Ketchupmerk Heinz en het Zweedse wodkamerk Absolut komen met de saus nadat er twee jaar geleden een recept viral ging van een spicy wodka-pasta. “Een van de meest iconische tomatensausmerken, Heinz, en een van de meest iconische wodkamerken, Absolut Vodka, komen nu met hun eigen versie van het geliefde recept in potvorm”, zo klinkt het bij de bedrijven.

Heinz omschrijft het product als ‘een match made in pasta heaven’. En nee, je wordt er niet dronken van. “Tijdens het kookproces wordt de meeste alcohol uit de wodka verminderd, waardoor de vluchtige smaakstoffen die al in de tomaten aanwezig zijn, worden versterkt en er een rijke textuur ontstaat die de romige kaastonen perfect in balans brengt met de tomaat en geurige basilicum.”

We hebben de saus nog niet in België of Nederland gespot. Maar mocht je ‘m tegenkomen: geef ons vooral een seintje!

MOSH! levert smashburgers die gemaakt worden van dry aged vlees van grasgevoerde, oude melkkoeien die vrij rondlopen. Ze worden gecombineerd met allerlei overheerlijke ingrediënten die allemaal afkomstig zijn van lokale producenten. Van het brood tot de huisgemaakte sauzen en zelfs de gepekelde groenten: alles is met aandacht gemaakt.

Op het menu staan allerlei verschillende varianten hamburgers, de één met cheddar en ui, de ander met kimchi, een speciaal sausje of Thai mayo. Ben je veggie? Ook dan kun je genieten van een heerlijke smashburger. Bijna elke optie op het menu wordt ook in een vegetarische versie aangeboden.

MOSH! opent eind mei zijn deuren aan het Sint-Jansplein in Brugge. “We willen een plek creëren waar iedereen welkom is”, zeggen eigenaren Tom en Pieter.