De McPlant bestaat uit een broodje met een veganistische Beyond Burger en veganistische kaas op basis van erwteneiwit. Verder is-ie ook voorzien van sla, ui, tomaat, augurk, ketchup, mosterd, een veganistische saus en een sesambroodje.

De burger is vooral in het leven geroepen voor flexitariërs. Oftewel: mensen die normaal gesproken wel vlees eten maar daarnaast ook interesse hebben in plantaardige producten. Voor je dieet hoef je 'm in ieder geval niet te nemen. Met 400 calorieën is-ie namelijk een stuk minder healthy dan een cheeseburger, die 'slechts' 300 calorieën bevat.

Het is niet helemaal duidelijk of de McPlant ook naar ons landje zal komen. Wel vind je het gerecht binnenkort in Nederlandse en Britse filialen van McDonald’s.

MOSH! levert smashburgers die gemaakt worden van dry aged vlees van grasgevoerde, oude melkkoeien die vrij rondlopen. Ze worden gecombineerd met allerlei overheerlijke ingrediënten die allemaal afkomstig zijn van lokale producenten. Van het brood tot de huisgemaakte sauzen en zelfs de gepekelde groenten: alles is met aandacht gemaakt.

Op het menu staan allerlei verschillende varianten hamburgers, de één met cheddar en ui, de ander met kimchi, een speciaal sausje of Thai mayo. Ben je veggie? Ook dan kun je genieten van een heerlijke smashburger. Bijna elke optie op het menu wordt ook in een vegetarische versie aangeboden.

MOSH! opent eind mei zijn deuren aan het Sint-Jansplein in Brugge. “We willen een plek creëren waar iedereen welkom is”, zeggen eigenaren Tom en Pieter.