De échte bubble tea is een combinatie van thee, melk, tapioca balletjes en eventueel vruchtensiroop. Deze tapioca balletjes kan je best vergelijken met de textuur van gummibeertjes.

Check hieronder wat je zeker in huis moet halen om zelf zo’n bubble tea te maken:

BENODIGDHEDEN:

• 2 zakjes zwarte thee
• 300 milliliter water (voor de zwarte thee)
• 1 kopje zwarte Tapioca-parels (sago)
• 900 milliliter water (voor het koken van de sago)
• 125 millilter verse melk
• 52 gram eetlepels suiker
• ijsklontjes

RECEPT:

• Doe de twee zakjes zwarte thee in een kopje en giet er 300 milliliter gekookt water bij.
• Laat de thee 3-5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en laat ze afkoelen.
• Breng 900 milliliter water aan de kook.
• Voeg de zwarte Tapioca balletjes aan het water toe. Roer dit continu door zodat het niet aan elkaar plakt.
• Kook het op middelhoog vuur. Voeg zo nodig water toe tot de balletjes gaar en doorschijnend zijn.
• Giet de balletjes af en was ze onder de kraan met koud water.
• Los bruine suiker op in het water en doe hier de gekookte balletjes in. Dit voorkomt dat het aan elkaar plakt.
• Doe in een groot drinkglas de gekookte zwarte Tapioca balletjes op de bodem van de beker. Voeg suiker of honing toe.
• Giet er vervolgens de zwarte thee overheen.
• Voeg de verse melk toe en meng dit er goed door.
• Voeg vervolgens de ijsklontjes toe aan het glas. Even goed roeren.
• Enjoy!

Check hieronder ook een video met meer details:

Al zes decennia lang brengt Crodino smaak naar elk aperitiefmoment. De non-alcoholische spritz is dé klassieker voor wie van een frisse, bitterzoete kick houdt, zonder alcohol. Gebrouwen met 15 zorgvuldig gekozen ingrediënten en een geheim productieproces van zes maanden, is Crodino een icoon op elk terras.

Om dat te vieren werd er niet alleen geklonken, maar ook geskate. Tijdens DRIP en de Brusselse Urban Sessions werd ze deze unieke collab gelanceerd: een exclusief collector’s item in de vorm van een skateboard. Het board is een kleurrijke knipoog naar de zonnige aperitief vibes van Crodino, gecombineerd met de urban energie van THE SKATEROOM. OLI-B goot zijn herkenbare abstracte stijl in een design die perfect past bij city life, terrasjes en creatieve vrijheid.

Er zijn geen extra exemplaren in omloop wat deze boards tot echte collector’s items maakt. En jij kan er gewoon eentje winnen.

Meedoen? Easy. Vul het formulier hieronder in en weet pronkt dit uniek stuk binnenkort in jouw interieur.

De samenwerking draait rond Samra Origins, het artisanale koffiemerk dat The Weeknd mee oprichtte ter ere van zijn mama Samra. De nieuwe Tanzania-blend is een eerbetoon aan roots, rituelen en goeie smaak. “Koffie is in onze familie een moment van samenzijn, delen en reflecteren", zegt Abel Tesfaye (aka The Weeknd). “Dat nu kunnen delen met koffielovers wereldwijd is echt bijzonder.”

Vanaf september vind je de limited edition Tanzania Coffee (€5,90/sleeve) in België en Luxemburg. Ook leuk: er komen exclusieve Nespresso x The Weeknd tumblers en travel mugs aan (€35), die je vanaf 10 september in avant-première via de app kan bestellen.

Fun fact: Nespresso is ook hoofdsponsor van The Weeknd’s wereldtour.