Wie aan cantussen denkt, denkt aan zuipen en zingen. Studenten moeten verzen uit de codex feilloos meezingen. If not, moeten de verliezers bier atten. De cantus van Dwars ziet het anders: er zal geen bier te verkrijgen zijn, maar een lekker kopje verse thee.

“Het spelgehalte in combinatie met bier valt weg, maar we willen dit compenseren door het muzikale en tekstuele voorop te zetten”, zegt coördinator Tim Vermeiren. “Ons doel is dat studenten liederen leren ontdekken die ze nog niet kennen.”

De vereniging wil met deze ‘stunt’ vooral studenten bereiken die normaal gezien terugdeinzen voor de grote hoeveelheid bier op een cantus.

Tijdens het examen psychologie in het gebouw werden vijf studenten plots ziek. Tegelijk hing er een lichte brandgeur in de gangen. Uit voorzorg werden de zieken naar het Jan Palfijn ziekenhuis gebracht. Nog eens twintig studenten besloten zelf, samen met een ambulancier, ook naar het ziekenhuis te gaan om zich te laten checken.

Omdat er op dat moment vier examens én een doctoraatsverdediging bezig waren, moesten zo’n 350 studenten en medewerkers naar buiten. Na een uur gaf de brandweer het gebouw weer vrij, al blijft de precieze oorzaak van de geur én de gezondheidsklachten voorlopig onbekend.

Examen afgelast

Van de vier examens gingen er uiteindelijk drie gewoon door in andere lokalen op de site, net als de doctoraatsverdediging. Studenten die het niet zagen zitten om meteen opnieuw te beginnen, krijgen een herkansingsmoment. Het examen psychologie, waarbij zo’n 70 studenten aanwezig waren, werd volledig stopgezet en zal op een later moment opnieuw ingepland worden.

In de jaren 80 doopten studenten haar zaak om tot De Gouden Saté. Ze waren zo fan van de satés dat ze de naam zelfs kwamen inhuldigen met een fanfare. Toch werd niet Caroline, maar haar vader Julien hét gezicht van de frituur. Hij was dol op pintjes drinken met studenten en groeide uit tot een icoon in Gent.

De bekendste creatie van de frituur is natuurlijk het Julientje: een bak friet met stoofvleessaus, mayonaise en uitjes. Een topcombo dat later overal in Vlaanderen opdook.

Na het overlijden van Julien besloten Caroline en haar man Peter de Overpoort-frituur achter zich te laten en een nieuwe zaak te openen in Mariakerke: ’t Satéke. Daar werd later nog een nieuwe snack geboren, het Pascalleke.

Toch was het Julientje altijd dé bestseller. Tot nu, want Caroline en Peter stoppen definitief met frituren. “De frituur draait goed, maar er is veel veranderd. Klanten willen dat alles sneller gaat en er is geen tijd meer voor een babbeltje,” zegt Peter in Het Nieuwsblad.

Vanaf oktober gaat hij werken bij een snackleverancier die hem al jaren probeert binnen te halen. Caroline zwaait de frituurwereld volledig uit. “We gaan onze klanten missen, en zij ons, en onze Julientjes,waarschijnlijk ook.”