MARTINI is in 1863 opgericht door Alessandro Martini en Luigi Rossi. Zij wilden niet alleen een lekker drankje creëren, maar ook het goede leven en het Italiaanse samenzijn vieren. Dat is tot nu toe goed gelukt.

In de afgelopen 160 jaar heeft MARTINI veel dingen bereikt en het oprichten van de inmiddels wereldberoemde MARTINI Terrazza in Milaan is er daar één. Deze stijlvolle rooftopbar is al jaren een hotspot van de Italiaanse cultuur en een populaire plek voor grote mode- en filmsterren. Het zal je dan ook niks verbazen dat op deze plek het 160-jarige bestaan van MARTINI vorige week groots gevierd werd.

Bij het exclusieve evenement was een scala aan Hollywood-sterren aanwezig. Denk aan Dakota Johnson, Lucien Laviscount van ‘Emily in Paris’, Chiara Ferragni en de internationaal bekende dj’s Mia Moretti en Club Domani. Er was gezelligheid, er was muziek en misschien nog wel het belangrijkste: er was MARTINI.

Heb jij na het lezen van dit artikel dorst gekregen? Dat begrijpen we maar al te goed. En daarom hebben we hier, speciaal voor jullie, twee overheerlijke (alcoholvrije) MARTINI-recepten voor jullie klaarstaan zodat ook jij mee kan proosten op het jubileum van MARTINI.

Non-Alcoholic Floreale Spritz

• 75 ml MARTINI Floreale
• 25 ml appelsap
• 10 ml bruisend water
• IJsblokjes
• Citroenschijfje

Vul een wijn- of ballonglas met ijs. Schenk de MARTINI Non-alcoholische Floreale en het
appelsap in een glas. Voeg er vervolgens bruisend water aan toe. Even roeren en garneren
met een schijfje citroen.

Non-Alcoholic Vibrante Spritz

• 75 ml MARTINI Vibrante
• 25 ml pompelmoessap
• 10 ml bruisend water
• IJsblokjes
• Een schijfje pompelmoes

Vul een wijn- of ballonglas met ijsblokjes. Schenk de MARTINI alcoholvrije Vibrante en
grapefruitsap in het glas. Voeg er vervolgens bruisend water aan toe. Even roeren en
garneer met een schijfje pompelmoes.

Een recente studie waarschuwt opnieuw voor de impact van ultra-bewerkte voeding op zowat elk orgaan in je lichaam. Dus ja, misschien tijd om die winkelkar een mini-reality check te geven.

Hier zijn de tien producten die volgens experts beter niet standaard in je winkelmandje belanden.

Diepvriespizza

Een klassieker op kot, maar helaas ook een zout- en bewaarmiddelenbom. Sommige goedkope varianten bevatten bovendien veel omega-6 vetzuren, die gelinkt worden aan ontstekingen in het lichaam. Goedkoop is easy, maar vers blijft de betere keuze.

Sinaasappelsap

Fruit is gezond. Fruitsap is meh. Volgens experts bevat een glas sinaasappelsap evenveel suiker als een glas cola. Je krijgt dus amper vezels binnen, maar wel een stevige suikerpiek cadeau.

Light frisdranken

“Diet” klinkt gezond, maar dat is vooral marketing. De kunstmatige zoetstoffen kunnen je darmflora en bloedsuikerregulatie verstoren. Diet Coke als lifestyle? Misschien toch even herevalueren.

IJs en koekjes

Niet dat iemand dacht dat dit healthy food was, maar vooral Amerikaanse varianten zitten vol high fructose corn syrup. Bij ons zit dat minder in producten, maar goedkope koekjes & ijs bevatten wél vaak veel suiker en ongezonde vetten. Regelmatig eten? Niet zo’n topidee.

Bewerkt en rood vlees

Spek, salami, worsten, hamburgers… alles wat snelle goesting oplost, helaas. Volgens onder meer het Wereld Kanker Onderzoeksfonds verhoogt dagelijks bewerkt vlees het risico op darmkanker. Af en toe oké, maar zeker niet dagelijks.

Wit brood

Wit brood geeft je een snelle suikerpiek en bijna geen voedingsstoffen. In België is brood sowieso een grote bron van zoutinname. Een verse volkoren of desembrood is hier de betere deal.

Low-fat vruchtenyoghurt

Low-fat klinkt gezond, maar vaak wordt de smaak gecompenseerd met extra suiker. Een volle, ongezoete Griekse yoghurt is eigenlijk veel voedzamer (en lekkerder).

Alcohol

Ook geen shocker. Regelmatig drinken verhoogt het risico op verschillende gezondheidsproblemen. Een glaasje op tijd en stond? Geen ramp. Maar “modération” blijft key.

Kokosolie

Internet zei ooit dat het een superfood was, maar wetenschappers zeggen nu vooral: chill. Kokosolie bevat meer verzadigde vetten dan boter. Goede extra vierge olijfolie blijft de nummer één voor je hart.

Overige ultra-bewerkte voeding

Alles wat snel klaar is en veel ingrediënten heeft die je niet kan uitspreken (kant-en-klaar maaltijden, instant noodles, sommige snacks), valt hieronder. Ze bevatten meestal te weinig vezels en te veel zout, suiker en additieven.

Kort gezegd: je hoeft niet meteen je volledige kastinhoud in de vuilbak te kieperen, maar wie zijn energiepeil, gezondheid en mentale scherpte wil boosten, kan best wat minder ultra-bewerkt eten. Kleine swaps maken vaak al een groot verschil.

De Spaanse superster blijft haar status als popvisionair keihard waarmaken, met GRAMMY’s, uitverkochte tours en een plek tussen de meest grensverleggende artiesten van het moment.

Met haar nieuwe album ‘LUX’ opent Rosalía een volledig nieuw hoofdstuk. Het project werd overal overladen met sterrenreviews, en Rolling Stone noemt het zelfs haar “meest verbluffende werk tot nu toe”. Het album brak records in Spanje, scoorde nummer 1 in verschillende Europese landen (ook bij ons) en leverde haar de hoogste chartpositie in de VS ooit op.

Na eerdere stops in Vorst Nationaal en Rock Werchter staat ze nu klaar voor een nog grotere show in Antwerpen. Zin in een avond vol powervocals, kunstzinnige visuals en Rosalía op het podium? Dan weet je waar je moet zijn.

Tickets gaan donderdag 11 december om 10u in verkoop via livenation.be.