OMG: deze chocoladeletters smaken naar Flügel en Licor 43

Karen Luiken-22 november 2021 om 16:53

Vanaf het moment dat de Sint samen met zijn pieten aanmeert in ons land, is het weer toegestaan om ongegeneerd chocolade, pepernoten en schuimpjes te eten. Vooral van die heerlijke letters krijgen we geen genoeg. Zeker niet als ze gepaard gaan met smaken als Licor 43, Flügel of Baileys.

Iedereen kent natuurlijk de doodnormale chocoladeletters met pure, witte of melkchocolade. Die zijn stuk voor stuk om je vingers bij af te likken, dat ontkennen we niet. Maar als je ooit de repen van TresBien geproefd hebt, wil je nooit meer anders. Die exemplaren bevatten namelijk hemelse smaakjes die je normaal gesproken alleen in een club, kroeg of drankzaak tegenkomt.

De webshop, gespecialiseerd in allerlei heerlijke lekkernijen, verkoopt letters met Licor 43, Baileys, champagne of Limoncello. Ben je meer van de shotjes? Dan kun je kiezen tussen de smaken Flügel, roze Boswandeling of groene Boswandeling.

Wie liever een traktatie zonder drank wil, heeft natuurlijk ook altijd nog de keuze tussen ‘normale’ letters met hazelnoot, witte chocolade, spuitchocolade, salted caramel, pistachenoten of ruby chocolade.

Heel goedkoop zijn de letters niet – je betaalt er zo’n 10 à 12 euro voor – maar hé, je weet wat ze zeggen: wie zoet is krijgt lekkers.

Have A Roll opent pop-up foodtruck in Maasmechelen Village

Simon Smetryns-15 oktober 2025 om 09:54

Na de opening van hun zevende winkel in Brugge blijft Have A Roll niet stilzitten. Deze winter trekt de populaire cinnamon roll-keten voor het eerst naar Limburg met een kleurrijke foodtruck in Maasmechelen Village. Van begin november tot eind januari kunnen shoppers er terecht voor hun met een BeVegan Award bekroonde kaneelrolletjes.

Met hun herkenbare geur van warme kaneel zorgt Have A Roll voor een extra vleugje gezelligheid tijdens het wintershoppen. “We zijn intussen in alle Vlaamse provincies aanwezig, behalve Limburg. Dat kon niet zo blijven,” zegt oprichter Dennis Van Peel.

Op het menu staan zeven vaste smaken – van de Classic Roll tot de Speculaas Roll – plus twee maandelijkse specials. Alles is 100% vegan. Wie wil opwarmen, kan er ook terecht voor pumpkin spice- of matcha-lattes. En voor de echte fans is er zelfs Have A Roll-merch te koop.

De foodtruck is dagelijks open van 10u tot 19u in Maasmechelen Village, van begin november tot eind januari. Zoete tip voor tijdens het shoppen!

3 makkelijke en goedkope vegan maaltijden voor op kot

Chelsy Vanlerberghe-13 oktober 2025 om 14:13

Plantaardig koken kan snel, goedkoop én megalekker zijn. We pikten drie makkelijke kotproof gerechten uit de gratis Vegan Student Guide van GAIA, waarmee je zonder moeite een dier- én planeetvriendelijke maaltijd op tafel tovert. Check deze drie makkelijke kotklassiekers, maar dan diervriendelijk en budgetproof.

Vegan spaghetti bolognaise

Klaar in 40 min – €5 per persoon (4 personen)

Spaghetti op z’n best: goedkoop, snel én zonder dierenleed. Win-win-win

Wat je nodig hebt:

  • 250 g spaghetti

  • 1 el olijfolie

  • 1 ui, 2 teentjes look

  • 1 wortel + 1/2 courgette (in blokjes)

  • 1 kg vegan gehakt

  • 5 dl tomato frito + 1 blik tomatenblokjes

  • 2 dl groentebouillon

  • Spaghettikruiden

  • Peper, zout

  • Vegan kaas en peterselie als topping

Zo doe je het:

  1. Snijd de ui en look fijn en fruit ze in olijfolie.

  2. Voeg de groenten toe en stoof 5 minuten op een laag vuur.

  3. Giet er de bouillon bij en laat zachtjes sudderen met deksel op de pot.

  4. Voeg het vegan gehakt toe en bak kort aan tot het rul is. (Kort opbakken tot mooie losse korreltje)

  5. Roer de tomatensaus en tomatenblokjes erdoor en laat 15 minuten pruttelen.

Kook ondertussen de spaghetti beetgaar, giet af en meng met een beetje olijfolie.
Serveer met saus, strooi er wat vegan kaas en verse peterselie over.

Snelle burrito's met plantaardig gehakt & bonen

Klaar in 25 min – €6 per persoon (4 personen)

Wat je nodig hebt:

  • 4 grote tortillavellen

  • 600 g vegan gehakt

  • 1 ui

  • 1 blik rode bonen + 1 blik witte bonen in tomatensaus

  • 200 g tomatenblokjes

  • 4 dl tomato frito

  • 2 el Mexicaanse kruiden

  • Vegan cheddar

  • Verse koriander (optioneel)

Zo doe je het:

  1. Verhit olie in een pan en bak het vegan gehakt kort aan.

  2. Voeg de kruiden toe, roer goed en bak nog 2 minuten verder. Haal het gehakt daarna even uit de pan.

  3. Doe de bonen, tomatenblokjes en de helft van de tomatensaus in dezelfde pan. Laat 5 minuten pruttelen.

  4. Schep het gebakken gehakt erbij, roer alles door en laat nog 2 minuten opwarmen zodat de smaken mengen.

  5. Verwarm de oven op 170°C.

  6. Vul je tortilla’s: leg een vel op je bord, schep er wat vulling in het midden, strooi er kaas over.

  7. Vouw eerst de zijkanten naar binnen en rol daarna op van onder naar boven tot een stevig pakketje.

  8. Leg de burrito’s in een ovenschaal, bestrooi met de rest van de kaas en lepel er nog wat extra tomatensaus over.

  9. Bak 10 minuten in de oven tot ze licht krokant zijn en de kaas gesmolten is.

Extra punten als je serveert met zelfgemaakte guacamole: plet een avocado met wat olijfolie, limoensap, look en peper/zout.

Croque full flavour

Klaar in 20 min – ± €4 per persoon (4 personen)

Een upgrade van je standaard croque, met hummus, vegan kaas en gestoofde groenten. Comfort food met een geweten én een hangover cure!

Wat je nodig hebt:

  • 8 sneetjes toastbrood

  • 200 g hummus (pikant mag ook)

  • 4 sneetjes vegan kaas (cheddar of gouda)

  • 1 rode ui, 1 paprika, 1 wortel

  • Olijfolie

  • Verse koriander

Zo doe je het:

  1. Snijd de groenten en stoof ze 5 minuten in olijfolie.

  2. Werk af met wat koriander voor extra smaak.

  3. Besmeer 4 sneden brood met hummus en leg er kaas en groenten op.

  4. Leg er de andere sneden bovenop en bestrijk de bovenkant met olijfolie.

  5. Bak de croques in een grill, pan of oven (180°C) tot ze goudbruin zijn en de kaas smelt.

Plantaardig eten is makkelijker dan je denkt. En je spaart er niet alleen dieren mee, maar ook geld én de planeet. Meer inspiratie nodig? Check de gratis Vegan Guide van GAIA voor nog meer snelle, goedkope en diervriendelijke recepten.

Ontdek meer