én zonder dierenleed. Win-win-win

Wat je nodig hebt:

• 250 g spaghetti

• 1 el olijfolie

• 1 ui, 2 teentjes look

• 1 wortel + 1/2 courgette (in blokjes)

• 1 kg vegan gehakt

• 5 dl tomato frito + 1 blik tomatenblokjes

• 2 dl groentebouillon

• Spaghettikruiden

• Peper, zout

• Vegan kaas en peterselie als topping
  

Zo doe je het:

1. Snijd de ui en look fijn en fruit ze in olijfolie.

2. Voeg de groenten toe en stoof 5 minuten op een laag vuur.

3. Giet er de bouillon bij en laat zachtjes sudderen met deksel op de pot.

4. Voeg het vegan gehakt toe en bak kort aan tot het rul is. (Kort opbakken tot mooie losse korreltje)

5. Roer de tomatensaus en tomatenblokjes erdoor en laat 15 minuten pruttelen.

Kook ondertussen de spaghetti beetgaar, giet af en meng met een beetje olijfolie.
Serveer met saus, strooi er wat vegan kaas en verse peterselie over.

Snelle burrito's met plantaardig gehakt & bonen

Klaar in 25 min – €6 per persoon (4 personen)

Wat je nodig hebt:

• 4 grote tortillavellen

• 600 g vegan gehakt

• 1 ui

• 1 blik rode bonen + 1 blik witte bonen in tomatensaus

• 200 g tomatenblokjes

• 4 dl tomato frito

• 2 el Mexicaanse kruiden

• Vegan cheddar

• Verse koriander (optioneel)

Zo doe je het:

1. Verhit olie in een pan en bak het vegan gehakt kort aan.

2. Voeg de kruiden toe, roer goed en bak nog 2 minuten verder. Haal het gehakt daarna even uit de pan.

3. Doe de bonen, tomatenblokjes en de helft van de tomatensaus in dezelfde pan. Laat 5 minuten pruttelen.

4. Schep het gebakken gehakt erbij, roer alles door en laat nog 2 minuten opwarmen zodat de smaken mengen.

5. Verwarm de oven op 170°C.

6. Vul je tortilla’s: leg een vel op je bord, schep er wat vulling in het midden, strooi er kaas over.

7. Vouw eerst de zijkanten naar binnen en rol daarna op van onder naar boven tot een stevig pakketje.

8. Leg de burrito’s in een ovenschaal, bestrooi met de rest van de kaas en lepel er nog wat extra tomatensaus over.

9. Bak 10 minuten in de oven tot ze licht krokant zijn en de kaas gesmolten is.

Extra punten als je serveert met zelfgemaakte guacamole: plet een avocado met wat olijfolie, limoensap, look en peper/zout.

Croque full flavour

Klaar in 20 min – ± €4 per persoon (4 personen)

Een upgrade van je standaard croque, met hummus, vegan kaas en gestoofde groenten. Comfort food met een geweten én een hangover cure!

Wat je nodig hebt:

• 8 sneetjes toastbrood

• 200 g hummus (pikant mag ook)

• 4 sneetjes vegan kaas (cheddar of gouda)

• 1 rode ui, 1 paprika, 1 wortel

• Olijfolie

• Verse koriander
  

Zo doe je het:

1. Snijd de groenten en stoof ze 5 minuten in olijfolie.

2. Werk af met wat koriander voor extra smaak.

3. Besmeer 4 sneden brood met hummus en leg er kaas en groenten op.

4. Leg er de andere sneden bovenop en bestrijk de bovenkant met olijfolie.

5. Bak de croques in een grill, pan of oven (180°C) tot ze goudbruin zijn en de kaas smelt.

Plantaardig eten is makkelijker dan je denkt. En je spaart er niet alleen dieren mee, maar ook geld én de planeet. Meer inspiratie nodig? Check de gratis Vegan Guide van GAIA voor nog meer snelle, goedkope en diervriendelijke recepten.