Als het nieuwe wetsvoorstel wordt goedgekeurd, zou dat ook betekenen dat bars en restaurants hun deuren op hetzelfde tijdstip moeten sluiten. Het doel van de nieuwe regel is om de rust te doen terugkeren in de stad en het lawaai van feestgangers te verminderen.

De burgemeester, Giuseppe Sala, steunt dit idee omdat hij zegt dat veel mensen klagen over te veel lawaai. Maar niet iedereen in Milaan is het ermee eens. Sommige locals zeggen dat het verbod ingaat tegen de Italiaanse cultuur, omdat mensen vaak na het eten nog een ijsje gaan halen.

Italianen hebben nog tot mei om bezwaar te maken tegen dit plan, meldt The Independent. En dat gaan ze misschien wel doen, want het is niet de eerste keer dat ze dit soort verbod willen invoeren. In 2013 probeerden ze het ook al eens, maar dat ging toen helemaal mis. De burgemeester moest het verbod toen terugdraaien omdat er zoveel kritiek op was. Misschien mogen we binnenkort toch nog wel pizza eten na middernacht in Milaan!

1. Oesters (of andere schaaldieren)
Het cliché is waar: oesters zijn al sinds de tijd van Aphrodite een symbool van passie. Ze zitten boordevol zink, een mineraal dat je testosteron en dopamine in balans houdt. Twee zaken die belangrijk zijn voor goesting, doorbloeding én performance. Geen fan van oesters? Ook garnalen of scampi’s doen de truc, zeker als je ze marineert met basilicum, knoflook en citrus.

2. Ribs (jawel)
Pace vertelt aan The New York Post dat spareribs een verrassend goeie keuze zijn. Ze zijn rijk aan eiwitten, B-vitamines en mineralen die je lichaam energie geven en je zenuwstelsel ondersteunen. Tip van de chef: kies voor een ‘naked marinade’ met appelazijn, mosterd, kokosolie en een beetje pit in plaats van een vette barbecuesaus.

3. Aardappelen
Aardappelen saai? Think again. De complexe koolhydraten geven je net die extra energie die je misschien nodig hebt voor een nacht vol actie. Kook ze kort voor, snijd in wedges, kruid stevig en grill ze voor een knapperig korstje.

4. Watermeloen (aka nature’s Viagra)
Watermeloen bevat citrulline, een stofje dat je bloedvaten helpt ontspannen en zo de doorbloeding verbetert — ook daar beneden. Snijd ‘m in dikke plakken, smeer er een mix van honing, limoen en koriander op en grill tot hij een gekaramelliseerd randje krijgt. Zoet, juicy en perfect als voorspelhapje.

Wat je dan beter niét eet...
Sommige dingen zijn echte moodkillers. Lfetterlijk. Vette of zwaar bewerkte maaltijden kunnen je loom en moe maken, en te veel alcohol doet vaak meer kwaad dan goed (we’ve all been there). Ook een overdosis cafeïne kan averechts werken, omdat het je stresshormonen boost. Beter? Een frisse infused water of een drankje met elektrolyten. Zoals Pace het zegt: “Perfect om je klaar te maken voor wat knuffels en gekietel.”

Klaar om je menu aan te passen? Je liefdesleven zal je dankbaar zijn.

Hun creaties zijn te proeven tijdens Negroni Week (22–28 september), een internationaal event waarbij bars unieke versies serveren voor het goede doel. De jury bezoekt alle semi-finalisten en kiest 10 finalisten.

De grote finale vindt plaats op 3 november in het Wintercircus in Gent. De winnaar wint een exclusieve trip naar Milaan, dé thuisbasis van Campari. Santé!