Onze Italiaanse pizza-expert, PapiPesto, ging op zoek in Lidl, Delhaize, Colruyt, Carrefour en Albert Heijn. (In de Aldi was helaas geen diepvriespizza margherita te vinden.) En wat betreft Colruyt: hun pizza Margherita bleek toch niet helemaal te voldoen aan de traditionele verwachtingen.

Een pizza Margherita is een klassieker die eenvoudig, maar vol van smaak is. Traditioneel gemaakt met tomatensaus, mozzarella, verse basilicum en een drizzle van olijfolie. Bij Colruyt is het ook met paprika en courgette… Spoiler: deze pizza heeft de top 3 niet behaald.

1. Delhaize - Delhaize Bio

Score:★★★★
Prijs: €2,89 voor 300 gram
Prijs per 100 gram: €0,96

Deze pizza komt uit de oven met een heerlijke, steengebakken korst. Ondanks dat het de op twee na duurste pizza is, verdient het zijn plaats bovenaan de lijst. De kaas is romig, de kruiding zit perfect en de korst is perfect gebakken. "De tomaat mocht misschien iets meer door smaken, maar verder is dit gewoon een toppertje!" zegt hij.

2. Italiamo - Lidl

Score: ★★★½
Prijs: €5,99 voor 1070 gram
Prijs per 100 gram: €0,56

Deze pizza valt op met zijn unieke rechthoekige vorm en komt in een gigantische doos met twee pizza’s."Het is eerder NY-style, goed gekruid met oregano, en perfect om te delen voor een pizzaparty," merkt hij op. De korst is niet zo luchtig, maar de kerstomaatjes geven een frisse toets. Wie houdt er nu niet van een gigantische pizza? Maar: deze pizza ligt helaas niet altijd in de diepvries bij Lidl. Enkel tijdens speciale promoties.

3. Delhaize - Delhaize

Score: ★★★
Prijs: €3,99 voor 416 gram
Prijs per 100 gram: €0,96

Deze pizza is gebakken in een houtoven en volgens een traditioneel Italiaans recept. "Je proeft de echte kerstomaten en basilicum, en de krokante korst is fijn," zegt PapiPesto. Maar hij mist een beetje kruiding. Hoewel deze pizza aan de duurdere kant is, is de smaak het waard.

Wat opvalt? De duurdere pizza’s bieden vaak een veel betere smaakervaring. Studenten kunnen heel goedkoop pizza's scoren, zoals bij Colruyt waar je €2,44 betaalt voor drie pizza’s van 300 gram, wat neerkomt op slechts 82 cent per pizza. Maar als je echt iets wilt dat je smaakpapillen verwent, ga dan voor de pizza’s van Delhaize. Voor een paar euro extra krijg je veel meer pizza-plezier!

Dus, of je nu een pizza-avond organiseert of gewoon een snelle hap nodig hebt, je weet nu welke diepvriespizza margherita je moet kiezen. Buon appetito!

OVERZICHT

Delhaize - Delhaize Bio
Prijs: €2,89 voor 300 gram
Yummie score: ★★★★

Lidl - Italiamo
Prijs: €5,99 voor 1070 gram
Yummie score: ★★★½

Delhaize - Delhaize
Prijs: €3,99 voor 416 gram
Yummie score: ★★★

Colruyt - Dr Oetker Classica
Prijs: €2,63 voor 265 gram
Yummie score: ★★½

Lidl - Trattoria Alfredo
Prijs: €3,15 voor 900 gram
Yummie score: ★★

Delhaize - Delhaize
Prijs: €1,95 voor 540 gram
Yummie score: ★★

Albert Heijn - AH
Prijs: Onbekend voor 900 gram
Yummie score: ★★

Colruyt - Everyday
Prijs: €2,44 voor 900 gram
Yummie score: ★

Carrefour - Simpl
Prijs: €2,99 voor 900 gram
Yummie score: ★

Laten we beginnen met het ijsje op een stokje, dat de smaken komkommer, witte wortel en limoen bevat. Gigi omschrijft het ‘als een levendige en verfrissende blend, die een knapperige, koele sensatie biedt met een vleugje citrus’.

De tweede optie is een ijstub met de smaken witte pompoen, banaan en kaneel. Of zoals Gigi het zegt: ‘Een warme en heerlijke combinatie die een gezellig gevoel oproept en de perfecte combinatie vormt van tropische banaan met kruidige tonen van kaneel’.

En dan nog de laatste: een tub waarbij de smaken van avocado, komkommer en dille gecombineerd worden. Puur, groen en smaakvol. Aldus Gigi, die daar nog het volgende aan toevoegt: ‘Een aangename en kruidige gelato op basis van avocado, met een zachte, romige textuur en een frisse, aromatische kick’.

Deze ijsjes zijn een typisch gevalletje van yay or nay. Of het is goddelijk, of het smaakt nergens naar. Maar welke kant ze ook op vallen: gezond zijn ze wel. En da’s natuurlijk ook wat waard.

De nieuwe smaken zijn te vinden bij Delhaize. Uitbreiding naar andere retailers staat gepland voor de nabije toekomst.

Er bestaat namelijk zoiets als het fried rice syndrome: een vorm van voedselvergiftiging die wordt veroorzaakt door de bacterie Bacillus cereus. Die bacterie kan zich ontwikkelen in gekookte rijst, pasta of groenten die op kamertemperatuur blijven liggen. En dat kan leiden tot stevige maagklachten zoals diarree en braken. In zeldzame gevallen kan het zelfs dodelijk zijn: zo stierf een 20-jarige student in 2008 nadat hij restjes pasta had gegeten die meerdere dagen oud waren.

Wanneer wordt het gevaarlijk?

De boosdoener, Bacillus cereus, zit vaak al op rijstkorrels voor je ze kookt, maar wordt pas een probleem als je die rijst nadien laat afkoelen en niet op tijd in de koelkast zet. Die bacterie maakt dan gifstoffen aan die je maag niet chill vindt.

Volgens experts mag rijst of pasta maximum twee uur buiten de koelkast staan. Daarna is het slim om het meteen in een afgesloten bakje te steken en in de koelkast te bewaren. Twee dagen later? Dan gooi je het best gewoon weg.

Hoe vermijd je het?

• Bewaar restjes altijd luchtdicht in de koelkast

• Laat gekookte rijst of pasta nooit langer dan 2 uur op kamertemperatuur

• Warm restjes goed door (tot ze overal dampend heet zijn)

• Was je handen voor en na het koken

• En als je twijfelt of iets nog goed is: gewoon skippen

Laat je dus niet verleiden door gemak of gierigheid als het op restjes aankomt. Je buik (en misschien zelfs je leven) zal je dankbaar zijn.