Dit is de duurste hamburger ter wereld

Karen Luiken-15 juli 2021 om 15:00

Haal jij altijd euroknallers omdat je een burger van tien euro in een restaurant te duur vindt? Wacht maar tot je de burger van de Nederlandse chef Robbert Jan de Veen ziet. Hij creëerde een exemplaar dat maar liefst 5000 dollar kost.

Iedere hap die je van de hamburger neemt, is een fortuin waard. Dat komt door de peperdure ingrediënten die het gerecht bevat. Denk aan kaviaar, Spaanse Iberico-ham, witte truffel en een bijzonder rundvleespasteitje. Maar ook een bbq-sausje dat gemaakt is van waardevolle koffie en dure whisky vind je terug op de traktatie. Voor het met bladgoud bedekte broodje is een bepaalde champagne gebruikt.

“Ook al is deze burger extreem duur, je moet je handen gebruiken om ‘m te eten. Dat is namelijk de enige manier waarop je een burger eet”, zegt de maker tegen Euro News. “Omdat er bladgoud op het broodje zit, zullen je handen goud zijn tegen de tijd dat je klaar bent.”

Het brein achter de burger kwam op het idee tijdens de lockdown. Hij vond het verschrikkelijk dat de horecazaken zo lang de deuren gesloten moesten houden. “Daarom heb ik besloten om ’s werelds duurste burger te maken en de opbrengst te doneren aan een goed doel.”

Talk to us!

Vind je dit total bullsh!t of ben je wel mee? Deel je mening met ons via:

#talkmag

#Food & Drinks #Hotspots

Oostende krijgt eigen Mexicaans spiritsfestival

Chelsy Vanlerberghe-04 juli 2025 om 11:46

Oostende maakt zich klaar voor een shot Mexicaanse cultuur. Op zondag 28 september strijkt het gloednieuwe festival Copitas neer in het iconische Thermae Palace, en nee, dit is geen standaard tequila-party met sombrero’s en zout op je hand. Denk: exclusieve tastings, diepgaande verhalen en onbekende parels uit de Mexicaanse spiritswereld.

Achter het festival zitten foodie en podcastmaker Stijn Deschacht (‘Over Eten’) en spiritskenner Jeroen Van Dyck (bekend van o.a. Liquid Leuven). Wat je mag verwachten? Meer dan enkel tequila en mezcal. “Mexico heeft véél meer te bieden dan mensen denken. Er bestaan zo’n 150 soorten agave, maar ook Mexicaanse gin, rum en zelfs whisky zijn het ontdekken waard,” klinkt het.

Op het programma: tastings van zeldzame flessen, masterclasses met internationale experts en food pairings met Mexicaanse invloeden. Geen commerciële cocktailbar toestanden, maar een festival voor wie écht wil proeven, luisteren en leren.

Waar? Thermae Palace, Oostende
Wanneer? Zondag 28 september 2025
Tickets? Via copitas.be

#Food & Drinks #Hotspots

Zin in een echte babbel? Coca-Cola lanceert 'babbeltafels' in Leuvense cafés

Chelsy Vanlerberghe-28 juni 2025 om 10:23

Na weken blokken snakt je brein naar een goeie babbel en tof gezelschap. En dat beseft Coca-Cola ook. In het kader van hun 'Share a Coke'-campagne lanceren ze samen met 11 Leuvense horecazaken deze zomer zogeheten ‘babbeltafels’: tafels waar je gewoon kan aanschuiven als je zin hebt in een spontaan gesprek. Even op adem komen na de examens, sociaal contact inhalen en misschien zelfs een nieuwe vriend(in) maken.

Uit nieuw onderzoek blijkt dat 7 op de 10 studenten tijdens de blokperiode sociaal contact missen. En dat niet alleen: 9 op de 10 geven toe dat ze het moeilijk vinden om in real life nieuwe mensen te leren kennen. De drempel is hoog, de nood is groot, en net daarom zijn de babbeltafels zo welkom.

Coca-Cola voorziet op elke tafel 12 speelse ijsbrekers om het gesprek op gang te trekken. Denk aan: “Wat is je meest random fact?” of “Met wie zou je eens een dag willen ruilen?”. Kortom, de ideale excuses om dat awkward eerste moment te skippen.

Na Leuven volgen ook Antwerpen, Brussel en Luik. In totaal zullen een vijftigtal cafés meedoen aan deze mini ‘tour de Belgique’. En spoiler: als iemand onverwacht bij je komt zitten, vinden 7 op de 10 studenten dat gewoon leuk. Dus geen stress, gewoon gaan zitten, babbelen én van een ijskoude Coca-Cola genieten natuurlijk.

Meer weten of checken waar je terechtkan? Je vindt alle deelnemende cafés via deze link.