Dit ontbijtrecept met speculoos is bijna too good to be true

Karen Luiken-02 augustus 2021 om 13:15

Biscoff heeft al lang en breed bewezen dat speculoos veel meer is dan alleen een hemels koekje. Het kan gecombineerd worden met, nou ja, alles eigenlijk. Lasagne? Check. Koffie? Dubbelcheck. Ontbijt? Zelfs dat is mogelijk.

TikTok staat vol met filmpjes van mensen die Biscoff combineren met havermout. Je hebt een aantal dingen nodig om dit heerlijke gerecht te kunnen maken. Begin met 40 gram havermout, 20 gram eiwitpoeder, een halve eetlepel zoetstof, een halve theelepel bakpoeder, 40 gram yoghurt en 80 milliliter amandelmelk.

Roer alles door elkaar en doe driekwart van het beslag in een hittebestendige kom. Voeg vervolgens 15 gram specoloospasta toe en bedek dit met de rest van het beslag. Zet het geheel een tot anderhalve minuut in de magnetron. Top af met gemalen stukjes lotuskoek en klaar is je ontbijt!

McDonald's komt met eerste veganistische burger

Karen Luiken-14 september 2021 om 14:15

Vegetarische opties heeft McDonald's inmiddels genoeg, maar een veganistische burger ontbrak nog. Tot nu. De fastfoodketen komt met de McPlant, een gerecht dat – de naam zegt het al – gemaakt wordt van plantaardige producten.

De McPlant bestaat uit een broodje met een veganistische Beyond Burger en veganistische kaas op basis van erwteneiwit. Verder is-ie ook voorzien van sla, ui, tomaat, augurk, ketchup, mosterd, een veganistische saus en een sesambroodje.

De burger is vooral in het leven geroepen voor flexitariërs. Oftewel: mensen die normaal gesproken wel vlees eten maar daarnaast ook interesse hebben in plantaardige producten. Voor je dieet hoef je 'm in ieder geval niet te nemen. Met 400 calorieën is-ie namelijk een stuk minder healthy dan een cheeseburger, die 'slechts' 300 calorieën bevat.

Het is niet helemaal duidelijk of de McPlant ook naar ons landje zal komen. Wel vind je het gerecht binnenkort in Nederlandse en Britse filialen van McDonald’s.

KFC opent dinsdag eindelijk haar deuren in Leuven

Nico De Greef-13 september 2021 om 16:40

Eerder dit jaar werd aangekondigd dat KFC in 2021 een nieuwe vestiging zou gaan openen in het hartje van Leuven. Na een stille zomer is het eindelijk zover en weten we wanneer de populaire fastfoodketen open zal gaan in de studentenstad.

Dat zal gebeuren op dinsdag 14 september. Vanaf klokslag 11 uur kunnen hongerige fans er op de Oude Markt 14 terecht om te smullen van al de bekende kipgerechten waaronder uiteraard de legendarische bucket met gefrituurde kip. En geef nou toe: wie begint er bij de gedachte aan al die heerlijke gerechten al niet te watertanden?

Het personeel van KFC Leuven kan alvast niet wachten om erin te vliegen. Jij ook?

Ontdek meer