Met een sterke nadruk op versheid, kwaliteit en gezondheid heeft Hawaiian snel een trouwe fanbase opgebouwd. De nieuwe locaties in Aalst, Brugge en Roeselare zullen dezelfde heerlijke poké bowls bieden waar Hawaiian furore mee maakt. Of je nu een vaste klant bent of de Hawaiiaanse smaken voor het eerst ontdekt, you'll love it.

Een poké bowl is een traditioneel Hawaïaans gerecht dat bestaat uit een mix van verse, hoogwaardige ingrediënten. Het begint met een basis van sushirijst, quinoa, gemengde sla of zelfs nacho's. Daar bovenop komt een eiwitbron zoals verse vis (zoals zalm of tonijn), sappig vlees (zoals kip of rundvlees) of smaakvolle vegan opties (zoals tofu of falafel). Vervolgens worden er mix-ins toegevoegd, zoals avocado, edamame, komkommer, en meer. Het geheel wordt afgemaakt met een smaakvolle saus en toppings zoals sesamzaadjes, wasabi, en lente-uitjes. Je kan kiezen uit een uitgebreid menu, of zelf je poké bowl samenstellen.

"We zijn verheugd om ons succesverhaal voort te zetten en ons nieuwe thuis te vinden in deze drie steden", zegt CEO Mattijs Hermans. "Onze missie is altijd geweest om gezonde voeding toegankelijk en lekker te maken voor iedereen. We kijken er naar uit om de gemeenschap te verwelkomen en te verrassen met onze verrukkelijke creaties."

Achter het festival zitten foodie en podcastmaker Stijn Deschacht (‘Over Eten’) en spiritskenner Jeroen Van Dyck (bekend van o.a. Liquid Leuven). Wat je mag verwachten? Meer dan enkel tequila en mezcal. “Mexico heeft véél meer te bieden dan mensen denken. Er bestaan zo’n 150 soorten agave, maar ook Mexicaanse gin, rum en zelfs whisky zijn het ontdekken waard,” klinkt het.

Op het programma: tastings van zeldzame flessen, masterclasses met internationale experts en food pairings met Mexicaanse invloeden. Geen commerciële cocktailbar toestanden, maar een festival voor wie écht wil proeven, luisteren en leren.

Waar? Thermae Palace, Oostende
Wanneer? Zondag 28 september 2025
Tickets? Via copitas.be

Uit nieuw onderzoek blijkt dat 7 op de 10 studenten tijdens de blokperiode sociaal contact missen. En dat niet alleen: 9 op de 10 geven toe dat ze het moeilijk vinden om in real life nieuwe mensen te leren kennen. De drempel is hoog, de nood is groot, en net daarom zijn de babbeltafels zo welkom.

Coca-Cola voorziet op elke tafel 12 speelse ijsbrekers om het gesprek op gang te trekken. Denk aan: “Wat is je meest random fact?” of “Met wie zou je eens een dag willen ruilen?”. Kortom, de ideale excuses om dat awkward eerste moment te skippen.

Na Leuven volgen ook Antwerpen, Brussel en Luik. In totaal zullen een vijftigtal cafés meedoen aan deze mini ‘tour de Belgique’. En spoiler: als iemand onverwacht bij je komt zitten, vinden 7 op de 10 studenten dat gewoon leuk. Dus geen stress, gewoon gaan zitten, babbelen én van een ijskoude Coca-Cola genieten natuurlijk.

Meer weten of checken waar je terechtkan? Je vindt alle deelnemende cafés via deze link.