Sinds de komst van de bestelzuilen bij McDonald’s hoef je al bijna geen woord te zeggen om een bestelling in ontvangst te kunnen nemen. De enige menselijke tussenkomst die er is, is aan de balie. Maar zelfs die is er bij de nieuwe vestiging in Texas niet. Daar wordt volgens Ladbible het klantenservice-gedeelte volledig geskipt.

Het eten wordt nog steeds door mensen gekookt, maar daar hoeven klanten geen contact mee te hebben. Ze kunnen hun bestelling plaatsen via een geautomatiseerd systeem en halen hun eten vervolgens op bij een lopende band.

MOSH! levert smashburgers die gemaakt worden van dry aged vlees van grasgevoerde, oude melkkoeien die vrij rondlopen. Ze worden gecombineerd met allerlei overheerlijke ingrediënten die allemaal afkomstig zijn van lokale producenten. Van het brood tot de huisgemaakte sauzen en zelfs de gepekelde groenten: alles is met aandacht gemaakt.

Op het menu staan allerlei verschillende varianten hamburgers, de één met cheddar en ui, de ander met kimchi, een speciaal sausje of Thai mayo. Ben je veggie? Ook dan kun je genieten van een heerlijke smashburger. Bijna elke optie op het menu wordt ook in een vegetarische versie aangeboden.

MOSH! opent eind mei zijn deuren aan het Sint-Jansplein in Brugge. “We willen een plek creëren waar iedereen welkom is”, zeggen eigenaren Tom en Pieter.