Op 3 juli opent de gedreven 25-jarige ondernemer Maxim Buysse de deuren van zijn nieuwste culinaire avontuur in de Mageleinstraat te Gent: Joey. Deze pop-up is dé bestemming voor liefhebbers van heerlijke, ongecompliceerde smashed burgers, loaded fries, lokale brouwsels en verrassend pittige frozen margaritas met mango.
Maxim, zowel eigenaar als chef, brengt met Joey een unieke twist naar de Gentse eetcultuur. Hoewel hij geen formele ervaring heeft als kok, is zijn passie voor smaak onmiskenbaar. Geïnspireerd door zijn culinaire ontdekkingstocht in Texas en Louisiana, waar hij de authentieke smaak van smashed burgers ontdekte, brengt Maxim dit onweerstaanbare concept naar het hart van Gent.
Smashed burgers zijn niet zomaar hamburgers. Hun unieke bereidingswijze, waarbij het vlees stevig tegen de hete bakplaat wordt gedrukt, creëert een onweerstaanbare combinatie van een knapperige buitenkant en een sappige binnenkant. Deze techniek heeft de smashed burger tot een wereldwijde favoriet gemaakt.
Via het Instagram-kanaal van Joey blijf je op de hoogte van de opening.
Gentse Winterfeesten pakken uit met slim bekersysteem
Simon Smetryns-30 november 2025 om 12:23
Dit jaar worden de Gentse Winterfeesten niet alleen groter, maar ook een pak gebruiksvriendelijker. Vanaf 4 december verandert het centrum opnieuw in een winterse zone vol sfeer, foodkraampjes en een grote ijspiste onder de Stadshal, één van de grootste tijdelijke ijsbanen van het land.
Nieuw is het retoursysteem voor herbruikbare bekers en bestek: elk stuk krijgt een unieke code en het bedrag wordt pas van je rekening gehaald als je het niet binnen 48 uur terugbrengt. Wie zijn beker netjes terug inlevert, betaalt dus niets extra.
Na een regenachtige opbouwperiode rekenen de organisatoren op 28 dagen vol beleving, schaatsplezier en massa’s volk in de stad. De Gentse Winterfeesten lopen van 4 tot en met 31 december.
Disney+ dropt een pop-up in Brussel waar je gratis chocomelk krijgt
Chelsy Vanlerberghe-28 november 2025 om 11:20
Disney+ maakt het decemberweer ineens een pak gezelliger. Van 18 tot en met 20 december duikt op het Muntplein in Brussel een tijdelijke Chocolate Stream Shop op: een pop-up waar je letterlijk warme chocolademelk kan proeven die geïnspireerd is op je favoriete series.
En niet zomaar chocolademelk. Disney+ werkte samen met Dominique Persoone om zes unieke drinks te maken, gebaseerd op titels als ‘The Bear’, ‘The Simpsons’, ‘Grey’s Anatomy’, ‘Percy Jackson’, ‘Home Alone’ en Marvel’s nieuwe ‘The Fantastic Four: First Steps’. Persoone noemt het “verhalen om te proeven”, en dat vat de sfeer eigenlijk perfect samen. Je kan je favoriete serie dus gewoon drinken!
De pop-up zelf wordt één cozy, fotogenieke plek waar je kan binnenwandelen, je gratis warme chocolademelk meepikken en wat Disney+-vibes opsnuiven voor de donkere dagen.
Praktisch:
Locatie: Muntplein, Brussel
Data: 18–20 december
Uren: do 15u–20u, vr & za 14u–20u
Toegang: gratis warme choco voor elke bezoeker
Perfect voor wie nog een kerstshopping-break wil, of gewoon zin heeft in een warme kop magie in hartje Brussel.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 30/11 DJ Louis XIV
- 02/12 Britney Spears
- 02/12 DJ Like Mike
- 02/12 Charlie Puth
- 03/12 Angèle
#TAGMAGcelebrates
