YUM: dit wordt hét drankje van de zomer!

Dieter Blarinckx-18 april 2022 om 07:54

De zomer staat nu écht voor de deur! En wie denkt aan zon, denkt ook aan terrasjes en lekkere cocktails. En deze nieuwe cocktail kwamen we net online tegen en dit kan wel eens hét nieuwe drankje van de zomer worden!

Online doet het drankje Fizzy Peachtree de ronde, een drankje dat in amper 30 seconden klaar is! Voor deze cocktail heb je maar drie ingrediënten nodig, met in de hoofdrol: Peachtree.

Hier even snel het recept:

  • 40 ml Peachtree
  • 100 ml bruisend water
  • Sap 1/4 limoen

Pak een groot wijn- of cocktailglas en vul ‘m tot de rand met ijsblokjes. Giet het limoensap, de Peachtree en het bruisend water in het glas. Roer door met een lepel en voeg vervolgens nog wat ijsblokjes. Et voilà, schol!

Maar heb je geen tijd om zélf deze verfrissende cocktail te maken? Dan heeft Peachtree ook een oplossing voor jou! Ze komen namelijk met kant-en-klare flesjes en blikjes. Ze zijn nu te koop bij Albert Heijn!

Hands Off My Chocolate introduceert vegan melkchocoladereep

Karen Luiken-27 juni 2022 om 15:03

Goed nieuws voor vegans. Na het grote succes van de eerder uitgebrachte plantaardige chocoladeproducten van Hands Of My Chocolate komt het merk nu ook met een vegan variant van de klassieke melkchocoladereep.

De nieuwe Smooth No M!lk-reep is gemaakt van rijstmelk en een flinke hoeveelheid hazelnootpraliné. Met als resultaat: een traktatie die net zo romig en vol van smaak is als een ‘normale’ melkchocoladereep.

“We willen bij Hands Off dat je als chocolate lover net zo lekkere vegan chocolade moet kunnen eten als de lekkerste melkchocolade. Dat ook daadwerkelijk realiseren was echt wel een uitdaging”, zegt Kitty Smeeten van Hands Off My Chocolate. “Het is moeilijk om vegan ‘melkchocolade’ te maken die net zo romig is als een echte melkchocoladereep. We zijn er maanden mee bezig geweest, hebben meerdere keren getest en zijn nu super trots op onze lekkere romige vegan Smooth No M!lk.”,

Zo maak je thuis zélf bubble tea

Dieter Blarinckx-26 juni 2022 om 18:35

De laatste jaren is het Aziatische drankje bubble tea ook énorm aan populariteit aan het winnen in ons land. En wij gaan je zomer nog beter maken: wij hebben een gemakkelijk en vooral goedkoop recept om thuis zélf aan de slag te gaan om een heerlijke bubble tea te maken!

De échte bubble tea is een combinatie van thee, melk, tapioca balletjes en eventueel vruchtensiroop. Deze tapioca balletjes kan je best vergelijken met de textuur van gummibeertjes.

Check hieronder wat je zeker in huis moet halen om zelf zo’n bubble tea te maken:

BENODIGDHEDEN:

  • 2 zakjes zwarte thee
  • 300 milliliter water (voor de zwarte thee)
  • 1 kopje zwarte Tapioca-parels (sago)
  • 900 milliliter water (voor het koken van de sago)
  • 125 millilter verse melk
  • 52 gram eetlepels suiker
  • ijsklontjes

RECEPT:

  • Doe de twee zakjes zwarte thee in een kopje en giet er 300 milliliter gekookt water bij.
  • Laat de thee 3-5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en laat ze afkoelen.
  • Breng 900 milliliter water aan de kook.
  • Voeg de zwarte Tapioca balletjes aan het water toe. Roer dit continu door zodat het niet aan elkaar plakt.
  • Kook het op middelhoog vuur. Voeg zo nodig water toe tot de balletjes gaar en doorschijnend zijn.
  • Giet de balletjes af en was ze onder de kraan met koud water.
  • Los bruine suiker op in het water en doe hier de gekookte balletjes in. Dit voorkomt dat het aan elkaar plakt.
  • Doe in een groot drinkglas de gekookte zwarte Tapioca balletjes op de bodem van de beker. Voeg suiker of honing toe.
  • Giet er vervolgens de zwarte thee overheen.
  • Voeg de verse melk toe en meng dit er goed door.
  • Voeg vervolgens de ijsklontjes toe aan het glas. Even goed roeren.
  • Enjoy!

Check hieronder ook een video met meer details:

Ontdek meer