O’YO

Gezond ontbijten, brunchen en lunchen doe je bij O’yo in Gent, waar je all day long kan genieten van pure, organische plantaardige gerechten op maar liefst twee locaties! De focus bij O’yo ligt op gerechten die je energiek en gelukkig maken, wat je juist heel goed kan gebruiken tijdens de examenperiode. Geniet hier van lekkere sweet bowls zoals de ‘Mango Madness Bowl’, homemade kombucha, of vegan en glutenvrije pancakes. Heb je toch te weinig tijd om je kot te verlaten tijdens het blokken? Bestel dan je brainfood via Deliveroo of Uber Eats.

ADRES 1: Brabantdam 82, 9000 Gent

ADRES 2: Sint-Baafsplein 12, 9000 Gent

AÇAI BAR GENT

De eerste açai bar in Gent is een feit! Een açai bowl wordt gemaakt met een verse smoothie-sorbet van bevroren açai-pulp, die vol zit met antioxidanten en vitaminen - supergezond dus. Je kan het niet alleen eten als ontbijt, maar ook als gezonde snack of na je workout. Er zijn verschillende bowls met allerlei lekkere toppings zoals banaan, chiazaad en granola. Daarnaast kan je er genieten van heerlijke fruitjuices en açai-smoothies als fast breakfast. Voor een snelle vitamineboost zijn de ‘health shots’ ideaal. Ook hier vind je opties voor takeaway of Deliveroo.

ADRES: Mageleinstraat 17, 9000 Gent

OATS DAY LONG

Bij deze oatmeal-inspired all day breakfast- en lunchbar start je je dag zeker goed. Met twee locaties in het centrum van Gent, pal in de studentenbuurt, is het makkelijk bereikbaar. Daarnaast hebben ze ook vestigingen in Antwerpen, Brussel en Leuven. Het Oats Day Long-concept komt van broer en zus Ewout en Anse, twee echte foodlovers. De ‘oats’ of haver is er verwerkt in een brede variatie aan gerechten zoals bagels, porridge, overheerlijke bowls en meer, perfect samen met een lekker vers sapje. Er zijn ook opties voor take-out en delivery!

ADRES 1: Nederkouter 55, 9000 Gent

ADRES 2: Sint-Pietersnieuwstraat 126A, 9000 Gent

FITCHEN

Bij Fitchen wordt je gezonde, verse maaltijd geserveerd in een warme wrap of bowl, laag in suikers en verzadigde vetten maar met maximale smaak. Als proteïne kan je kiezen uit kip, steak of zalm, maar er zijn ook meerdere vegan opties die je kan combineren met rijst, pasta, zoete aardappel of quinoa. Voor ieder wat wils dus. Het is zelfs mogelijk om volledig je eigen bowl of wrap samen te stellen met toppings naar keuze. De eerste locatie in de Vlaanderenstraat is vrij groot en gezellig ingericht, terwijl de andere locatie aan de Korenmarkt iets kleiner is en ideaal voor een snelle, gezonde hap. Takeaway en Deliveroo zijn hier ook mogelijk.

ADRES 1: Vlaanderenstraat 129, 9000 Gent

ADRES 2: Kortemunt 4, 9000 Gent

Een mogelijke verklaring? De nieuwe drietalige rechtenopleiding, die meteen 150 studenten aantrok. Maar volgens decaan Wouter Devroe is er meer aan de hand. “Mensen willen zich niet onmachtig voelen tegenover wat er gebeurt in de wereld. Ze willen justitie zelf ontdekken en begrijpen,” zegt hij aan VRT NWS.

Ook de rest van de universiteit groeit gestaag. Het aantal generatiestudenten (die voor het eerst hoger onderwijs volgen) steeg met 5 procent tot bijna 10.000. Daarnaast zijn er 14.000 internationale studenten, goed voor meer dan een kwart van het totaal.

De makers keren terug naar de verhalen uit 2022 én bekijken nieuwe meldingen van medewerkers die zich niet gehoord voelen. Het resultaat: tuchtprocedures die traag verlopen, ontransparant zijn en zelden leiden tot een gepaste straf. “Ik dacht: wij hebben hier een stevig dossier. Dan doet tucht daar twee jaar over om tot een softe conclusie te komen", getuigt een decaan. Een ander besluit scherp: “Tucht is een klucht, een lachertje.”

Een van de opvallendste cases gaat over een professor die al dertig jaar bekendstaat om wangedrag, maar slechts een schriftelijke berisping kreeg. Pas drie dagen nadat 'Pano' de universiteit confronteerde met het dossier, volgde zijn ontslag.

De reportage legt bloot hoe moeilijk het blijft om machtsmisbruik binnen de academische wereld écht aan te pakken, zelfs wanneer de signalen al lang bekend zijn.

‘De onbestrafte prof’ is te zien op woensdag 12 november om 21.25 uur op VRT 1, VRT MAX en in de VRT NWS-app.