Het festival spreidt zich uit over vier smaakzones. Op de Korenmarkt proef je gerechten van over de hele wereld, klaargemaakt door Gentse chefs met ballen aan hun pollepel. Klein Turkije en het Goudenleeuwplein staan dan weer vol met kraampjes vol lokale producten, ambachtelijke dranken en streetfood.

Onder de Stadshal ligt het kloppend hart van het festival: Chef’s Island. Hier laten acht Gentse topchefs zien hoe je Vlaamse klassiekers nieuw leven inblaast. Ook de Duvelbar en workshops over alles van kruiden tot koffie vind je hier. Zin om zelf iets te leren? Inschrijven kan via de site.

Op de Poeljemarkt krijgen jonge foodondernemers een podium: perfect om nieuwe smaken (en concepten) te ontdekken.

Zondag is het aan de jongste chefs. In het Kinderrestaurant runnen kinderen tussen 9 en 14 hun eigen zaak, samen met vijf Gentse chefs. Ze koken, serveren en leren hoe het er echt aan toe gaat in de horeca. Op die dag wordt ook de prijs voor Meest Kindvriendelijke Restaurant van Gent uitgereikt.

Praktisch (aka wanneer moet je honger hebben?)

• Woensdag 28 mei: 17u tot middernacht

• Donderdag 29 mei: 11u tot middernacht

• Vrijdag 30 mei: 12u tot middernacht

• Zaterdag 31 mei: 12u tot middernacht

• Zondag 1 juni: 11u tot 21u

Check het programma, deelnemers en workshops op gentsmaakt.be en plan je foodtrip. Smakelijk!

Harvard-expert Kathy McManus benadrukt dat ze proteïnepoeder niet aanraadt, tenzij het onder medische begeleiding gebeurt. De reden? We weten nog steeds te weinig over de langetermijneffecten. Zeker bij melkgebaseerde poeders kunnen mensen met lactose-intolerantie last krijgen van hun darmen.

Een andere bezorgdheid: sommige commerciële poeders bevatten naast eiwitten ook toevoegingen zoals suikers, smaakstoffen en verdikkingsmiddelen. En in een onafhankelijk rapport van het Clean Label Project werden zelfs sporen van zware metalen (zoals lood en kwik), BPA (een stof die gebruikt wordt in plastic) en pesticiden gevonden in een aantal geteste producten. Daarbij ging het wél om Amerikaanse merken: het is dus niet meteen duidelijk in hoeverre dit ook voor Europese producten geldt.

Wil dat zeggen dat je nu meteen je shake moet dumpen? Niet per se. McManus benadrukt vooral dat het belangrijk is om bewust om te gaan met supplementen, en dat je in veel gevallen ook perfect voldoende eiwitten uit je voeding kan halen — denk aan kip, vis, eieren, tofu, linzen of edamame.

Voor bepaalde groepen, zoals mensen in herstel na ziekte of oudere volwassenen met verhoogde eiwitbehoefte, kan een poeder wél een handige aanvulling zijn.

Bottom line? Proteïnepoeder kan nuttig zijn, maar is geen magisch wondermiddel. Check altijd de ingrediënten, overweeg alternatieven, luister naar je lichaam en contactueer eventueel je arts.

Volgens de Britse arts Dr. Karan Rajan kan overmatig pornoverbruik een serieuze invloed hebben op je seksleven. Op TikTok legt hij uit: “Porno vervormt je seksuele verwachtingen. Je raakt opgewonden van wat je ziet op scherm, maar in real life krijg je niet dezelfde dopaminehit. Daardoor kan je lichaam minder goed reageren wanneer het moment daar echt is.” Resultaat? Problemen zoals vroegtijdige zaadlozing, seksuele disfunctie en zelfs erectieproblemen.

Die link tussen porno en erectiestoornissen (ook wel ED genoemd) wordt nog vaak onderschat. En nee, we hebben het hier niet over een eenmalige misser na een avondje uit: dat kan iedereen overkomen. Maar als het vaak gebeurt, is het volgens artsen wel een signaal om naar te luisteren.

Erectiestoornissen komen vaker voor bij oudere mannen, maar het aantal jongeren met klachten stijgt, deels door stress, alcohol, en ja, ook overmatig porno kijken. Zelfs de NHS (Britse gezondheidsdienst) erkent dat: te veel druk, te veel pintjes of een verstoord zelfbeeld kunnen allemaal roet in het eten gooien.

En daar blijft het niet bij. In Frankrijk zijn er al strengere regels ingevoerd rond toegang tot porno. Pornhub blokkeerde er maar liefst 68 miljoen gebruikers toen ze weigerden zich aan nieuwe regels te houden. Ook andere Europese landen denken na over strengere wetgeving om jongeren beter te beschermen.