Op 3 juli opent de gedreven 25-jarige ondernemer Maxim Buysse de deuren van zijn nieuwste culinaire avontuur in de Mageleinstraat te Gent: Joey. Deze pop-up is dé bestemming voor liefhebbers van heerlijke, ongecompliceerde smashed burgers, loaded fries, lokale brouwsels en verrassend pittige frozen margaritas met mango.
Maxim, zowel eigenaar als chef, brengt met Joey een unieke twist naar de Gentse eetcultuur. Hoewel hij geen formele ervaring heeft als kok, is zijn passie voor smaak onmiskenbaar. Geïnspireerd door zijn culinaire ontdekkingstocht in Texas en Louisiana, waar hij de authentieke smaak van smashed burgers ontdekte, brengt Maxim dit onweerstaanbare concept naar het hart van Gent.
Smashed burgers zijn niet zomaar hamburgers. Hun unieke bereidingswijze, waarbij het vlees stevig tegen de hete bakplaat wordt gedrukt, creëert een onweerstaanbare combinatie van een knapperige buitenkant en een sappige binnenkant. Deze techniek heeft de smashed burger tot een wereldwijde favoriet gemaakt.
Via het Instagram-kanaal van Joey blijf je op de hoogte van de opening.
Burgers en friet? Hartstikke lekker, maar tijdens de hete zomerdagen heb je ook wel eens zin in een frisse salade. McDonald’s weet dat als geen ander en komt nu met een nieuwe toevoeging: de Chicken Salad Honey Mustard.
De Chicken Salad Honey Mustard bestaat uit sappige kerstomaten, gefrituurde uitjes, frisse koolslamix, knapperige salademix en twee malse stukken kipfilet in een licht gekruid en krokant jasje. Dit alles afgewerkt met een heerlijke honing-mosterd dressing.
De salade is vanaf nu verkrijgbaar in alle Belgische McDonald’s-restaurants.
Antwerpen krijgt er deze zomer een bruisende nieuwe hotspot bij: Gazon Antwerpen opent op vrijdag 28 juni zijn deuren aan de Kaai bij de Waagnatie-site. Dit wordt dé plek om je zomer door te brengen met heerlijke foodsharing-gerechten en burgers van de Ofyr, verfrissende cocktails en mocktails, en zomerse beats bij zonsondergang met een prachtig uitzicht over de Scheldebocht en de haven van Antwerpen.
Zomerbar Gazon opende vijf jaar geleden tijdens corona de deuren in Gent als reactie op het bubbelverhaal en de sluitende evenementensector. Inmiddels is Gazon een begrip in de Gentse horeca. Nu komt er dus een tweede vestiging aan de Antwerpse kaaien.
Gazon Antwerpen neemt de fakkel over van Bocadero en zet in op een divers aanbod van evenementen. Van ritmische dansworkshops, rustige familie yogasessies en zondagse brunches tot gezellige afterworks, Gazon wordt de place to be aan de kaaien. Bekende evenementen zoals Antwerpen Danst, Mega Salsa en Jive Nation blijven ook op de agenda staan.
Het vakantiegevoel staat centraal, met een uitgebreid aanbod aan cocktails, mocktails en zomerse Ibiza-style decoratie. En die prachtige zonsondergangen over de Schelde maken het plaatje compleet.
Gazon onderscheidt zich met een gevarieerd menu vol lekkers. Laat je verwennen door de Ofyr-chef met heerlijke burgers, pasta’s en fingerfood om te delen. Van donderdag tot en met zondag zorgen DJ’s voor een extra feestelijke sfeer en mag er volop gedanst worden.
De zomerbar is zeven dagen per week open, en reserveren wordt aangeraden via www.gazonantwerpen.be.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 04/07 Post Malone
- 05/07 Gloria Monserez
- 07/07 Matthew Espinosa
- 08/07 Jaden Smith
- 10/07 Perrie Edwards
#TAGMAGcelebrates
