Driekwart van de jongeren eet soms insecten

Dieter Blarinckx-27 november 2022 om 17:23

Ja je leest de titel van dit artikel wel degelijk goed. Recent onderzoek heeft namelijk aangetoond dat één op de drie Vlamingen (en drie op de vier Vlaamse jongeren) ooit insecten hebben gegeten. Het is te zeggen: ze aten ooit al kevers of voedingsproducten op basis van insecten.

Enkele studenten van Voedings- en Dieetkunde van Odyssee Hogeschool in Gent, onderzocht of Vlaamse jongeren frequent in aanraking komen met voedingsproducten op basis van insecten. Dat deden ze in het kader van de eiwit-shift. Ze willen nu jongeren warm maken om meer voedsel op basis van insecten te kopen en te consumeren:

“Veel van de deelnemers die nog nooit insecten hadden gegeten, zouden er wel voor openstaan," aldus de studenten. Het onderzoek toonde aan dat maar liefst drie op vier Vlaamse jongeren (18 tot 25) wel eens insecten durft te eten.

Misschien toch maar eens een broodje krekel overwegen? ;-)

Overpoort krijgt een kroketmuur

Joyce Vander Auwera-28 februari 2024 om 16:45- Foto:

Instagram: @streetlife.wall

In Gent opent nu ook de Overpoort zijn eigen kroketmuur, waar je voor 3 euro een dampende vleeskroket kunt halen. Streetlife, gelegen naast de legendarische nachtclub Decadance, biedt naast klassieke frituursnacks ook streetfood gerechten aan, waaronder een eigen creatie: de vol-au-ventkroket op een eiland van puree in een zee van appelmoes.

De eigenaars, bekend van Decadance, zijn geïnspireerd door de Amsterdamse kroket-uit-de-muurzaken. Streetlife is vijf dagen per week geopend: maandag tot vrijdag, van 's middags tot in de vroege uurtjes, met vers bereide snacks en lokale ingrediënten.

Naast vleeskroketten zijn er ook vegetarische opties en panini's beschikbaar. De automaten zijn voorzien van een timer om de versheid te waarborgen en om het helemaal af te maken is er een klein nachtwinkeltje achteraan de zaak. De prijzen zullen de komende weken variëren, en er zal altijd personeel aanwezig zijn om de automaten bij te vullen en de bezoekers te helpen.

De zaak, volgens de eigenaars, vult een zwart gat in het Gentse aanbod en belooft een unieke ervaring. Streetlife opent de deuren vanavond om 19 uur. Smakelijk!

McDonald's krijgt Happy Meal voor volwassenen

Karen Luiken-26 februari 2024 om 13:39- Foto:

Photo by Meghan Hessler on Unsplash

Bestel jij ondanks je misschien te hoge leeftijd nog steeds het liefst een Happy Meal als je in de McDonald’s staat? Goed nieuws: de fastfoodketen komt met een speciale versie voor volwassenen.

De Happy Meal is al tientallen jaren een groot succes bij McDonald’s. De box wordt voornamelijk door kinderen besteld omdat-ie daar in eerste instantie ook voor is bedoeld. Maar nu komt er dus ook een speciale variant voor volwassenen.

Na de Verenigde Staten en Canada is nu ook Nederland aan de beurt. Daar wordt vanaf dinsdag 27 februari – tijdelijk – een box verkocht met een hoeveelheid voedsel die de maag van een volwassenen prima zou moeten vullen. Voor een bedrag van 12,50 euro krijgt men een Big Mac- of McNuggets-menu, inclusief een leuk speelgoedje.

De Happy Meal voor volwassenen is tot en met 25 maart beschikbaar in de Nederlandse McDonald’s-filialen.

Ontdek meer