Vervroegde 1 april-grap? Dat is ook wat wij in eerste instantie dachten. Maar nee: het ijsje bestaat echt en is alleen deze week verkrijgbaar. Voor de traktatie wordt roomijs gecombineerd met koriandersaus en gedroogde koriandervlokken.

De Sundae werd afgelopen maandag gelanceerd en wordt tot en met vrijdag verkocht. Sommige mensen zijn fan, de meeste niet. “Ik heb er een geproefd. Het smaakt eigenlijk best goed, meer naar limoen en mint”, zegt een voorstander. “Ik ben blij dat ik aan de andere kant van de planeet woon. Dat ding moet zo ver mogelijk bij mij vandaan blijven”, aldus een minder enthousiast iemand.

Komende donderdag opent Disney+ de deuren van de pop-up Ice Stream Shop aan de Schrijnwerkersstraat 20 in Antwerpen. In samenwerking met het ijsmerk Tudy’s Kitchen brengt het bedrijf een plek waar smaak en creativiteit samensmelten tot een unieke ijstraktatie.

De ijssmaken zijn gebaseerd op allerlei verschillende titels die je bij Disney+ kunt vinden. We noemden net al ‘The Kardashians’ en ‘Snow White’, maar er zijn ook ijsco’s die je doen denken aan ‘Alien: Earth’, ‘Only Murders in the Building’ en ‘Captain America: Brave New World’.

De pop-up is open voor publiek vanaf donderdag 17 juli van 15:00 tot 19:00 uur, en op vrijdag 18 en zaterdag 19 juli van 12:00 tot 20:00 uur.

Achter het festival zitten foodie en podcastmaker Stijn Deschacht (‘Over Eten’) en spiritskenner Jeroen Van Dyck (bekend van o.a. Liquid Leuven). Wat je mag verwachten? Meer dan enkel tequila en mezcal. “Mexico heeft véél meer te bieden dan mensen denken. Er bestaan zo’n 150 soorten agave, maar ook Mexicaanse gin, rum en zelfs whisky zijn het ontdekken waard,” klinkt het.

Op het programma: tastings van zeldzame flessen, masterclasses met internationale experts en food pairings met Mexicaanse invloeden. Geen commerciële cocktailbar toestanden, maar een festival voor wie écht wil proeven, luisteren en leren.

Waar? Thermae Palace, Oostende
Wanneer? Zondag 28 september 2025
Tickets? Via copitas.be