2018 Pizza
Lifestyle
Food

Je eet je pizza al je hele leven verkeerd

18-06-2018 07:50
Geschreven door Karen Luiken
Comment

Een pizza eet je met je handen. Althans, dat doet bijna iedereen. Toch is dat eigenlijk niet de manier om het voedsel te eten. Je eet je pizza dus eigenlijk je hele leven al verkeerd!

Volgens de Italiaanse chef Stefano Cirene zou je je pizza als een soort portemonnee moeten vouwen voordat je ‘m naar binnen schuift. “Je moet in principe gewoon in de rand van de pizza knijpen. De linker- en rechterkant moeten elkaar raken. En het moet zacht zijn, dat is de regel van de pizza Napoletana: het mag nooit knapperig zijn”, aldus de chef tegen News Corp.

Waarom we het op deze manier moeten eten? Zo kan er nooit iets vanaf vallen! Bovendien blijven de toppings op deze manier op de juiste plek zitten en zo voorkom je dat de saus gaat lekken.