O’YO

Gezond ontbijten, brunchen en lunchen doe je bij O’yo in Gent, waar je all day long kan genieten van pure, organische plantaardige gerechten op maar liefst twee locaties! De focus bij O’yo ligt op gerechten die je energiek en gelukkig maken, wat je juist heel goed kan gebruiken tijdens de examenperiode. Geniet hier van lekkere sweet bowls zoals de ‘Mango Madness Bowl’, homemade kombucha, of vegan en glutenvrije pancakes. Heb je toch te weinig tijd om je kot te verlaten tijdens het blokken? Bestel dan je brainfood via Deliveroo of Uber Eats.

ADRES 1: Brabantdam 82, 9000 Gent

ADRES 2: Sint-Baafsplein 12, 9000 Gent

AÇAI BAR GENT

De eerste açai bar in Gent is een feit! Een açai bowl wordt gemaakt met een verse smoothie-sorbet van bevroren açai-pulp, die vol zit met antioxidanten en vitaminen - supergezond dus. Je kan het niet alleen eten als ontbijt, maar ook als gezonde snack of na je workout. Er zijn verschillende bowls met allerlei lekkere toppings zoals banaan, chiazaad en granola. Daarnaast kan je er genieten van heerlijke fruitjuices en açai-smoothies als fast breakfast. Voor een snelle vitamineboost zijn de ‘health shots’ ideaal. Ook hier vind je opties voor takeaway of Deliveroo.

ADRES: Mageleinstraat 17, 9000 Gent

OATS DAY LONG

Bij deze oatmeal-inspired all day breakfast- en lunchbar start je je dag zeker goed. Met twee locaties in het centrum van Gent, pal in de studentenbuurt, is het makkelijk bereikbaar. Daarnaast hebben ze ook vestigingen in Antwerpen, Brussel en Leuven. Het Oats Day Long-concept komt van broer en zus Ewout en Anse, twee echte foodlovers. De ‘oats’ of haver is er verwerkt in een brede variatie aan gerechten zoals bagels, porridge, overheerlijke bowls en meer, perfect samen met een lekker vers sapje. Er zijn ook opties voor take-out en delivery!

ADRES 1: Nederkouter 55, 9000 Gent

ADRES 2: Sint-Pietersnieuwstraat 126A, 9000 Gent

FITCHEN

Bij Fitchen wordt je gezonde, verse maaltijd geserveerd in een warme wrap of bowl, laag in suikers en verzadigde vetten maar met maximale smaak. Als proteïne kan je kiezen uit kip, steak of zalm, maar er zijn ook meerdere vegan opties die je kan combineren met rijst, pasta, zoete aardappel of quinoa. Voor ieder wat wils dus. Het is zelfs mogelijk om volledig je eigen bowl of wrap samen te stellen met toppings naar keuze. De eerste locatie in de Vlaanderenstraat is vrij groot en gezellig ingericht, terwijl de andere locatie aan de Korenmarkt iets kleiner is en ideaal voor een snelle, gezonde hap. Takeaway en Deliveroo zijn hier ook mogelijk.

ADRES 1: Vlaanderenstraat 129, 9000 Gent

ADRES 2: Kortemunt 4, 9000 Gent

In deze expo draait alles om technologie in plaats van tralies. Met VR-headsets, 360°-projecties en augmented reality kom je oog in oog te staan met pinguïns, giraffen en tijgers, terwijl je gewoon in de Gare Maritime van Tour & Taxis blijft staan. Je wandelt door drie levensechte leefgebieden, van de jungle tot de savanne en de ijzige toendra.

De Zoo van de Toekomst is een initiatief van GAIA, die wil tonen dat dieren bewonderen ook kan zonder dierenleed. Geen kooien of opgesloten beesten, maar wel een hyperrealistische ervaring die tegelijk leuk, educatief en duurzaam is. Denk: de vibe van een National Geographic-documentaire, maar dan met jezelf in de hoofdrol.

En eerlijk? Het is ook gewoon een topidee voor een date. Rustig, interactief en net iets origineler dan “zullen we iets gaan drinken?” Je wandelt samen door virtuele landschappen, lacht terwijl je probeert te volgen waar die pinguïn naartoe waggelt en eindigt met een drankje op Tour & Taxis.

De Zoo van de Toekomst loopt nog tot 30 december in Brussel. Tickets kosten 12 euro voor volwassenen en 7 euro voor kinderen. Met een NMBS Discovery Ticket reis je bovendien aan halve prijs met de trein.

Koop je tickets hier en ontdek hoe de dierentuin in de toekomst eruit kan zien: betoverend, diervriendelijk en iets wat je niet wilt missen.

1. Delio – Vegan Préparé du Chef

(Gekocht bij Colruyt)

★★★★
Prijs: €3,20 voor 180g
Per 100 g: €1,78 (Colruyt)

Dé winnaar, zonder discussie. Ziet eruit als préparé, smeert als préparé, smaakt als préparé. De textuur is vlezig en kruidig met een stevige beet. Kruidig, stevig en perfect smeuïg. Delio levert hier een plantaardige spread af die gewoon werkt. De smaak is krachtig, met een lichte pepertoets die blijft hangen. Ook qua structuur zit het goed: niet te nat, niet te korrelig, gewoon lekker om te smeren. PapiPesto: “Je proeft dat er moeite in zit. En liefde. En veel peper.”

2. Boni Plan’t – Martino Spread (Colruyt)

★★★½
Prijs: €2,16 voor 200 g
Per 100 g: €1,08

Een pittige, goed gekruide spread met een vleugje sausigheid. Ideaal voor wie houdt van een beetje smeuïg comfort op de boterham. Minder bite dan Delio, maar zeker een lekkere optie voor wie plantaardig wil lunchen zonder in te boeten aan smaak.
PapiPesto: “Zachte spread, straf karakter. Perfect voor wie zijn boterham graag wat spicy heeft.”

3. AH Terra – Filet Américain (Albert Heijn)

★★½
Prijs: €2,39 voor 150 g
Per 100 g: €1,59

Smeuïg en luchtig, maar iets te voorzichtig in smaak. De kruiding mocht wat uitgesprokener. Toch een aangename spread voor wie het liever mild houdt.
“Het is eerder een vriendelijke hummus die denkt dat hij préparé is", grapt Papi.

4. MyVay – Martino Spread (Aldi)

★★
Prijs: €1,99 voor 150 g
Per 100 g: €1,33

Een verrassende smaak met duidelijke worteltoets. Te zoet en te wortelig om echt als préparé door te gaan. Wel goed afgekruid en met een pittig kantje, maar de smaak doet meer denken aan groentespread dan iets hartigs.

Overzicht

Delio – Vegan Préparé du Chef (Gekocht bij Colruyt)
Prijs: €3,20 voor 180 g
Per 100 g: €1,78
Yummie score: ★★★★

Boni Plan’t – Martino Spread (Huismerk Colruyt)
Prijs: €2,16 voor 200 g
Per 100 g: €1,08
Yummie score: ★★★½

AH Terra – Filet Américain (Huismerk Albert Heijn)
Prijs: €2,39 voor 150 g
Per 100 g: €1,59
Yummie score: ★★½

MyVay – Martino Spread (Huismerk Aldi)
Prijs: €1,99 voor 150 g
Per 100 g: €1,33
Yummie score: ★★

Ook zin gekregen om vaker plantaardig te eten, maar geen idee waar te beginnen? Check de gratis vegan guide van GAIA vol tips, info en recepten!