Bij de One Chip Challenge is het de bedoeling dat je één tortillachip van de Amerikaanse chipfabrikant Paqui eet. Dat klinkt misschien als een uitdaging die gemakkelijk te volbrengen is, maar dat is het niet. Het chipje is namelijk gekruid met ’s werelds meest hete pepers.

Harris besloot de uitdaging afgelopen vrijdag aan te gaan. Nadat hij de chip, die in Europa niet verkrijgbaar is, had gegeten, kreeg hij buikpijn. Daarna ging hij volgens zijn moeder naar huis, waar hij niet veel later flauwviel. Hij is nog naar het ziekenhuis gebracht, maar hulp mocht niet meer baten. De jongen werd doodverklaard.

De moeder van Harris zegt tegen NBC10 Boston dat de school van haar zoon hem naar het ziekenhuis had moeten sturen in plaats van naar huis. Ze hoopt dat veel mensen haar verhaal lezen zodat ze gewaarschuwd worden voor de chip die haar zoon - waarschijnlijk - het leven kostte. Een autopsie moet nog worden uitgevoerd.

MOSH! levert smashburgers die gemaakt worden van dry aged vlees van grasgevoerde, oude melkkoeien die vrij rondlopen. Ze worden gecombineerd met allerlei overheerlijke ingrediënten die allemaal afkomstig zijn van lokale producenten. Van het brood tot de huisgemaakte sauzen en zelfs de gepekelde groenten: alles is met aandacht gemaakt.

Op het menu staan allerlei verschillende varianten hamburgers, de één met cheddar en ui, de ander met kimchi, een speciaal sausje of Thai mayo. Ben je veggie? Ook dan kun je genieten van een heerlijke smashburger. Bijna elke optie op het menu wordt ook in een vegetarische versie aangeboden.

MOSH! opent eind mei zijn deuren aan het Sint-Jansplein in Brugge. “We willen een plek creëren waar iedereen welkom is”, zeggen eigenaren Tom en Pieter.