Onze Italiaanse pizza-expert, PapiPesto, ging op zoek in Lidl, Delhaize, Colruyt, Carrefour en Albert Heijn. (In de Aldi was helaas geen diepvriespizza margherita te vinden.) En wat betreft Colruyt: hun pizza Margherita bleek toch niet helemaal te voldoen aan de traditionele verwachtingen.

Een pizza Margherita is een klassieker die eenvoudig, maar vol van smaak is. Traditioneel gemaakt met tomatensaus, mozzarella, verse basilicum en een drizzle van olijfolie. Bij Colruyt is het ook met paprika en courgette… Spoiler: deze pizza heeft de top 3 niet behaald.

1. Delhaize - Delhaize Bio

Score:★★★★
Prijs: €2,89 voor 300 gram
Prijs per 100 gram: €0,96

Deze pizza komt uit de oven met een heerlijke, steengebakken korst. Ondanks dat het de op twee na duurste pizza is, verdient het zijn plaats bovenaan de lijst. De kaas is romig, de kruiding zit perfect en de korst is perfect gebakken. "De tomaat mocht misschien iets meer door smaken, maar verder is dit gewoon een toppertje!" zegt hij.

2. Italiamo - Lidl

Score: ★★★½
Prijs: €5,99 voor 1070 gram
Prijs per 100 gram: €0,56

Deze pizza valt op met zijn unieke rechthoekige vorm en komt in een gigantische doos met twee pizza’s."Het is eerder NY-style, goed gekruid met oregano, en perfect om te delen voor een pizzaparty," merkt hij op. De korst is niet zo luchtig, maar de kerstomaatjes geven een frisse toets. Wie houdt er nu niet van een gigantische pizza? Maar: deze pizza ligt helaas niet altijd in de diepvries bij Lidl. Enkel tijdens speciale promoties.

3. Delhaize - Delhaize

Score: ★★★
Prijs: €3,99 voor 416 gram
Prijs per 100 gram: €0,96

Deze pizza is gebakken in een houtoven en volgens een traditioneel Italiaans recept. "Je proeft de echte kerstomaten en basilicum, en de krokante korst is fijn," zegt PapiPesto. Maar hij mist een beetje kruiding. Hoewel deze pizza aan de duurdere kant is, is de smaak het waard.

Wat opvalt? De duurdere pizza’s bieden vaak een veel betere smaakervaring. Studenten kunnen heel goedkoop pizza's scoren, zoals bij Colruyt waar je €2,44 betaalt voor drie pizza’s van 300 gram, wat neerkomt op slechts 82 cent per pizza. Maar als je echt iets wilt dat je smaakpapillen verwent, ga dan voor de pizza’s van Delhaize. Voor een paar euro extra krijg je veel meer pizza-plezier!

Dus, of je nu een pizza-avond organiseert of gewoon een snelle hap nodig hebt, je weet nu welke diepvriespizza margherita je moet kiezen. Buon appetito!

OVERZICHT

Delhaize - Delhaize Bio
Prijs: €2,89 voor 300 gram
Yummie score: ★★★★

Lidl - Italiamo
Prijs: €5,99 voor 1070 gram
Yummie score: ★★★½

Delhaize - Delhaize
Prijs: €3,99 voor 416 gram
Yummie score: ★★★

Colruyt - Dr Oetker Classica
Prijs: €2,63 voor 265 gram
Yummie score: ★★½

Lidl - Trattoria Alfredo
Prijs: €3,15 voor 900 gram
Yummie score: ★★

Delhaize - Delhaize
Prijs: €1,95 voor 540 gram
Yummie score: ★★

Albert Heijn - AH
Prijs: Onbekend voor 900 gram
Yummie score: ★★

Colruyt - Everyday
Prijs: €2,44 voor 900 gram
Yummie score: ★

Carrefour - Simpl
Prijs: €2,99 voor 900 gram
Yummie score: ★

Denk: 75 chefs, meer dan 150 workshops, cocktails, sterrenchefs én gerechten van over heel de wereld die allemaal tussen €4 en €7 kosten. Lekker én betaalbaar! Van taco’s tot tamales en quesadilla’s die smaken alsof je op een marktje in Oaxaca staat, maar dan op 10 minuten van Brussel-Centraal.

Vrijdag trap je het weekend af met StrEat Cheffes: zestien vrouwelijke chefs serveren hun signature dishes, er zijn talks over vrouwen in de horeca en battles zoals de Street Food Fighteuses. Girlpower én food? Yes please.

Zaterdag ga je all-in. Brunch, snacken, bijleren of gewoon alles proeven wat je tegenkomt. Zin in iets nieuws? Duik in een workshop mocktails shaken, sambal maken of sushi rollen. Extra spicy: de Mexican Battle van Cocina Loca.

Zondag is dé dag voor wie sterrenchefs wil spotten. Viki Geunes***, Nicolas Decloedt*, Dimitri Proost* en meer staan op het programma met exclusieve masterclasses. Ook de Battle des Maîtres (sommelier showdown!) gaat dan door.

Er zijn meer dan 150 workshops over o.a. fermentatie of zero waste koken. Je hoeft dus niet alleen te eten: je kan het ook zelf leren maken. En als je gewoon wil snacken zonder nadenken: er zijn smaken uit Indonesië, Afrika, Griekenland, Engeland… Daarnaast is er ook een eco-corner met plantaardige proevertjes, een artisanale markt met lokale producten, cocktails en live muziek. Of je nu komt voor de sfeer, de smaken of de workshops: je komt sowieso ogen én handen tekort.

Tickets kosten €13 in voorverkoop (€15 aan de deur).

Check het volledige programma op streatfest.be.

Wat is het? Heel simpel: een shot espresso over ijs, aangelengd met kokoswater en afgewerkt met een scheutje plantaardige melk (havermelk, amandelmelk... kies wat je lekker vindt). Sommigen gebruiken een melkopschuimer om die ‘cloud’ echt fluffy te maken. Aesthetic, lekker én gezond.

Coconut water bevat elektrolyten zoals kalium en magnesium, wat het net iets hydraterender maakt dan gewone koffie. Eén kopje Vita Coco bevat bijvoorbeeld al 470 mg kalium (ongeveer 10% van je dagelijkse behoefte). Plus: het bevat ook antioxidanten die je immuunsysteem boosten.

Dus als je vaak te weinig elektrolyten binnenkrijgt (spoiler: veel mensen doen dat), kan dit een makkelijke en lekkere manier zijn om dat op te vangen. En het is ook gewoon een lichtere optie dan koffies met suikerrijke creamers.

Kleine kanttekening: niet iedereen zal fan zijn van de smaakcombinatie. Sommige mensen vinden kokoswater met koffie een vreemde mix. En let op de suikers: sommige merken kokoswater bevatten verrassend veel toegevoegde suikers. Check dus zeker het label en kies eentje met 2 gram of minder toegevoegde suiker — of helemaal geen.

Wil je het zelf proberen?
Zo maak je ‘cloud coffee’:

1. Giet een shot espresso over ijsblokjes

2. Voeg kokoswater toe (koud!)

3. Top af met een scheutje plantaardige melk (extra punten voor de ‘froth’)