Ryan Mercer, een Ierse personal trainer, wou afgelopen maand eens een bijzonder dieet uittesten: pizza. In januari at hij iedere dag alleen nog maar pizza. En we bedoelen dan ook echt alleen nog maar pizza. Pizza bij het ontbijt, als lunch en diner. Slecht voor je lichaam zou je denken, maar Ryan deelde nu de verrassende resultaten met de wereld.

“Ik wilde tonen dat je ook kan afvallen als je je lievelingseten blijft eten”, klinkt het bij hem. Gedurende de ganse maand verloor hij maar liefst 3,5 kilo. Maar wat zijn echte geheim is? Alles zélf maken in plaats van diepvriespizza's te kopen of te gaan voor afhaalpizza's.

Deze seizoenspizza is alles wat je wil van een lentegerecht, maar dan met een crispy pizzabodem op basis van Duvel-gist. Denk: Belgische witte asperges, ei, mousselinesaus, zure room, peterselie, nootmuskaat en een flinke portie Reypenaer XO-kaas die 2,5 jaar gerijpt is. Combineer met een Duvel 6.66% van het vat en je zit helemaal goed. Prijskaartje: €18,90.

De pizza is sinds 24 april te vinden in alle Otomat-restaurants, maar wel maar zolang de asperges topkwaliteit zijn, dus vermoedelijk tot ergens in juni. Als je fan bent van Belgische smaken met een originele twist: dit is je moment.

Pistache en mokka vervolledigen de top drie, gevolgd door klassiekers als vanille, chocolade en aardbei.

Vrouwen blijken grote fans van mokka – bijna dubbel zoveel als mannen – terwijl mannen opvallend vaak voor vanille gaan. Jongeren tussen 12 en 18 zweren dan weer bij aardbei, al verdwijnt die smaak uit de top zodra je de 25 voorbij bent.

En hoe eten we dat ijsje het liefst? De meeste Vlamingen blijven trouw aan het hoorntje, al kiest Gen Z liever voor een potje om plakkerige handen te vermijden. Fun fact: er is zelfs iemand die elke dag een ijsje eet, zomer én winter.