GAZON IN GENT

Deze prachtige zomerbar moet je echt proberen! Gazon, gelegen aan de Kristallijn in Gent, bevindt zich midden in het groen. Met een ruim assortiment aan cocktails en eten zoals sharing dishes, burgers en ijsjes, is het gegarandeerd genieten. Je kan er ook petanquen of elke zaterdag yoga volgen. Gazon blijft open tot en met zondag 1 september en viert het laatste weekend van augustus hun closing weekend. Er is ook gratis parking vlak naast de zomerbar. Toch liever iets dichter bij het centrum van Gent? Bezoek dan zeker Riviera of Mexcalli!

ADRES: Warmoezeniersweg 20, 9000 Gent

ZANZIBAR IN BRUSSEL

In de Brusselse noordrand vind je de populaire pop-up Zanzibar. Deze hotspot richt zich op networking met afterwork-concepten en een ‘Dinner & Dance’-formule. Van donderdag tot zaterdag kan je er terecht voor de ultieme BBQ-ervaring (enkel op reservatie). Op warme dagen kan je ook even afkoelen in het zwembad, echte summer vibes dus! Zanzibar is geopend tot en met 31 augustus van donderdag tot en met zondag

ADRES: Alfons Gossetlaan 9, 1702 Groot-Bijgaarden

WESTPUNT IN HASSELT

Op deze unieke locatie aan het water, vlakbij het centrum van Hasselt, kan je elke avond genieten van een prachtige zonsondergang op het mooie zomerterras. Zonder reservatie ben je welkom op het terras en in het bargedeelte voor een drankje en fingerfood. Heb je toch wat grotere honger? Reserveer dan een plekje in het restaurant en geniet van een lekkere maaltijd. Westpunt blijft het hele jaar open, tijdens de winter zit je warm en droog in de glanzen veranda.

ADRES: Hoogbrugkaai 91, 3500 Hasselt

SOMMAR IN ANTWERPEN

Sommar is met deze 10e editie uitgegroeid tot een echte zomerse hotspot aan de Antwerpse Schelde. Hier moet je zijn voor ‘epic sunsets, dirty plates and booty shakes’. Het is eenvoudig te bereiken met tram 7 of met de auto, dankzij de parking vlak naast Sommar. Voor het eten kun je genieten van wisselende menu’s van toprestaurants in Antwerpen zoals Umami, Maven, en The Jane. Op hun eventkalender online kan je zien welke DJs er komen draaien. Sommar blijft open tot 31 augustus.

ADRES: Rijnkaai 104, 2000 Antwerpen

Le Boys is een plek waar smashburgers, muziek en street culture elkaar ontmoeten. Het idee van de zaak is afkomstig van Beka Gogeshvili en ontstond tijdens een avond met vrienden. Samen met hen, ‘the boys’, groeide het uit tot een volwaardig concept en kreeg het zijn naam: Le Boys.

Bij Le Boys vind je straks allerlei verschillende smashburgers, met als signature de Hotboy, een double patty met pepper jack cheese, jalapeños, crunchy uitjes en Le Boys chipotle mayo.

De zaak opent op 25 september aan de Suikerrui 30, maar ook aan de Verschansingstraat 3 op het Zuid is sinds een kleine twee weken een vestiging te vinden.

“Met Le Boys wil ik een plek creëren waar foodies, creatives en party people elkaar vinden”, zegt bedenker Beka Gogeshvili. “Niet alleen om te eten, maar om te connecteren, te ontdekken en geïnspireerd buiten te stappen. Le Boys moet een Antwerpse hub worden waar de nieuwe generatie zich thuis voelt en zichzelf kan laten zien.”

1. Batida Passion

Ingrediënten:

• 6 cl Mangaroca Batida de Côco
• 6 cl passievrucht-nectar
• Ijsblokjes
• Takje munt

Zo maak je het:

Vul een glas met ijs, giet de Batida en passievrucht-nectar erover en roer niet: zo krijg je een mooie gelaagde look. Werk af met een takje munt.

2. Batida on the Rocks

Ingrediënten:

• 6 cl Mangaroca Batida de Côco
• Ijsblokjes

Zo maak je het:

Simpel, puur en verleidelijk: schenk Mangaroca Batida de Côco rechtstreeks over ijsblokjes. Laat de kokosroom zachtjes smelten in je glas, perfect voor wie van pure vibes houdt.

3. Batida Piña Colada

Ingrediënten:

• 5 cl Mangaroca Batida de Côco
• 3 cl witte rum
• 10 cl ananassap
• 2 cl room of kokosroom
• Ijsblokjes
• Ananasschijfje

Zo maak je het:

Doe alle ingrediënten in een blender met ijs en mix tot een romige, tropische cocktail. Giet in een groot glas en werk af met een schijfje ananas. De ultieme zomerklassieker.

4. Batida African Taste

Ingrediënten:

• 4 cl Mangaroca Batida de Côco
• 12 cl bananensap
• 4 cl vers sinaasappelsap
• Ijsblokjes
• Sinaasappelschijfje

Zo maak je het:

Shake alle ingrediënten samen met ijs en giet het door een zeef in je glas. Garneer met een schijfje sinaasappel. Fris, fruitig en net dat tikkeltje anders.

5. Batida Sunrise

Ingrediënten:

• 4 cl Mangaroca Batida de Côco
• 8 cl ananassap
• Scheut kersenlikeur
• Ijsblokjes

Zo maak je het:

Schenk Mangaroca Batida de Côco en ananassap in een glas met ijs. Voeg langzaam de kersenlikeur toe zodat er een sunrise-effect ontstaat. Perfect om de golden hour mee in te luiden.

Nazomer? Wij sippen gewoon door alsof het juli is. 🥥🌴🍸