Te veel sojasaus kan dodelijk zijn

Karen Luiken-26 april 2023 om 06:38- Foto:

Photo by GoodEats YQR on Unsplash

Sojasaus maakt bijna ieder gerecht lekkerder. Sushi, soep, noem het maar op. Het liefst zouden we het de hele dag door eten, maar het internet vertelt ons dat we dat vooral niet moeten doen. LadBible meldt dat je er dood aan kan gaan als je er te veel van consumeert.

In elke eetlepel sojasaus zit ongeveer 900 milligram zout. Pak je heel veel eetlepels, dan kan die hoeveelheid zout levensgevaarlijk zijn voor je lichaam. Een geval uit 2013 is daar het bewijs van. Een 19-jarige man belandde in een coma toen hij een liter sojasaus had gedronken. Hij leed aan hypernatriëmie, wat tot fatale ophopingen van vocht kan leiden op plaatsen zoals de longen. Ook kunnen bloedingen in de hersenen een gevolg zijn.

De man werd snel behandeld en kwam na drie dagen weer bij bewustzijn, maar zo’n goede afloop is helaas niet voor iedereen weggelegd. Een vrouw is overleden nadat ze een lading sojasaus had gegeten. Ze stierf aan longoedeem als gevolg van vocht in haar longen, maar bleek ook een ernstige hersenbeschadiging te hebben.

Oostende krijgt eigen Mexicaans spiritsfestival

Chelsy Vanlerberghe-04 juli 2025 om 11:46

Oostende maakt zich klaar voor een shot Mexicaanse cultuur. Op zondag 28 september strijkt het gloednieuwe festival Copitas neer in het iconische Thermae Palace, en nee, dit is geen standaard tequila-party met sombrero’s en zout op je hand. Denk: exclusieve tastings, diepgaande verhalen en onbekende parels uit de Mexicaanse spiritswereld.

Achter het festival zitten foodie en podcastmaker Stijn Deschacht (‘Over Eten’) en spiritskenner Jeroen Van Dyck (bekend van o.a. Liquid Leuven). Wat je mag verwachten? Meer dan enkel tequila en mezcal. “Mexico heeft véél meer te bieden dan mensen denken. Er bestaan zo’n 150 soorten agave, maar ook Mexicaanse gin, rum en zelfs whisky zijn het ontdekken waard,” klinkt het.

Op het programma: tastings van zeldzame flessen, masterclasses met internationale experts en food pairings met Mexicaanse invloeden. Geen commerciële cocktailbar toestanden, maar een festival voor wie écht wil proeven, luisteren en leren.

Waar? Thermae Palace, Oostende
Wanneer?
Zondag 28 september 2025
Tickets?
Via copitas.be

Zin in een echte babbel? Coca-Cola lanceert 'babbeltafels' in Leuvense cafés

Chelsy Vanlerberghe-28 juni 2025 om 10:23

Na weken blokken snakt je brein naar een goeie babbel en tof gezelschap. En dat beseft Coca-Cola ook. In het kader van hun 'Share a Coke'-campagne lanceren ze samen met 11 Leuvense horecazaken deze zomer zogeheten ‘babbeltafels’: tafels waar je gewoon kan aanschuiven als je zin hebt in een spontaan gesprek. Even op adem komen na de examens, sociaal contact inhalen en misschien zelfs een nieuwe vriend(in) maken.

Uit nieuw onderzoek blijkt dat 7 op de 10 studenten tijdens de blokperiode sociaal contact missen. En dat niet alleen: 9 op de 10 geven toe dat ze het moeilijk vinden om in real life nieuwe mensen te leren kennen. De drempel is hoog, de nood is groot, en net daarom zijn de babbeltafels zo welkom.

Coca-Cola voorziet op elke tafel 12 speelse ijsbrekers om het gesprek op gang te trekken. Denk aan: “Wat is je meest random fact?” of “Met wie zou je eens een dag willen ruilen?”. Kortom, de ideale excuses om dat awkward eerste moment te skippen.

Na Leuven volgen ook Antwerpen, Brussel en Luik. In totaal zullen een vijftigtal cafés meedoen aan deze mini ‘tour de Belgique’. En spoiler: als iemand onverwacht bij je komt zitten, vinden 7 op de 10 studenten dat gewoon leuk. Dus geen stress, gewoon gaan zitten, babbelen én van een ijskoude Coca-Cola genieten natuurlijk.

Meer weten of checken waar je terechtkan? Je vindt alle deelnemende cafés via deze link.

Ontdek meer