Sake is geen gewone drank – het is een stuk Japanse cultuur in een fles! Deze traditionele drank, vaak aangeduid als rijstwijn, wordt gemaakt van gefermenteerde rijst en kan variëren van zoet tot droog en licht tot volmondig. Benieuwd naar wat sake zo speciaal maakt? Kom dan op 28 en 29 september naar het Antwerp Sake Festival op de Vrijdagmarkt in Antwerpen.
Antwerp Sake Festival laat je proeven van de beste sake
Chelsy Vanlerberghe-09 september 2024 om 12:09
Na het enorme succes van de eerste editie in 2018 keert het Belgium Sake Festival terug, en dit jaar is het groter en beter dan ooit! Van 12 tot 23 uur kan je genieten van een uitgebreide selectie sake, gepresenteerd door 10 top importeurs uit België en Nederland. De festiviteiten worden op spectaculaire wijze geopend met het traditionele openen van een sakevat.
Sake Master Jonas Kellens, de goeroe van sake in België, zorgt ervoor dat dit festival een must-visit wordt. Je krijgt de kans om allerlei soorten sake te proeven, van de klassieke smaken tot de nieuwste innovaties.
De Vrijdagmarkt verandert in een bruisende Japanse festivalzone met Taiko-drummers, energieke dansshows en een kraam met verse matcha. Voor de jongere bezoekers zijn er ook springkastelen en geisha make-up.
Dus, wil je een weekend vol cultuur, smaak en fun? Zet 28 en 29 september in je agenda en kom genieten van een unieke ervaring. Kanpai!
Kotfood Battle: dit zijn de beste kipvervangers voor op kot
Chelsy Vanlerberghe-13 november 2025 om 11:45
Tijdens blok, in wraps of gewoon bij wat rijst: kipstukjes zijn vaste kost in menig kotkeuken. Alleen… de plantaardige alternatieven nemen intussen ook de rekken over. GAIA daagde onze proever PapiPesto uit om de bekendste 'filetstukjes' te testen.
Garden Gourmet - Chick’n Style Filet Pieces
(gekocht bij Carrefour)
Score: ★★★★½
Prijs: €3,59 voor 160 g
Per 100 g: €2,24
De grote winnaar. Deze stukjes zien er zó echt uit dat je twee keer kijkt of er wel echt geen kip in zit. Mooie blokjes, stevig van structuur en perfect gekruid. Ze hebben een realistische bite én die herkenbare gebakken korst die het afmaakt. “Als je dit in een curry of pasta gooit, en je anti-vegan nonkel heeft nooit door dat het geen echte kip is", klinkt het.
Greenway - Just Like Chicken
(gekocht bij Delhaize)
Score: ★★★★
Prijs: €4,69 voor 160 g
Per 100 g: €2,93
Juicy, vlezig en met die typische ‘gebraden kip’-toets. De stukjes zijn wat groter, wat ze ideaal maakt voor in wraps of op een broodje. Qua textuur en sappigheid zit dit echt goed. Het doet denken aan kip van de grill, maar dan iets milder en plantaardig.
Vivera - Plant-Based Chicken Pieces
(gekocht bij Carrefour)
Score: ★★★
Prijs: €3,29 voor 160 g
Per 100 g: €2,06
Een degelijke derde plaats. De structuur zit goed, maar de stukjes zijn minder consistent in formaat en een tikkeltje vettig. Deze stukjes zijn perfect als je iets zoekt dat in elk gerecht kan passen. De smaak is neutraal, dus prima als basis voor sauzen of kruidige gerechten.
Overzicht
Garden Gourmet (gekocht bij Carrefour)
Prijs: €3,59 voor 160 g
Per 100 g: €2,24
Yummie score: ★★★★½
Greenway (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €4,69 voor 160 g
Per 100 g: €2,93
Yummie score: ★★★★
Vivera (gekocht bij Carrefour)
Prijs: €3,29 voor 160 g
Per 100 g: €2,06
Yummie score: ★★★
Vegetarische Slager (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €4,49 voor 160 g
Per 100 g: €2,81
Yummie score: ★★½
Sensation (huismerk Carrefour)
Prijs: €2,79 voor 160 g
Per 100 g: €1,74
Yummie score: ★★
AH Terra (huismerk Albert Heijn)
Prijs: €2,29 voor 160 g
Per 100 g: €1,43
Yummie score: ★½
Delhaize Plant-Based (huismerk Delhaize)
Prijs: €3,19 voor 200 g
Per 100 g: €1,60
Yummie score: ★
De test leert één ding: goeie vegan kip hoeft niet onder te doen voor de echte. Garden Gourmet en Greenway zetten de toon met realistische texturen en kruiding die je instant goesting geven in een wok of curry. Smakelijk, én diervriendelijk!
👉 Ook zin gekregen om vaker plantaardig te eten, maar geen idee waar te beginnen? Check de gratis vegan guide van GAIA vol tips, info en recepten! En vergeet niet: alle kleine beetjes helpen.
Frietkot populairder dan ooit: zo vaak gaan Vlamingen langs
Chelsy Vanlerberghe-07 november 2025 om 15:10
Frietliefhebbers, het is weer zover: van 7 tot 14 november vieren we de Week van de Friet. En eerlijk? Er is geen beter excuus om een pak frieten te halen. Uit nieuw onderzoek van VLAM blijkt dat twee derde van de Vlamingen (66%) vindt dat je voor échte, lekkere frieten in de frituur moet zijn: dubbel zoveel als twintig jaar geleden.
De liefde voor het frietkot zit diep: bijna 80% van de Vlamingen gaat steevast naar dezelfde frituur, en meer dan de helft (55%) passeert er minstens één keer per maand. Bij één op vijf is dat zelfs wekelijks. Frietjes blijven met voorsprong Vlaanderens favoriete snack, ver boven hamburgers of kebab.
Wat er dan op dat bakje hoort? Mayonaise blijft onverslagen op nummer één (45%), gevolgd door tartaar en stoofvleessaus. En qua snacks blijft de frikandel – of curryworst, afhankelijk van waar je woont – de absolute favoriet.
Volgens 92% van de Vlamingen horen frietjes gewoon bij onze eetcultuur. En geef toe: niets ruikt zo goed als vers gebakken goudgele frieten. Of zoals 53% het zegt: we zijn al verkocht bij de geur alleen.
Week van de Friet loopt van vrijdag 7 t.e.m. vrijdag 14 november. Dus, of je nu team puntzak of kartonnen bakje bent: dit is hét moment om die vertrouwde frituur weer binnen te stappen.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 20/11 Joe Biden
- 20/11 Fabrizio Tzinaridis
- 21/11 Hanna Mensink
- 21/11 Russo
- 21/11 Carly Rae Jepsen
#TAGMAGcelebrates
