Hebben: ijspralines met Baileys of Malibu

Karen Luiken-14 april 2023 om 06:42

Nu de zomerse temperaturen er eindelijk écht aan zitten te komen, hebben we ook steeds vaker zin in ijs. Roomijs, waterijs of chocoladeijs. Het is allemaal hartstikke welkom. Net zoals de traktaties van het Belgische ijsmerk LiQ. Die zijn voorzien van de smaak van verschillende bekende drankjes, zoals Baileys en Malibu.

Laten we beginnen met de eerste lekkernij van LiQ: ijspraline met Baileys. Deze bestaat uit romig vanille-ijs met een vleugje Baileys, is omhuld in Belgisch melkchocolade en heeft een Iris Cream-hart ‘voor een extra smaakexplosie’.

De tweede variant is de ijspraline met Malibu. Dit zomerse dessert, gemaakt van kokosijs met een tikkie Malibu, is gehuld in een crispy jasje van Belgische witte chocolade en bevat kleine kokosschilfers en een verfrissend ananashart.

Beide ijsjes bevatten 1 procent alcohol en zijn daarom alleen bedoeld voor 18-plussers. Proeven? Kopen doe je hier!

Disney deelt gratis ijs uit in Antwerpen

Karen Luiken-11 juli 2025 om 11:47

Liefhebbers van ijs, opgelet: komende week – van 17 tot en met 19 juli – is Antwerpen the place to be voor gratis ijs. En niet zomaar ijs, nee: het gaat om traktaties met smaken die geïnspireerd zijn op ‘The Bear’, ‘The Kardashians’, ‘Snow White’ en allerlei andere Disney-titels.

Komende donderdag opent Disney+ de deuren van de pop-up Ice Stream Shop aan de Schrijnwerkersstraat 20 in Antwerpen. In samenwerking met het ijsmerk Tudy’s Kitchen brengt het bedrijf een plek waar smaak en creativiteit samensmelten tot een unieke ijstraktatie.

De ijssmaken zijn gebaseerd op allerlei verschillende titels die je bij Disney+ kunt vinden. We noemden net al ‘The Kardashians’ en ‘Snow White’, maar er zijn ook ijsco’s die je doen denken aan ‘Alien: Earth’, ‘Only Murders in the Building’ en ‘Captain America: Brave New World’.

De pop-up is open voor publiek vanaf donderdag 17 juli van 15:00 tot 19:00 uur, en op vrijdag 18 en zaterdag 19 juli van 12:00 tot 20:00 uur.

Oostende krijgt eigen Mexicaans spiritsfestival

Chelsy Vanlerberghe-04 juli 2025 om 11:46

Oostende maakt zich klaar voor een shot Mexicaanse cultuur. Op zondag 28 september strijkt het gloednieuwe festival Copitas neer in het iconische Thermae Palace, en nee, dit is geen standaard tequila-party met sombrero’s en zout op je hand. Denk: exclusieve tastings, diepgaande verhalen en onbekende parels uit de Mexicaanse spiritswereld.

Achter het festival zitten foodie en podcastmaker Stijn Deschacht (‘Over Eten’) en spiritskenner Jeroen Van Dyck (bekend van o.a. Liquid Leuven). Wat je mag verwachten? Meer dan enkel tequila en mezcal. “Mexico heeft véél meer te bieden dan mensen denken. Er bestaan zo’n 150 soorten agave, maar ook Mexicaanse gin, rum en zelfs whisky zijn het ontdekken waard,” klinkt het.

Op het programma: tastings van zeldzame flessen, masterclasses met internationale experts en food pairings met Mexicaanse invloeden. Geen commerciële cocktailbar toestanden, maar een festival voor wie écht wil proeven, luisteren en leren.

Waar? Thermae Palace, Oostende
Wanneer?
Zondag 28 september 2025
Tickets?
Via copitas.be

Ontdek meer