Met Mission Masala hebben zaakvoerders Pavan en Tim Indian food op de Belgische kaart gezet en de weg geëffend voor meer Indische culinaire concepten. Karma Kitchen zal naast de bekende Mission Masala Indian classics ook traditionele gerechten uit Zuid-Aziatische regio's zoals Sri Lanka, Maleisië, Singapore en Nepal aanbieden.

Karma Kitchen duikt dieper in de culinaire schatten van het Indische subcontinent en serveert een geheel nieuw menu, met behoud van de kleurrijke en overvloedige Mission Masala-signatuur: groots, kleurrijk, en bovenal gezellig, a full Indian experience.

Naast een dine-in ervaring zal Karma Kitchen ook delivery en takeaway aanbieden, waardoor het gemakkelijk is om thuis te genieten van de Indiase ervaring.

Van Antwerpen tot Gent en nu Brussel, Mission Masala heeft een indrukwekkende reis afgelegd. Wat begon als een droom om de ziel van India te delen via voedsel, groeide uit tot een culinair imperium dat zelfs tijdens de lockdown bleef innoveren. Met hun restaurants en zelfs een ghost kitchenconcept, heeft Mission Masala bewezen dat liefde voor eten geen grenzen kent.

Karma Kitchent opent deze zomer op het adres: Oude Graanmarkt 6, tussen Dansaert en Sainte Catherine.

De liefde voor het frietkot zit diep: bijna 80% van de Vlamingen gaat steevast naar dezelfde frituur, en meer dan de helft (55%) passeert er minstens één keer per maand. Bij één op vijf is dat zelfs wekelijks. Frietjes blijven met voorsprong Vlaanderens favoriete snack, ver boven hamburgers of kebab.

Wat er dan op dat bakje hoort? Mayonaise blijft onverslagen op nummer één (45%), gevolgd door tartaar en stoofvleessaus. En qua snacks blijft de frikandel – of curryworst, afhankelijk van waar je woont – de absolute favoriet.

Volgens 92% van de Vlamingen horen frietjes gewoon bij onze eetcultuur. En geef toe: niets ruikt zo goed als vers gebakken goudgele frieten. Of zoals 53% het zegt: we zijn al verkocht bij de geur alleen.

Week van de Friet loopt van vrijdag 7 t.e.m. vrijdag 14 november. Dus, of je nu team puntzak of kartonnen bakje bent: dit is hét moment om die vertrouwde frituur weer binnen te stappen.

Twaalf flesjes later (en minstens evenveel eiwitboeren) is het verdict binnen. “Ik heb nog nooit zoveel gains gedronken in één namiddag", lachtte hij. Hier is de top 3.

1. NXT Level

Score: ★★★★½
Prijs: €4,95 voor 500 ml
Per 100 ml: €0,99
Eiwit: 10 g / 100 ml
Kcal: 59 kcal / 100 ml

De naam liegt niet: dit is next level. De textuur zit tussen een milkshake en pudding in: dik, romig en vol. Zachte, romige textuur, geen chemische nasmaak en een stevige portie proteïne (50 g per fles!). De densiteit is wel wat zwaar, dus beter na de gym dan als snack tussendoor. De verhouding eiwit versus calorieën is top.

2. QNT Liife

Score: ★★★★
Prijs: €2,90 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,88
Eiwit: 7,6 g / 100 ml
Kcal: 66 kcal / 100 ml

Deze Belgische shake bewijst dat een lichtere textuur niet betekent dat je moet inboeten aan smaak. De “vanilla ice cream”-toets maakt hem fris en net iets speelser dan de gemiddelde proteïnedrank. Deze lichtere shake is makkelijk te verteren en fris van smaak. Iets minder proteïne per 100 ml, maar wel met BCAA’s als bonus.

3. HiPro

(gekocht bij Colruyt)

Score: ★★★★
Prijs: €3,15 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,95
Eiwit: 7,6 g / 100 ml
Kcal: 58 kcal / 100 ml

De HiPro is de ideale allrounder: niet te dik, niet te waterig, en met een verrassend rijke vanillesmaak die doet denken aan echte vanillestok. De lactosevrije formule maakt hem bovendien zachter voor je maag. Qua mondgevoel scoort hij hoog. Smooth en romig zonder plakkerig te worden. Je proeft dat er moeite in de smaakbalans is gestoken. Perfect voor dagelijks gebruik of na een lichtere workout.

Overzicht

NXT Level
Prijs: €4,95 voor 500 ml
Per 100 ml: €0,99
Eiwit: 10 g / 100 ml
Kcal: 59 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★★½

HiPro (gekocht bij Colruyt)
Prijs: €3,15 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,95
Eiwit: 7,6 g / 100 ml
Kcal: 58 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★★

QNT Liife (gekocht bij Colruyt)
Prijs: €2,90 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,88
Eiwit: 7,6 g / 100 ml
Kcal: 66 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★★

Optimum Nutrition (gekocht bij Albert Heijn)
Prijs: €3,49 voor 500 ml
Per 100 ml: €0,70
Eiwit: 10 g / 100 ml
Kcal: 59 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★½

Jumbo (gekocht bij Jumbo)
Prijs: €1,69 voor 310 ml
Per 100 ml: €0,55
Eiwit: 8,1 g / 100 ml
Kcal: 64 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★

Boni (huismerk Colruyt)
Prijs: €1,99 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,60
Eiwit: 11 g / 100 ml
Kcal: 65 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★

XXL Nutrition (gekocht bij Colruyt)
Prijs: €2,89 voor 310 ml
Per 100 ml: €0,93
Eiwit: 10,5 g / 100 ml
Kcal: 63 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★

Lindahl’s (gekocht bij Albert Heijn)
Prijs: €2,29 voor 500 ml
Per 100 ml: €0,46
Eiwit: 6 g / 100 ml
Kcal: 50 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★★

Milbona XXL (huismerk Lidl)
Prijs: €1,99 voor 398 ml
Per 100 ml: €0,50
Eiwit: 10 g / 100 ml
Kcal: 66 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★½

Barebells (gekocht bij Delhaize)
Prijs: €3,15 voor 330 ml
Per 100 ml: €0,95
Eiwit: 7,3 g / 100 ml
Kcal: 51 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★½

Milsani (huismerk Aldi)
Prijs: €1,99 voor 350 ml
Per 100 ml: €0,57
Eiwit: 11 g / 100 ml
Kcal: 66 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★½

Delhaize (huismerk Delhaize)
Prijs: €1,69 voor 250 ml
Per 100 ml: €0,68
Eiwit: 8 g / 100 ml
Kcal: 57 kcal / 100 ml
Yummie score: ★★

AH (huismerk Albert Heijn)
Prijs: €1,49 voor 250 ml
Per 100 ml: €0,60
Eiwit: 8,3 g / 100 ml
Kcal: 60 kcal / 100 ml
Yummie score: ★½

Danone Skyr à Boire (gekocht bij Jumbo)
Prijs: €1,99 voor 270 ml
Per 100 ml: €0,74
Eiwit: 6 g / 100 ml
Kcal: 60 kcal / 100 ml
Yummie score: ★½

NXT Level blijft de winnaar: top macro’s, romige textuur en geen fake vanillesmaak. HiPro scoort als beste prijs-kwaliteit: vlot, lactosevrij en makkelijk verteerbaar. En QNT Liife? De Belgische trots met frisse smaak en lichte digestie.