Aan de Steenstraat vlakbij de Grote Markt in Brugge worden op zaterdag 8 juli de deuren van een nieuwe Gong cha-vestiging geopend. Vanaf die dag vind je in het knusse zaakje ruim honderd verschillende drankjes zoals - natuurlijk - bubble tea, maar ook originele thee, milk tea, fruitthee, smoothies en koffie. Je kunt je eigen traktatie samenstellen door bijvoorbeeld melkmousse van kokosmelk, suiker en kleurrijke tapioca-parels naar keuze toe te voegen.

Om te vieren dat de nieuwe vestiging er komt, ontvangen de eerste honderd klanten volgende week een gratis bubbelthee met parels. De zaak opent om 13.00 uur, dus we raden je aan om op tijd te komen!

Deze seizoenspizza is alles wat je wil van een lentegerecht, maar dan met een crispy pizzabodem op basis van Duvel-gist. Denk: Belgische witte asperges, ei, mousselinesaus, zure room, peterselie, nootmuskaat en een flinke portie Reypenaer XO-kaas die 2,5 jaar gerijpt is. Combineer met een Duvel 6.66% van het vat en je zit helemaal goed. Prijskaartje: €18,90.

De pizza is sinds 24 april te vinden in alle Otomat-restaurants, maar wel maar zolang de asperges topkwaliteit zijn, dus vermoedelijk tot ergens in juni. Als je fan bent van Belgische smaken met een originele twist: dit is je moment.

Pistache en mokka vervolledigen de top drie, gevolgd door klassiekers als vanille, chocolade en aardbei.

Vrouwen blijken grote fans van mokka – bijna dubbel zoveel als mannen – terwijl mannen opvallend vaak voor vanille gaan. Jongeren tussen 12 en 18 zweren dan weer bij aardbei, al verdwijnt die smaak uit de top zodra je de 25 voorbij bent.

En hoe eten we dat ijsje het liefst? De meeste Vlamingen blijven trouw aan het hoorntje, al kiest Gen Z liever voor een potje om plakkerige handen te vermijden. Fun fact: er is zelfs iemand die elke dag een ijsje eet, zomer én winter.