Gent krijgt er binnenkort een nieuwe trekpleister bij: op zaterdag 28 juni opent panoramacafé Waterkant officieel de deuren in de Blaarmeersen. Na meer dan een jaar werken is het energiezuinige horecagebouw met uitzicht op het water en de vernieuwde speeltuin helemaal klaar om bezoekers te ontvangen. Achter het project staan de uitbaters van het populaire Gentse restaurant Woest en het eventconcept Fou De Boules.
Waterkant is niet zomaar een café, maar een multifunctionele plek die inzet op beleving, ontmoeting en toegankelijkheid. Op het gelijkvloers vind je een café met een groot, deels overdekt terras met zicht op de vijver en de speeltuin. Boven is er een moderne evenementenzaal met kitchenette en balkon, ideaal voor teambuildings, afterworks, babyborrels of familiefeesten.
“Waterkant is voor ons een plek waar we alles samenbrengen waar we zelf in geloven: lokaal en lekker eten, spelen zonder drempels, genieten zonder haast, verbinding tussen mensen,” zegt uitbater Jelle Van Coillie.
Vanaf 28 juni is het café dagelijks open van 11 tot 19 uur — bij goed weer zelfs langer — en kan je er terecht voor drankjes, kleine hapjes, lichte lunches en in het weekend zelfs brunch.
Meer info en reservaties via waterkant.gent.
Pop-up tijdens Gentse Feesten: 5 influencers openen Chums smashburgers
Tijdens de Gentse Feesten duikt er iets nieuws op aan het Sint-Baafsplein: CHUMS. Vijf vrienden, waaronder Maximiliaan Verheyen, gooien zich zonder horeca-ervaring op het burgerfront. Ze doen dat samen met niemand minder dan topslager Dierendonck. Het resultaat? Een pop-up burgerbar die van 11 tot 27 juli elke dag open is voor heerlijke smashburgers.
CHUMS wil geen standaard fastfood zijn. Hier krijg je topvlees van Dierendonck, veggie burgers die wél smaken naar iets, versgebakken brioches van Bakker Klaas. Voeg daar nog betaalbare prijzen aan toe en je hebt de perfecte pitstop voor, tijdens of na het feesten.
Waar? Sint-Baafsplein 10, bij BOLD House
Wanneer? 11 t.e.m. 27 juli, elke dag van 12u tot 22u (op 11 juli vanaf 19u)
Geen geld of tijd voor een trip naar Mexico dit weekend? No worries, StrEat Fest brengt de fiesta gewoon naar Brussel. Van vrijdag 16 tot en met zondag 18 mei tovert Tour & Taxis zich om tot het grootste openluchtrestaurant van het land. Je waant je even op reis, zonder je citytripbudget te slopen.
Denk: 75 chefs, meer dan 150 workshops, cocktails, sterrenchefs én gerechten van over heel de wereld die allemaal tussen €4 en €7 kosten. Lekker én betaalbaar! Van taco’s tot tamales en quesadilla’s die smaken alsof je op een marktje in Oaxaca staat, maar dan op 10 minuten van Brussel-Centraal.
Vrijdag trap je het weekend af met StrEat Cheffes: zestien vrouwelijke chefs serveren hun signature dishes, er zijn talks over vrouwen in de horeca en battles zoals de Street Food Fighteuses. Girlpower én food? Yes please.
Zaterdag ga je all-in. Brunch, snacken, bijleren of gewoon alles proeven wat je tegenkomt. Zin in iets nieuws? Duik in een workshop mocktails shaken, sambal maken of sushi rollen. Extra spicy: de Mexican Battle van Cocina Loca.
Zondag is dé dag voor wie sterrenchefs wil spotten. Viki Geunes***, Nicolas Decloedt*, Dimitri Proost* en meer staan op het programma met exclusieve masterclasses. Ook de Battle des Maîtres (sommelier showdown!) gaat dan door.
Er zijn meer dan 150 workshops over o.a. fermentatie of zero waste koken. Je hoeft dus niet alleen te eten: je kan het ook zelf leren maken. En als je gewoon wil snacken zonder nadenken: er zijn smaken uit Indonesië, Afrika, Griekenland, Engeland… Daarnaast is er ook een eco-corner met plantaardige proevertjes, een artisanale markt met lokale producten, cocktails en live muziek. Of je nu komt voor de sfeer, de smaken of de workshops: je komt sowieso ogen én handen tekort.
Tickets kosten €13 in voorverkoop (€15 aan de deur).
Check het volledige programma op streatfest.be.
Ontdek meer
Celebrate with us!
Deze celebs verjaren binnenkort!
- 24/06 Lionel Messi
- 25/06 Timon Verbeeck
- 25/06 DJ Hakim Chatar
- 25/06 Sarah Puttemans
- 26/06 Jennette McCurdy